Kebimbangan timbul mengenai keselamatan prebiotik dan probiotik
Oleh kerana probiotik dan prebiotik semakin popular, satu kajian baru menanyakan sama ada kita cukup tahu tentang potensi bahaya mereka. Setelah meneliti literatur semasa, para saintis mendapati bahawa kejadian buruk sering terlepas.
Zaman bakteria usus sudah menimpa kita. Hampir setiap hari, kajian baru diterbitkan yang menerangkan cara lain di mana mikrobioma kita membantu atau menghalang kesihatan atau penyakit.
Ini adalah masa yang menarik untuk mikrobioma kita.
Produk kesihatan dan kesejahteraan juga menikmati lonjakan popularitas, jadi makanan dan makanan tambahan yang mengubah mikrobioma menjadi kemarahan.
Dua kategori utama boleh didapati secara meluas:
- probiotik, yang merupakan mikroorganisma hidup
- prebiotik, yang dirancang untuk mengubah atau mendorong bakteria yang sudah ada di usus
Terdapat juga synbiotics, yang menggabungkan probiotik dan prebiotik dalam satu produk.
Peningkatan minat saintifik terhadap bakteria usus dan keunggulan perniagaan berasaskan kesihatan telah menimbulkan masalah yang unik. Para saintis kini bertanya sama ada kita cukup tahu mengenai keselamatan prebiotik dan probiotik.
Faedah dan bahaya
Oleh kerana pengetahuan kita tentang bakteria usus dan bagaimana mereka mempengaruhi tubuh kita agak terhad, sukar untuk dikatakan dengan tahap ketepatan sama ada probiotik dan prebiotik mungkin mempunyai kesan negatif.
Baru-baru ini, para penyelidik yang berpusat di Pusat Penyelidikan Epidemiologi dan Statistik di Universiti Sorbonne di Paris, Perancis dan Columbia University di New York City, NY, mengambil literatur untuk mengetahui apa risiko - jika ada - yang dilaporkan semasa penyelidikan.
Penulis mengatakan bahawa tujuan kajian ini adalah "[t] untuk meneliti bagaimana informasi yang berkaitan dengan bahaya dilaporkan dalam penerbitan percobaan terkawal secara rawak probiotik, prebiotik, dan sinbiotik."
Penemuan mereka diterbitkan baru-baru ini dalam jurnal Annals of Internal Medicine.
Mereka mendapati bahawa sebahagian besar daripada 384 ujian terkawal secara rawak yang mereka selidiki tidak merekodkan kejadian buruk dengan secukupnya; dalam beberapa kes, mereka sama sekali tidak melaporkan bahaya.
Sebenarnya, 28 peratus percubaan tidak memberikan maklumat mengenai kejadian berbahaya, dan hanya 2 persen yang mencatatkan penilaian bahaya. Sebagai penulis merumuskan:
"[M] kajian probiotik, prebiotik, dan sinbiotik tidak mempunyai parameter keselamatan utama, menimbulkan keraguan tentang keyakinan yang dapat kita miliki dalam kesimpulan mengenai keselamatan intervensi ini."
Kerana penggunaan prebiotik dan probiotik yang meluas dalam produk yang berbeza-beza seperti susu formula bayi dan bijirin sarapan pagi, penting untuk kita mengumpulkan seberapa banyak maklumat mengenai kekurangan yang kita ada mengenai kebaikannya.
Penulis kajian mengakhiri makalah mereka dengan menjelaskan, "Usaha antarabangsa dan kolektif sangat diperlukan."
