Bagaimana serat dan bakteria usus membalikkan kerosakan tekanan
Dalam dunia tekanan yang kita tinggali, ramai di antara kita yang berminat untuk melindungi tubuh kita daripada kesan berbahaya yang boleh dihasilkan oleh tekanan. Satu kajian baru mengisyaratkan bahawa diet berserat tinggi mungkin dapat mencapai ini.
Bakteria yang hidup di usus kita sama banyaknya dengan sel-sel di dalam badan kita. Seiring dengan kemajuan penyelidikan perubatan, pengaruh miliaran makhluk kecil ini terhadap kesihatan kita menjadi semakin jelas.
Tidak mengejutkan bahawa mereka mungkin berperanan dalam masalah gastrointestinal, tetapi pengaruh mikrobioma jauh lebih jauh.
Baru-baru ini, menjadi jelas bahawa terdapat hubungan yang signifikan antara bakteria usus dan masalah kesihatan mental, seperti kemurungan dan kegelisahan.
Tekanan, usus, dan otak
Walaupun pemikiran mikroorganisma dalam usus kita yang mempengaruhi kesejahteraan mental kita kelihatan seperti lompatan, usus dan otak sangat terjalin. Sebagai contoh, kebanyakan orang akan mengetahui bagaimana keadaan saraf yang berpengaruh dapat mempengaruhi kelajuan usus kita dan, sebaliknya, bagaimana kelaparan dapat membayangi suasana hati kita.
Otak yang bermasalah dapat memberitahu usus, dan usus yang bermasalah dapat memberitahu otak.
Tekanan, walaupun keadaan mental, secara fizikal boleh mempengaruhi sistem gastrointestinal dan penghuni bakteria di dalamnya. Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa tahap tekanan yang tinggi dapat mempengaruhi bakteria usus hingga tahap yang sama dengan diet tinggi lemak; sementara kajian lain menunjukkan bahawa mengurangkan bilangan bakteria dalam usus dapat menghasilkan aktiviti yang disebabkan oleh tekanan pada tikus.
Jadi, nampaknya jalan itu berjalan dua arah: tekanan dapat mengubah bakteria usus, dan bakteria usus dapat mempengaruhi tahap tekanan. Ini adalah web yang rumit.
Satu kajian baru-baru ini, yang diterbitkan dalam Jurnal Fisiologi, melihat bagaimana bakteria usus terlibat dalam masalah kesihatan usus yang disebabkan oleh tekanan. Kerja itu dilakukan di APC Microbiome Ireland di University College Cork dan Teagasc Food Research Center di Ireland.
Peranan SCFA
Pasukan saintis berminat dengan asid lemak rantai pendek (SCFA).Bakteria usus menghasilkan SCFA ketika mereka mencerna serat; sel-sel usus besar kemudian menggunakan SCFA sebagai sumber tenaga utama mereka, menjadikannya penting untuk kesihatan usus yang baik.
Para penyelidik mendapati bahawa ketika mereka memperkenalkan SCFA pada usus tikus, tekanan dan tingkah laku berdasarkan kegelisahan berkurang dengan ketara.
Setelah menunjukkan bahawa SCFA mengurangkan kegelisahan, mereka ingin memahami bagaimana molekul kecil ini mempengaruhi kerosakan usus yang berkaitan dengan tekanan fizikal.
Dikenali sebagai usus "bocor", tahap tekanan yang tinggi dari masa ke masa meningkatkan kebolehtelapan usus. Ini bermaksud bahawa zarah, seperti bakteria dan makanan yang tidak dicerna, dapat bergerak lebih mudah ke dalam aliran darah, yang dapat menyebabkan keradangan kronik yang merosakkan.
Para penyelidik mendapati bahawa dengan memperkenalkan SCFA, mereka dapat mengurangkan kebocoran usus yang disebabkan oleh tekanan berterusan.
"Terdapat pengakuan yang semakin meningkat mengenai peranan bakteria usus dan bahan kimia yang mereka buat dalam regulasi fisiologi dan tingkah laku. Peranan asid lemak rantai pendek dalam proses ini kurang difahami hingga sekarang. "
Pengarang utama, Prof John F. Cryan
Apa maksudnya?
Buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian secara semula jadi mengandungi serat yang tinggi. Walaupun kajian ini dilakukan pada tikus, kesimpulannya ialah diet tinggi serat dapat mendorong bakteria usus menghasilkan lebih banyak SCFA - dengan itu meningkatkan pertahanan semula jadi usus kita terhadap kerosakan yang disebabkan oleh tekanan.
Sudah tentu, lebih banyak kajian diperlukan sebelum kesimpulan itu ditulis dalam bentuk batu; seperti yang dikatakan oleh Prof Cryan, "Sangat penting untuk kita melihat apakah asid lemak rantai pendek dapat memperbaiki gejala gangguan yang berkaitan dengan tekanan pada manusia."
Kerja masa depan juga perlu digali lebih mendalam untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana SCFA memberikan faedah ini. Membongkar shenanigans molekul di belakang tabir cenderung mencabar.
Penulis berharap penemuan semasa ini akhirnya dapat membantu dalam "pengembangan terapi mikrobiota yang disasarkan untuk gangguan yang berkaitan dengan tekanan."
Namun, buat masa ini, usaha untuk mengurangkan tekanan dalam kehidupan seseorang sambil meningkatkan penggunaan buah dan sayuran mungkin merupakan cadangan yang masuk akal, sama ada memberi kesan kepada tahap SCFA atau tidak.
