Diet DASH mengurangkan risiko kegagalan jantung 'hampir separuh' pada orang di bawah usia 75 tahun
Mematuhi diet kaya tumbuhan yang dapat mengurangkan tekanan darah tinggi juga dapat menurunkan risiko kegagalan jantung pada orang di bawah usia 75 tahun.
Ini adalah kesimpulan dari kajian yang dilakukan oleh sebuah pasukan di Wake Forest School of Medicine di Winston-Salem, NC, untuk menilai kesan rancangan diet Pendekatan untuk Menghentikan Hipertensi (DASH) terhadap kegagalan jantung.
Mereka melaporkan penemuan mereka dalam makalah yang kini terdapat dalam American Journal of Preventive Medicine.
Menurut angka dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), terdapat sekitar 5.7 juta orang dewasa dengan kegagalan jantung di Amerika Syarikat.
Keadaan itu timbul apabila jantung terus berdegup tetapi tidak dapat mengepam darah sebagaimana mestinya.
Hasilnya ialah organ dan tisu tidak mendapat oksigen dan nutrien yang mereka perlukan untuk berfungsi dengan baik dan tetap sihat.
"Kegagalan jantung adalah penyebab kerap masuk ke hospital pada orang dewasa yang lebih tua dan dikaitkan dengan kos penjagaan kesihatan yang besar, jadi mengenal pasti faktor risiko yang boleh diubah [untuk] kegagalan jantung adalah matlamat kesihatan awam yang penting," kata penulis kajian utama Dr. Claudia L. Campos, seorang profesor perubatan dalaman dalaman profesor di Wake Forest School of Medicine.
Rancangan makan DASH dapat menurunkan tekanan darah
Rancangan makan DASH kaya akan buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian, serta kacang, kacang-kacangan, tenusu rendah lemak atau tanpa lemak, unggas, ikan, dan minyak sayuran.
Ia rendah lemak jenuh, tenusu penuh lemak, daging berlemak dan merah, garam, minuman bergula, gula-gula, dan minyak tropika seperti dari kelapa dan sawit.
Beberapa kajian sebelumnya menunjukkan bahawa diet DASH dapat menurunkan tekanan darah dan lipoprotein berketumpatan rendah, atau kolesterol "buruk".
National Institutes of Health (NIH) mempromosikan DASH sebagai bagian dari "gaya hidup sehat jantung" yang meliputi berolahraga, menjaga berat badan yang sihat, tidak minum terlalu banyak alkohol, menguruskan tekanan, tidak merokok, dan tidur nyenyak.
Walaupun kebanyakannya serupa dengan diet Mediterranean, DASH berbeza kerana menekankan susu rendah lemak dan tidak termasuk alkohol.
Penyelidikan baru ini mengikuti kajian lain yang juga melaporkan bahawa diet nabati dapat mengurangkan risiko kegagalan jantung. Namun, kajian itu memfokuskan pada orang yang berusia 45 tahun, rata-rata, sementara yang baru meneliti orang dewasa yang lebih tua.
Para penyelidik menganalisis rekod dari The Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA), yang mendaftarkan lelaki dan wanita di enam klinik di universiti yang berlainan di A.S.
DASH berkesan untuk mereka yang berumur di bawah 75 tahun
Peserta berusia 45–84 ketika mereka bergabung pada tahun 2000–2002. Tidak ada penyakit kardiovaskular pada masa itu. MESA mengesan mereka sejak saat itu, dengan memperhatikan kejadian keadaan kesihatan kardiovaskular, termasuk kegagalan jantung.
Analisis menggunakan data yang merangkumi 13 tahun tindak lanjut terhadap 4,478 peserta. Data diet datang dari respons peserta terhadap 120 item soal selidik mengenai kekerapan penggunaan dan jumlah pelbagai makanan dan minuman.
Para penyelidik mengelompokkan peserta ke dalam lima set, masing-masing terdiri daripada 20% kohort, dan memberi peringkat mengikut tahap pola makan mereka yang hampir sama dengan DASH. Mereka kemudian memeriksa kejadian kegagalan jantung di seluruh kumpulan peserta.
Hasil kajian menunjukkan bahawa untuk semua peserta, berpegang pada rancangan makan DASH sepertinya tidak banyak mempengaruhi risiko kegagalan jantung. Namun, ketika mereka mengambil peserta berusia 75 tahun ke atas, para penyelidik melihat coraknya.
Kadar kegagalan jantung adalah 40% lebih rendah pada orang di bawah 75 tahun yang paling mengikuti rancangan makan DASH, berbanding mereka yang paling sedikit mengikutinya.
Dr. Campos mengatakan bahawa penemuan mereka menjadi asas untuk kajian lebih lanjut untuk meneroka sama ada penggunaan rancangan makan DASH dapat mencegah kegagalan jantung dengan berkesan.
"Penyelidikan ini menunjukkan bahawa mengikuti diet DASH dapat mengurangi risiko terkena gagal jantung hampir separuh, yang lebih baik daripada obat apa pun."
Claudia L. Campos
