Bagaimana sebatian wain merah dapat mencegah barah
Kajian terdahulu menunjukkan bahawa resveratrol - sebatian kimia yang terdapat dalam anggur dan anggur merah - mungkin mempunyai sifat antikanker. Tetapi sekarang, satu kajian baru menunjukkan bagaimana sebatian tersebut dapat menghentikan protein bermutasi, yang terdapat dalam lebih daripada separuh daripada semua kes barah payudara, daripada terkumpul.
Resveratrol adalah sebatian bioaktif yang boleh didapati di kulit anggur, anggur merah, kacang tanah, blueberry, dan cranberry, antara lain.
Baru-baru ini, penyelidikan telah memberikan perhatian yang lebih mendalam terhadap komplek menarik ini, kerana manfaat kesihatannya yang tidak dijangka menjadi semakin jelas.
Melambatkan penuaan otak, menurunkan keradangan otak pada mereka yang menderita demensia, dan mencegah barah adalah beberapa faedah kesihatan yang dikatakan.
Mengenai sifat antikanker resveratrol, kajian sebelumnya menunjukkan adanya hubungan dengan protein yang disebut p53. Agregat mutant protein ini terdapat pada lebih daripada 50 peratus tumor barah.
Tetapi hingga kini, belum ada kajian yang menunjukkan bahawa resveratrol secara aktif menghentikan versi mutan protein ini daripada mengagregat, atau bahawa ia menghentikan sel-sel kanser daripada membiak dan berpindah ke bahagian tubuh yang lain.
Walau bagaimanapun, penyelidik di Universiti Persekutuan Rio de Janeiro dan Universiti Negeri Rio de Janeiro, kedua-duanya di Brazil, dapat menunjukkan perkara di atas untuk pertama kalinya di makmal.
Danielly C. Ferraz da Costa adalah pengarang pertama makalah itu, yang kini telah diterbitkan dalam jurnal Oncotarget.
Resveratrol menghentikan pengagregatan p53 bermutasi
p53 telah dijuluki sebagai "penjaga genom" kerana peranan semula jadi adalah untuk menekan tumor dengan membunuh sel barah dan memelihara sel yang sihat.
Tetapi, apabila dimutasi, p53 kehilangan kemampuan ini dan sebaliknya "memperoleh" beberapa "kekuatan" yang berbahaya. Dalam bentuk mutan, ia bergabung menjadi "gumpalan" amiloid, yang menyebabkan para penyelidik percaya bahawa "agregasi p53 dapat berpartisipasi dalam beberapa kanker melalui mekanisme yang serupa dengan penyakit amiloid."
Dalam kajian baru ini, da Costa dan rakan-rakannya menerapkan teknik yang disebut spektroskopi pendarfluor untuk memeriksa, in vitro, kesan resveratrol pada bentuk mutan p53.
Juga, para penyelidik melakukan ujian kolokalisasi imunofluoresensi untuk menguji keberkesanan resveratrol pada garis sel barah payudara yang mempunyai mutasi p53 yang berbeza dan pada sel barah payudara dengan p53 normal.
Pasukan ini juga menanamkan sel barah payudara ke dalam tikus dan menguji kesan resveratrol pada tumor yang dihasilkan.
Ujian makmal menunjukkan bahawa resveratrol menghalang agregasi p53 pada sel barah payudara manusia dan tumor tikus.
Juga, "Resveratrol mengurangkan keupayaan percambahan dan migrasi sel-sel ini," tulis penulis.
"Penemuan," kata da Costa, "mendekatkan para saintis dengan pengembangan ubat yang mampu bertindak secara langsung pada agregasi amiloid p53 mutan."
Da Costa dan rakannya menyimpulkan:
"Kajian ini memberikan bukti bahawa resveratrol secara langsung memodulasi p53 dan meningkatkan pemahaman kita tentang mekanisme yang terlibat dalam agregasi p53 sebagai strategi terapi untuk rawatan barah. Data kami menunjukkan bahawa resveratrol adalah sebatian plumbum yang sangat menjanjikan yang disasarkan terhadap agregasi p53 mutan. "
Seterusnya, para penyelidik merancang untuk menentukan molekul mana yang berasal dari resveratrol yang diperlukan untuk merancang ubat yang dapat menargetkan kanser dengan mutasi p53.
