Bolehkah kopi menghentikan arteri yang tersumbat?
Satu kajian baru menunjukkan lebih banyak bukti bahawa kopi baik untuk kita, setelah mendapati bahawa memakan lebih dari tiga cawan joe setiap hari dapat menurunkan risiko aterosklerosis kita, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
Sekiranya anda tidak dapat menghadapi hari tanpa secawan joe anda, anda tidak bersendirian.
Sebenarnya, lebih daripada separuh daripada kita minum kopi setiap hari, memakan purata tiga cawan.
Sebilangan besar daripada kita menikmati kopi untuk meningkatkan mental, tetapi para saintis mendapati bahawa lebih banyak minuman daripada memenuhi otak.
Satu kajian bahawa Berita Perubatan Hari Ini tahun lalu, misalnya, mengaitkan pengambilan kopi dengan pengurangan penyakit hati sebanyak 70 peratus, sementara penyelidikan lain mengaitkan minuman tersebut dengan risiko serangan jantung dan strok yang lebih rendah.
Kajian baru - yang baru-baru ini diterbitkan di Jurnal Persatuan Jantung Amerika - selanjutnya menunjukkan bahawa kopi dapat melindungi kesihatan jantung kita.
Dilakukan oleh penyelidik dari University of São Paulo di Brazil, kajian itu menunjukkan bahawa minum sekurang-kurangnya tiga cawan kopi setiap hari dapat menurunkan risiko arteri tersumbat, atau aterosklerosis.
Atherosclerosis adalah keadaan yang disebabkan oleh pengumpulan plak di arteri. Penumpukan ini dapat menyempitkan arteri dan menyekat aliran darah, yang boleh menyebabkan penyakit jantung dan strok.
Plak terdiri daripada sejumlah zat yang terdapat dalam darah, salah satunya adalah kalsium.
Menurut penyelidik kajian - termasuk Dirce M. Marchioni, dari Sekolah Kesihatan Awam Universiti São Paulo - beberapa kajian telah menyiasat bagaimana kopi mempengaruhi penumpukan kalsium di arteri koronari, dan mereka yang telah melihat persatuan ini telah menghasilkan hasil yang tidak konsisten.
Kopi bermanfaat, tetapi hanya untuk tidak pernah merokok
Untuk meneroka pautan ini lebih jauh, Marchioni dan rakan sekerja menganalisis data 4,426 orang dewasa - rata-rata berumur 50 tahun - yang tinggal di São Paulo, Brazil.
Mereka menggunakan soal selidik kekerapan makanan untuk menentukan berapa banyak kopi yang dimakan oleh setiap subjek. Mereka kemudian dibahagikan kepada tiga kumpulan berdasarkan hasil ini: kurang dari satu cawan kopi sehari, satu hingga tiga cawan sehari, dan lebih dari tiga cawan setiap hari.
Semua subjek juga menjalani imbasan CT, yang digunakan untuk menilai penumpukan kalsium di arteri koronari mereka.
Berbanding dengan orang dewasa yang minum kurang dari satu cawan atau satu hingga tiga cawan kopi setiap hari, mereka yang menggunakan sekurang-kurangnya tiga cawan setiap hari cenderung untuk menunjukkan kalsifikasi koronari pada imbasan CT mereka.
Walau bagaimanapun, setelah penyesuaian, para penyelidik mendapati bahawa hubungan ini hanya penting bagi orang dewasa yang tidak pernah merokok. Sebenarnya, tidak pernah merokok yang memakan sekurang-kurangnya tiga cawan kopi setiap hari mempunyai risiko 63% lebih rendah terkalsifikasi koronari.
Bagi perokok bekas atau semasa, minum kopi nampaknya tidak memberi manfaat untuk penambahan kalsium.
"Ada kemungkinan kesan buruk merokok mengatasi manfaat pengambilan kopi pada kecederaan penyakit kardiovaskular awal," kata pasukan, "jadi kesan kopi ini hanya dapat terjadi pada orang yang tidak pernah merokok."
Para penyelidik menyatakan bahawa kerana kajian mereka adalah pemerhatian, tidak dapat membuktikan sebab dan akibat antara penggunaan kopi dan pengumpulan kalsium.
Namun, mereka menunjukkan bahawa pengambilan kopi secara berkala boleh memberi implikasi klinikal untuk kesihatan jantung.
Mengulas keputusan mereka, Marchioni dan rakannya menulis:
"Penemuan kami menunjukkan bahawa pengambilan kopi boleh memberikan potensi kesan yang baik terhadap kalsifikasi koronari dan risiko CVD [penyakit kardiovaskular], terutama pada orang yang tidak merokok."
