Bolehkah minum air yang kaya dengan mineral dapat mencegah hipertensi?
Mungkinkah menambahkan kalsium dan magnesium ke air minum menjadi cara praktikal untuk menurunkan tekanan darah tinggi pada orang yang tinggal di kawasan di mana air minum kekurangan mineral ini?
Satu kajian baru-baru ini mengaitkan air minum dengan kemasinan lebih tinggi dengan menurunkan tekanan darah pada orang yang tinggal di wilayah pesisir Bangladesh. Sumber air minum di rantau ini boleh berbeza-beza dalam kemasinan kerana kemasukan air laut.
Walaupun air dengan kemasinan yang lebih tinggi mengandungi lebih banyak natrium, yang dapat meningkatkan tekanan darah, air juga mempunyai lebih banyak kalsium dan magnesium. Penyelidik menerangkan perkara ini dalam a Jurnal Persatuan Jantung Amerika kertas mengenai kajian.
"Kalsium dan magnesium melindungi; mereka menurunkan tekanan darah, ”kata penulis kajian utama Abu Mohammed Naser, yang merupakan rakan pasca doktoral di Rollins School of Public Health di Emory University di Atlanta, GA.
Dia dan rakan penulisnya mengaitkan penemuan kajian ini dengan faedah magnesium dan kalsium melebihi bahaya natrium.
Data mengenai kemasinan air, tekanan darah terhad
Tekanan darah tinggi, atau hipertensi, adalah "penyebab utama yang dapat dicegah" dari kematian awal di seluruh dunia, menurut tahun 2016 Peredarankajian yang menganggarkan 1.39 bilion orang hidup dengan keadaan pada tahun 2010.
Mempunyai tekanan darah yang terlalu tinggi akan meningkatkan daya yang mengalirkan darah ke dinding arteri. Sekiranya keadaan berterusan, ia boleh merosakkan jantung dan meningkatkan risiko strok dan masalah kesihatan yang lain.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), terdapat sekitar 75 juta orang dewasa dengan tekanan darah tinggi di Amerika Syarikat, di mana keadaan tersebut menyumbang atau menyebabkan lebih daripada 410,000 kematian pada tahun 2014.
Mempelajari orang yang tinggal di kawasan pesisir menawarkan cara yang berguna untuk membandingkan kesan kesegaran air yang berbeza terhadap kesihatan.
Naser dan rakannya menyatakan bahawa air bawah tanah adalah sumber utama air minum untuk lebih daripada 1 bilion orang yang tinggal di kawasan pesisir.
Dari populasi ini, sekitar seperlima tinggal di kawasan di mana air laut mengalir ke air bawah tanah, sehingga menimbulkan pelbagai tahap mineralisasi.
Namun, mereka perhatikan bahawa data mengenai "kemasinan air minum, pengambilan mineral, dan kesihatan kardiovaskular penduduk," terhad.
Kalsium dan magnesium 'menangkal' natrium
Analisis mereka mengambil data dari dua kajian yang mengawasi orang-orang di berbagai wilayah pesisir Bangladesh. Pengukuran meliputi tempoh di mana kemasinan air minum bervariasi akibat musim hujan dan cuaca kering.
Pasukan mendapati bahawa orang yang minum air masin ringan atau sederhana mempunyai lebih banyak natrium dalam air kencing mereka daripada orang yang minum air masin rendah. Juga, mereka yang mempunyai kadar natrium kencing yang lebih tinggi juga mempunyai tekanan darah sistolik yang lebih tinggi.
Di samping itu, analisis menunjukkan bahawa mereka yang minum air masin ringan dan sederhana mempunyai kadar kalsium dan magnesium yang lebih tinggi dalam air kencing mereka. Mempunyai tahap mineral yang lebih tinggi mempunyai kaitan dengan tekanan darah sistolik dan diastolik yang lebih rendah.
Sebagai contoh, orang yang meminum air "sedikit masin" mempunyai tekanan darah sistolik rata-rata 1,55 merkuri (mm Hg) lebih rendah dan tekanan darah diastolik rata-rata 1,26 mm Hg lebih rendah daripada mereka yang minum air tawar.
Tekanan darah sistolik adalah tekanan darah di arteri semasa degupan jantung sementara diastolik adalah tekanan antara degupan jantung. Sistolik biasanya lebih tinggi daripada dua nombor tersebut.
Penulis berhipotesis "bahawa kesan penurunan tekanan darah [kalsium] dan [magnesium] mengatasi kesan berbahaya dari [natrium] […]."
Mereka memetik kajian yang menemui kesan serupa di bahagian lain di dunia. Sebilangan kajian ini mengaitkan minum air yang kaya dengan kalsium dan magnesium dengan pengurangan kematian akibat kardiovaskular.
Membuktikan kes untuk menguatkan air minuman
Dr. Robert M. Carey, yang merupakan profesor perubatan di University of Virginia di Charlottesville, membantu menghasilkan American Heart Association (AHA) dan garis panduan terbaru American College of Cardiology mengenai tekanan darah. Dia tidak terlibat dalam kajian ini dan membuat beberapa komen mengenainya.
Dia menyatakan bahawa walaupun pengurangan tekanan darah tidak besar, mereka cukup besar untuk membuat perbezaan, dan oleh itu, hasil ini memerlukan penyelidikan lebih lanjut.
Dia meneruskan, "Saya rasa cukup jelas dari banyak kajian yang berbeza bahawa pengurangan tekanan darah yang kecil, yang dilakukan secara konsisten, dapat memberi kesan besar dalam mengurangkan penyakit kardiovaskular dan strok."
Dia menunjukkan bahawa kajian itu tidak menunjukkan bahawa menambahkan kalsium dan magnesium ke air minum sebenarnya menurunkan tekanan darah. Ini untuk kajian lanjutan, yang dilakukan dalam keadaan klinikal, untuk menyiasatnya, jelasnya.
Sekiranya penyelidikan lebih lanjut membuktikan bahawa menguatkan air minum dengan kalsium dan magnesium dapat menurunkan tekanan darah, maka itu boleh menjadi pendekatan yang sama sekali baru untuk menangani hipertensi sebagai masalah kesihatan awam.
Konvensyen hingga kini, Dr. Carey menjelaskan, adalah "menunggu sehingga seseorang menjadi hipertensi" dan kemudian meneruskan perubahan gaya hidup dan rawatan ubat untuk membantu mereka menguruskan tekanan darah mereka. "Saya rasa kita perlu melakukan kedua-duanya," katanya.
AHA mengesyorkan agar orang ramai mendapatkan vitamin dan mineral yang mereka perlukan dengan mengikuti diet yang sihat. Akademi Pemakanan dan Dietetik juga menyokong ini dan tidak mengesyorkan penggunaan suplemen sebagai cara untuk melindungi daripada penyakit kronik.
Walau bagaimanapun, para penyelidik menunjukkan bahawa kebanyakan orang di A.S. tidak memenuhi pengambilan mineral yang disyorkan setiap hari: mereka tidak memakan jumlah makanan yang mencukupi.
Naser menyatakan bahawa penurunan kadar mineral di dalam tanah karena "pertanian berlebihan" dan perubahan curah hujan dari perubahan iklim juga dapat menjadi faktor. Memperkuat air minum dengan mineral bermanfaat dapat mengatasi kekurangan itu, dia mencadangkan.
Dia juga menunjukkan bahwa tubuh menyerap mineral lebih baik dari air minum daripada makanan, di mana "ketersediaan bio" mereka mungkin lebih rendah.
Penulis membuat kesimpulan:
"Memastikan kepekatan optimum [kalsium] dan [magnesium] dalam air minuman mungkin merupakan campur tangan kesihatan awam dan pemakanan yang penting untuk memastikan pemenuhan keperluan harian mineral-mineral penting ini kerana bukti menunjukkan bahawa secara global, kepekatan mineral ini berkurang di diet."
