Bagaimana senaman mendorong lemak untuk menguntungkan metabolisme?
Pasukan saintis antarabangsa telah menemui bukti molekul tentang bagaimana latihan memberi manfaat kepada metabolisme dan kesihatan melalui pengaruhnya terhadap lemak. Bukti menunjukkan bahawa lemak memainkan peranan aktif dalam proses tersebut.
Penemuan ini mengikuti karya sebelumnya di mana para penyelidik adalah yang pertama menunjukkan bahawa latihan mendorong tisu lemak untuk melepaskan molekul yang mengatur metabolisme.
Sekarang, dalam makalah baru yang muncul di jurnal Metabolisme Alam, mereka menerangkan bagaimana mereka mengenal pasti salah satu molekul ini dan menyiasat aktivitinya.
Molekul itu adalah protein yang disebut mengubah faktor pertumbuhan beta 2 (TGF-beta 2) dan kajian berkenaan kesannya terhadap metabolisme glukosa dan asid lemak.
Dengan menggunakan tikus, para penyelidik menunjukkan bahawa latihan merangsang sel-sel lemak untuk melepaskan TGF-beta 2, yang meningkatkan toleransi glukosa.
Selain itu, mengobati tikus yang tidak aktif dengan TGF-beta 2 membalikkan "kesan metabolik yang merugikan dari makanan tinggi lemak" pada hewan.
"Faktanya," kata penulis kajian yang sesuai, Laurie J. Goodyear, Ph.D., seorang profesor perubatan di Harvard Medical School di Boston, MA, "bahawa satu protein mempunyai kesan penting dan dramatik adalah sangat mengagumkan."
Adipokine meningkatkan toleransi glukosa
TGF-beta 2 adalah adipokin, yang merupakan sekumpulan besar protein isyarat yang berasal terutamanya dari sel lemak, atau adiposit.
Adipokin membantu mengatur pelbagai proses metabolik dalam tisu lemak dan juga di otak, hati, dan organ lain. Mereka juga mempunyai peranan dalam sistem imun.
TGF-beta 2 tidak seperti kebanyakan adipokin yang dilepaskan sel-sel lemak, yang cenderung meningkat dengan kegemukan dan boleh membahayakan kesihatan dan metabolisme.
Goodyear menjelaskan bahawa "[i] berbeza dengan kesan negatif dari banyak adipokin," kajian mereka mengenal pasti TGF-beta 2 sebagai adipokin yang "benar-benar meningkatkan toleransi glukosa" ketika dilepaskan dari sel-sel lemak sebagai hasil latihan.
Dia dan rakannya menyiasat adipokin pada lelaki dan tikus lelaki sebelum dan selepas bersenam. Mereka melihat bahawa tahap TGF-beta 2 meningkat selepas bersenam.
Penyelidikan lebih lanjut menunjukkan bahawa - pada lelaki dan tikus - senaman menyebabkan tahap TGF-beta 2 meningkat, tidak hanya pada tisu lemak tetapi juga dalam darah.
Pasukan juga mengetahui bahawa merawat tikus dengan TGF-beta 2 secara langsung mencetuskan perubahan metabolik, termasuk tahap pengambilan asid lemak yang lebih tinggi dan toleransi glukosa yang lebih baik.
Membalikkan kesan buruk diet tinggi lemak
Pada fasa kajian seterusnya, para penyelidik memberikan TGF-beta 2 kepada tikus yang menjadi gemuk dengan makan makanan tinggi lemak.
Mereka memerhatikan bahawa protein mempunyai kesan yang serupa dengan latihan; ia membalikkan kesan negatif yang ditimbulkan oleh diet tinggi lemak terhadap metabolisme.
Akhirnya, mereka memberikan TGF-beta 2 kepada tikus yang menghidap diabetes jenis 2 daripada makan makanan tinggi lemak. Sekali lagi, kesannya serupa dengan latihan dan membawa kepada pembalikan kesan metabolik negatif dari diet.
Goodyear mengatakan bahawa kajian ini adalah yang pertama untuk menunjukkan bahawa adipokin yang disebabkan oleh senaman dapat memberi manfaat kepada metabolisme.
Di samping itu, pasukan mengetahui bahawa asid laktik juga mempunyai peranan penting dalam proses di mana TGF-beta 2 yang disebabkan oleh senaman mempengaruhi metabolisme.
Otot melepaskan asid laktik semasa bersenam. Asid kemudian bergerak ke tisu lemak dan merangsang sel-sel lemak untuk mengeluarkan TGF-beta 2.
Para penyelidik percaya bahawa penemuan itu boleh membawa kepada terapi yang menggunakan TGF-beta 2 untuk merawat gula darah tinggi dan diabetes jenis 2.
Walau bagaimanapun, masih banyak usaha yang akan dilakukan, termasuk ujian keselamatan jangka panjang TGF-beta 2, sebelum rawatan sedemikian dapat disediakan.
"Penyelidikan ini benar-benar merevolusikan cara kita berfikir tentang senaman dan banyak kesan metabolik dari latihan. Dan yang penting, lemak sebenarnya memainkan peranan penting dalam cara senaman berfungsi. "
Prof Laurie J. Goodyear, Ph.D.
