Adakah diet mempengaruhi kesihatan mental? Menilai bukti
Bolehkah diet memberi kesan kepada kesihatan mental? Tinjauan baru melihat bukti. Secara keseluruhan, penulis menyimpulkan bahawa walaupun pemakanan memang memberi kesan, masih terdapat banyak jurang dalam pengetahuan kita.
Pemakanan adalah perniagaan besar, dan orang ramai semakin tertarik dengan bagaimana makanan mempengaruhi kesihatan. Pada masa yang sama, kesihatan mental telah menjadi tumpuan besar bagi para saintis dan penduduk umum.
Maka, tidak mengherankan jika minat terhadap kesan makanan terhadap kesihatan mental, atau "psikiatri nutrisi," juga semakin meningkat.
Pasar raya dan iklan memberitahu kami semua, dalam jumlah besar, mengenai makanan super, probiotik, prebiotik, diet fesyen, dan makanan tambahan. Semua perkara di atas, mereka memberitahu, akan meningkatkan badan dan minda kita.
Walaupun terdapat keyakinan eksekutif pemasaran dan pengeluar makanan, bukti yang menghubungkan makanan yang kita makan dengan pemikiran kita kurang jelas dan hampir tidak pasti seperti beberapa slogan iklan yang akan kita percayai.
Pada masa yang sama, penulis tinjauan baru menjelaskan, "gangguan neuropsikiatrik mewakili beberapa cabaran sosial yang paling mendesak pada masa kita." Sekiranya mungkin untuk mencegah atau merawat keadaan ini dengan perubahan diet yang sederhana, itu akan mengubah hidup berjuta-juta orang.
Topik ini rumit dan berbelit-belit, tetapi berusaha memahami nuansa adalah kerja penting.
Baru-baru ini, sekumpulan penyelidik mengkaji penyelidikan yang ada mengenai pemakanan dan kesihatan mental. Mereka kini telah menerbitkan penemuan mereka dalam jurnal itu Neuropsikofarmakologi Eropah.
Penulis menilai bukti semasa untuk mendapatkan pemahaman yang lebih jelas mengenai pengaruh sebenar makanan terhadap kesihatan mental. Mereka juga mencari lubang pengetahuan kami, mengungkap bidang yang memerlukan perhatian ilmiah yang meningkat.
Ia masuk akal
Makanan yang mungkin mempengaruhi mood masuk akal. Pertama sekali, otak kita memerlukan nutrien untuk berfungsi. Makanan yang kita makan secara langsung mempengaruhi faktor-faktor lain yang dapat mempengaruhi mood dan kognisi, seperti bakteria usus, hormon, neuropeptida, dan neurotransmitter.
Namun, mengumpulkan maklumat mengenai bagaimana jenis diet tertentu mempengaruhi masalah kesihatan mental tertentu sangat mencabar.
Pengulas mendapati, sebagai contoh, bahawa sejumlah besar kajian populasi keratan rentas menunjukkan hubungan antara nutrien tertentu dan kesihatan mental. Namun, dari jenis kajian ini, mustahil untuk menentukan apakah makanan itu sendiri mendorong perubahan kesihatan mental ini atau tidak.
Di hujung skala yang lain, kajian intervensi diet terkawal yang lebih baik dalam membuktikan sebab-sebab cenderung merekrut bilangan peserta yang lebih kecil dan hanya berjalan dalam jangka masa yang singkat.
Penulis utama Prof Suzanne Dickson, dari University of Gothenburg di Sweden, menerangkan tema utama penemuan pasukan:
"Kami telah mendapati bahawa ada bukti yang menunjukkan adanya hubungan antara diet yang buruk dan gangguan mood yang memburuk, termasuk kegelisahan dan depresi. Namun, banyak kepercayaan umum mengenai kesan kesihatan makanan tertentu tidak disokong oleh bukti kukuh. "
Beberapa spesifik
Salah satu diet yang mendapat perhatian selama beberapa tahun terakhir adalah diet Mediterranean. Menurut tinjauan baru-baru ini, ada beberapa bukti yang agak kuat untuk menunjukkan bahawa diet Mediterranean dapat memberi manfaat kepada kesihatan mental.
Dalam tinjauan mereka, penulis menjelaskan bagaimana "tinjauan sistematik yang menggabungkan sejumlah 20 kajian rentas longitudinal dan 21 penampang memberikan bukti yang kuat bahawa diet Mediterranean dapat memberikan kesan perlindungan terhadap kemurungan."
Mereka juga menemui bukti kuat untuk menunjukkan bahawa membuat beberapa perubahan diet dapat membantu orang dengan keadaan tertentu. Sebagai contoh, kanak-kanak dengan epilepsi tahan dadah mengalami lebih sedikit kejang ketika mereka mengikuti diet ketogenik, yang tinggi lemak dan rendah karbohidrat.
Juga, orang yang kekurangan vitamin B-12 mengalami kelesuan, keletihan, dan masalah ingatan. Kekurangan ini juga dikaitkan dengan psikosis dan mania. Bagi orang-orang ini, suplemen vitamin B-12 dapat meningkatkan kesejahteraan mental dengan ketara.
Walau bagaimanapun, seperti yang penulis nyatakan, sama sekali tidak jelas apakah vitamin B-12 akan memberikan perbezaan yang signifikan bagi orang yang secara klinikal tidak didefinisikan sebagai kekurangan.
Masih banyak yang perlu dipelajari
Untuk banyak persoalan yang diteliti oleh penyelidik dalam tinjauan ini, tidak mungkin untuk membuat kesimpulan yang tegas. Sebagai contoh, dalam hal vitamin D, beberapa penyelidikan telah menyimpulkan bahawa suplemen meningkatkan daya ingat dan perhatian bekerja pada orang dewasa yang lebih tua. Kajian lain mendapati bahawa menggunakan suplemen vitamin D dapat mengurangkan risiko kemurungan.
Walau bagaimanapun, banyak kajian ini kecil, dan lain-lain, kajian serupa menyimpulkan bahawa vitamin D tidak mempunyai kesan terhadap kesihatan mental.
Seperti yang ditunjukkan oleh penulis kajian ini, kerana "sebilangan besar populasi umum mempunyai kekurangan vitamin D," memahami peranannya dalam kesihatan mental adalah penting.
Begitu juga, bukti peranan pemakanan dalam gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD) agak bercampur-campur.
Seperti yang digariskan oleh Prof Dickson: “[K] kita dapat melihat bahawa peningkatan jumlah gula halus dalam makanan nampaknya meningkatkan ADHD dan hiperaktif, sedangkan makan lebih banyak buah dan sayur segar nampaknya melindungi dari keadaan ini. Tetapi terdapat sedikit kajian, dan banyak di antaranya tidak cukup lama untuk menunjukkan kesan jangka panjang. "
"Ada kepercayaan umum bahawa nasihat diet untuk kesihatan mental didasarkan pada bukti saintifik yang kukuh. Pada hakikatnya, sangat sukar untuk membuktikan bahawa diet tertentu atau komponen diet tertentu menyumbang kepada kesihatan mental. "
Prof Suzanne Dickson
Penulis terus menerus menjelaskan beberapa kesukaran yang wujud dalam mengkaji kesan diet terhadap kesihatan mental, dan mereka menawarkan beberapa idea untuk masa depan. Secara keseluruhan, Prof Dickson menyimpulkan:
"Psikiatri pemakanan adalah bidang baru. Mesej dari makalah ini adalah bahawa kesan diet terhadap kesihatan mental adalah nyata, tetapi kita perlu berhati-hati untuk membuat kesimpulan berdasarkan bukti sementara. Kami memerlukan lebih banyak kajian mengenai kesan jangka panjang diet harian. "
