Kayu manis, gula darah, dan diabetes
Orang yang menghidap diabetes sering menghadapi sekatan diet untuk mengawal gula darah mereka dan mencegah komplikasi. Penyelidikan terhad menunjukkan bahawa kayu manis dapat membantu meningkatkan kawalan gula darah pada mereka yang menghidap diabetes.
Walaupun penyelidikan pada peringkat awal, kayu manis dapat membantu mengatasi beberapa kesan diabetes. Walaupun kajian lain mempersoalkan kesan ini, kayu manis tidak mungkin menyebabkan lonjakan tekanan darah atau mengganggu gula darah.
Pusat Kebangsaan untuk Kesihatan Pelengkap dan Integratif (NCCIH) telah mengesahkan bahawa kayu manis tidak berkesan menangani masalah kesihatan.
Walau bagaimanapun, walaupun manfaat kayu manis yang disarankan memerlukan pengesahan lebih lanjut, ini adalah kaedah selamat dan berperisa untuk menggantikan gula dalam makanan.
Dalam artikel ini, kita melihat potensi peranan kayu manis dalam diet mereka yang menghidap diabetes.
Bolehkah kayu manis membantu menguruskan diabetes?
Kayu manis adalah rempah yang terdapat dalam ekstrak, teh, dan kapsul. Ia tidak berkesan sebagai rawatan terpencil untuk sebarang keadaan.
Kajian 2012 terhadap sepuluh percubaan terkawal secara rawak mendapati bahawa tidak ada cukup bukti yang tersedia untuk menyokong penggunaan kayu manis sebagai kaedah untuk mengawal gula darah.
Hasil kajian pada 70 peserta tahun 2013 menunjukkan bahawa pengambilan 1 gram (g) kayu manis setiap hari selama 30 hari dan 60 hari tidak menunjukkan peningkatan dalam kadar gula darah.
Walau bagaimanapun, kajian tahun 2016 terhadap 25 orang di Jurnal Etnofarmakologi Antara Budaya sampai pada kesimpulan bahawa kayu manis dapat memberi manfaat bagi mereka yang menghidap diabetes yang kurang terkawal. Peserta mengambil 1 g kayu manis selama 12 minggu. Hasilnya adalah penurunan kadar gula darah puasa sebanyak 17 peratus.
Analisis 2016, yang diterbitkan dalam Jurnal Akademi Pemakanan dan Dietetik, bertujuan untuk mengumpulkan penyelidikan yang ada mengenai peranan kayu manis dalam pengurangan gula darah.
Penulis mengkaji 11 kajian yang melibatkan kayu manis dan rawatan diabetes, yang semuanya menghasilkan penurunan kadar gula darah puasa. Kajian yang mengukur tahap glukosa jangka panjang, atau tahap HbA1C, juga menyaksikan pengurangan sederhana.
Walau bagaimanapun, hanya empat kajian yang mencapai penurunan gula dalam darah sejajar dengan matlamat rawatan American Diabetes Association (ADA). Ini menunjukkan bahawa kayu manis mungkin berguna untuk menguruskan gula darah pada beberapa orang tetapi bukan alternatif yang boleh dipercayai untuk rawatan diabetes tradisional.
Analisis 2011 di Jurnal Makanan Ubat juga menunjukkan potensi kayu manis untuk menurunkan gula darah. Para penyelidik membandingkan hasil lapan kajian sebelumnya dan mendapati penurunan kadar gula darah rata-rata 3–5 peratus.
Tidak ada penyelidikan yang menunjukkan bahawa kayu manis mempengaruhi gula darah secara negatif. Ini adalah pilihan yang selamat bagi penghidap diabetes yang menginginkan alternatif yang kurang berisiko daripada gula, garam, dan agen perasa yang berpotensi berbahaya.
Kajian 2016 di Tekanan darah membandingkan kesan kayu manis dengan buah pelaga, halia, dan safron. Kayu manis dan ramuan lain tidak mempengaruhi tekanan darah, pengukuran badan, atau indeks jisim badan (BMI).
Petua untuk menggunakan kayu manis
Kajian setakat ini mengenai kesan pengurangan glukosa kayu manis telah menggunakan sejumlah kecil rempah - biasanya satu sudu teh atau kurang.
Sama seperti ubat-ubatan yang berbeza memberikan hasil yang berbeza dan kesan sampingan pada orang yang berbeza, kayu manis tidak akan mengurangkan gula darah pada setiap individu yang mencubanya. Sebilangan orang mungkin mengalami kesan sampingan.
Petua untuk memakan kayu manis dengan selamat dan berkesan merangkumi:
- Simpan log makanan.
- Ikuti rancangan penjagaan diabetes. Kayu manis bukanlah pengganti pemantauan gula darah, diet yang sihat, atau ubat diabetes.
- Bercakap dengan doktor sebelum mencuba rawatan baru untuk diabetes, termasuk kayu manis dan ubat herba lain. Ini mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan yang ada atau mempunyai kesan yang tidak dijangka pada gula darah.
- Gunakan kayu manis sebagai agen perasa untuk makanan yang sihat, seperti oatmeal dan muesli. Orang harus mengelakkan makan gulungan kayu manis, roti melekit, atau makanan bergula lain yang kaya dengan rasa kayu manis atau kayu manis.
Siapa yang harus mengelakkan kayu manis?
Kayu manis adalah selamat bagi kebanyakan orang yang menghidap diabetes.
Namun, orang yang mempunyai penyakit hati atau percaya mereka mempunyai risiko terkena penyakit hati mungkin perlu menghindari kayu manis, terutama dalam jumlah besar.
Kayu manis terdapat dalam dua bentuk: Ceylon dan cassia. Cassia sering terjadi di Amerika Syarikat dan mengandungi sejumlah kecil bahan yang disebut coumarin.
Sebilangan orang peka terhadap bahan kimia ini dan, jika mereka mengambilnya dalam dos yang besar, mungkin menghidap penyakit hati. Orang yang sudah mempunyai penyakit hati sangat berisiko jika mereka mengonsumsi kayu manis.
Sebilangan besar penyelidikan mengenai peranan kumarin dalam kegagalan hati melihat jumlah kayu manis yang jauh lebih besar daripada yang disarankan oleh doktor untuk orang yang menghidap diabetes. Ini menyoroti pentingnya memulakan kursus kayu manis dengan dos yang sangat kecil.
Orang juga harus mempertimbangkan untuk menggunakan suplemen kayu manis Ceylon daripada kayu manis cassia yang lebih mudah didapati.
Ketahui lebih lanjut mengenai ramuan dan makanan tambahan yang selamat untuk penghidap diabetes.
Interaksi
Kayu manis selamat diambil bersama dengan kebanyakan ubat-ubatan dan ubat-ubatan herba lain.
Orang yang mengambil ubat lain harus selalu berjumpa doktor terlebih dahulu. Bahkan ubat semula jadi, seperti kayu manis, boleh mencetuskan interaksi negatif.
Orang yang menghidap diabetes yang mengambil ubat yang boleh membahayakan hati harus berjumpa dengan doktor mereka sebelum menggunakan kayu manis kerana kemungkinan kesan buruknya. Mereka juga harus mempertimbangkan Ceylon dan bukannya kayu manis cassia. Hati memainkan peranan penting dalam kawalan glukosa, dan kerosakan hati dapat membuat kesan diabetes menjadi lebih teruk.
Untuk mengurangkan risiko interaksi negatif dan kesan sampingan yang lain, orang yang menghidap diabetes harus menyimpan catatan gejala baru atau tidak biasa dan melaporkan sebarang kesan sampingan kepada doktor sebaik sahaja mereka muncul.
Ini membantu penghidap diabetes membuat keputusan yang selamat mengenai pengambilan ubat dan mengelakkan interaksi yang berpotensi serius.
Ringkasan
Walaupun kayu manis boleh mengurangkan kesan pada kadar glukosa darah, ia tidak berkesan sebagai rawatan diabetes yang terpencil tetapi mungkin menyokong kawalan glukosa pada beberapa orang.
Ia adalah pengganti gula yang selamat dan lazat dalam diet. Kedai juga menjual kayu manis dalam bentuk makanan tambahan dan teh.
Walau bagaimanapun, kayu manis boleh menyebabkan kesan sampingan pada beberapa orang, terutama mereka yang mengambil ubat diabetes yang mempengaruhi hati atau yang sudah mempunyai penyakit hati.
Dapatkan nasihat perubatan sebelum memulakan kursus suplemen kayu manis.
S:
Adakah kunyit lebih baik untuk penghidap diabetes daripada kayu manis?
J:
Kunyit dan kayu manis berfungsi berbeza di dalam badan. Kunyit, kebanyakannya pada dosis 500-1000 mg sehari, mungkin dapat membantu mengurangkan tahap kesakitan dan keradangan. Kayu manis, sebaliknya, terbukti dapat membantu mengurangkan kadar gula dalam darah.
Oleh kerana doktor menganggap diabetes adalah keadaan keradangan, seseorang boleh mendapat manfaat daripada memakan kayu manis dan kunyit.
Natalie Butler, RD, LD Jawapan mewakili pendapat pakar perubatan kami. Semua kandungan maklumat sepenuhnya dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan.
