Sejauh mana benarnya mitos kesihatan ini?

Selama berabad-abad, banyak mitos kesihatan muncul. Sebilangannya dicuba, diuji, dan dianggap sebagai fakta, tetapi yang lain tidak lebih dari sekadar khayalan. Dalam artikel ini, kami membebaskan beberapa yang terakhir.

Adakah kita memerlukan lapan gelas air setiap hari? Dan adakah telur buruk untuk jantung? Kami menyiasat mitos ini.

Mitos yang berkaitan dengan kesihatan adalah perkara biasa dan timbul kerana pelbagai sebab.

Sebilangannya mungkin "kisah isteri tua" yang telah diturunkan dari generasi ke generasi, yang entah bagaimana melepaskan diri dari dicabar di luar profesi saintifik dan perubatan.

Pada masa yang lain, sains yang lama tetapi diterima sebelumnya - seperti hasil kajian dari pertengahan abad ke-20 - didapati dengan kaedah saintifik moden kurang tepat daripada yang difikirkan pada asalnya.

Dalam artikel ini, kita melihat lima mitos kesihatan yang paling biasa dan meneliti bukti di baliknya.

1. ‘Minum lapan gelas air sehari’

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) tidak jelas dalam hal ini, dengan menyatakan bahawa "minum air putih setiap hari baik untuk kesihatan keseluruhan."

Adakah kita benar-benar memerlukan lapan gelas air sehari?

Persoalannya, berapa banyak air yang "cukup?" CDC menyatakan bahawa tidak ada garis panduan mengenai berapa banyak air yang harus kita minum setiap hari.

Tetapi, mereka mempunyai kaitan dengan Akademi Sains, Kejuruteraan dan Perubatan Nasional, yang mengatakan bahawa wanita memerlukan 2.7 liter dan lelaki memerlukan 3.7 liter "jumlah air" setiap hari.

Titik air keseluruhan adalah penting; ini merujuk kepada bukan berapa liter air yang harus anda minum dari keran, tetapi mengenai berapa banyak pengambilan air dari minuman dan makanan yang berbeza.

Penting untuk diperhatikan bahawa jumlah pengambilan air rata-rata orang dari minuman - termasuk minuman berkafein - membentuk sekitar 80 peratus daripada jumlah pengambilan air mereka, dengan 20 peratus selebihnya sebenarnya berasal dari makanan.

Namun, banyak orang percaya bahawa jumlah air harian yang disyorkan adalah lapan gelas 8 ons, yang sama dengan 2.5 liter, langsung dari keran.

Angka ini sama sekali tidak mengambil kira jumlah air yang kita dapat dari minuman atau makanan lain. Dan, angka ini tidak terdapat dalam garis panduan rasmi atau saintifik Amerika Syarikat mengenai penggunaan air. Oleh itu, mengapa begitu banyak orang tetap berpegang pada kepercayaan ini?

Satu kajian pada tahun 2002 mengesan lapan gelas air 8-ons tuntutan sehari - yang dikenal sebagai "8 × 8" - kembali ke salah tafsiran satu perenggan dalam laporan pemerintah dari tahun 1945.

Di dalamnya, Lembaga Makanan dan Pemakanan Majlis Penyelidikan Nasional menulis, “Peruntukan air yang sesuai untuk orang dewasa adalah 2.5 liter setiap hari dalam banyak keadaan. Piawaian biasa untuk pelbagai orang adalah 1 mililiter untuk setiap kalori makanan. Sebilangan besar kuantiti ini terdapat dalam makanan siap. "

Sebagai cadangan, ini nampaknya tidak terlalu kontroversial, dan sebenarnya nampaknya lebih kurang dengan apa yang diberitahu oleh Akademi Sains, Kejuruteraan dan Perubatan Nasional pada tahun 2018.

Tetapi pengarang makalah tahun 2002 percaya bahawa orang hanya memperhatikan kalimat pertama, dan lama-kelamaan, mereka mengabaikan pernyataan mengenai makanan yang mengandungi air. Ini kemudian menimbulkan kesan yang keliru bahawa 2.5 liter air lurus harus dimakan setiap hari sebagai tambahan kepada air apa pun yang kita ambil dari minuman dan makanan lain.

Paling penting, penulis kajian ini tidak menemui bukti saintifik untuk menyokong teori 8 × 8 dari segi manfaat kesihatan.

Kajian seterusnya juga telah menjadikan 8 × 8 sebagai konsep, dengan pernyataan 2011 oleh Dr. Margaret McCartney di BMJ sejauh mungkin untuk menyalahkan pengeluar air botol kerana mengabadikan mitos dalam pemasaran mereka.

2. ‘Anda boleh demam dengan sejuk’

Walaupun, secara historis, orang menganggap bahawa keadaan sejuk menyebabkan orang terkena selesema, pada zaman sekarang ini, orang pada umumnya lebih menyedari bahawa anda demam bukan dari berada di luar dalam cuaca buruk, tetapi disebabkan oleh virus .

Adakah kebenaran dalam mengatakan bahawa bersikap sejuk boleh memberi anda selesema?

Kami dijangkiti virus selesema, yang dikenal sebagai "rhinovirus," melalui kontak fizikal atau berada di tempat yang sama dengan orang yang dijangkiti.

Perkara ini berlaku terutamanya jika orang yang dijangkiti batuk atau bersin, atau jika kita telah menyentuh beberapa objek yang sama dengan orang itu.

Oleh itu, nampak jelas bahawa konsep suhu sejuk yang menyebabkan orang terkena selsema adalah mitos.

Yang dikatakan, ada mekanisme yang mana dengan sejuk dapat membuat kita lebih rentan untuk terkena demam.

Virus selsema cuba memasuki tubuh manusia melalui hidung, tetapi mereka biasanya terperangkap dalam lendir di sana. Biasanya, lendir dihantar kembali ke dalam badan, ditelan, dan virus itu dineutralkan oleh asid perut.

Tetapi apabila kita menyedut udara sejuk, saluran hidung menjadi sejuk. Ini melambatkan pergerakan lendir, dan ini bermaksud bahawa rhinovirus hidup mempunyai lebih banyak peluang untuk menembus penghalang lendir dan masuk ke dalam badan.

Kajian juga mendapati bahawa virus sejuk berkembang dalam cuaca yang lebih sejuk, kerana virus tersebut kurang dapat bertahan pada suhu badan yang normal.

Oleh itu, ia sebahagian besarnya disebabkan oleh virus dan bukan hanya akibat cuaca sejuk. Tetapi mitos cuaca sejuk bukan sekadar kisah isteri tua.

3. ‘Keretakan sendi anda boleh menyebabkan arthritis’

Keretakan sendi anda tidak menyebabkan arthritis. Tetapi jika, seperti saya, anda adalah penyerang yang tidak senang hati, anda pasti telah diperingatkan pada suatu ketika dalam hidup anda oleh seorang guru, rakan sekerja, atau orang yang mungkin jengkel (atau mungkin terganggu) dengan kata-kata, " Jangan buat begitu! Anda akan menghidap radang sendi! "

Bertentangan dengan kepercayaan popular, retak buku jari anda tidak mungkin memberi anda artritis.

Beberapa kajian telah meneliti hubungan anekdot ini.

Mereka secara amnya melaporkan bahawa individu yang mengalami keretakan pada sendi mereka mempunyai risiko yang hampir sama untuk mendapat radang sendi dengan mereka yang tidak pernah mengalami keretakan pada sendi mereka. Jadi, tidak, retak buku jari anda tidak akan meningkatkan risiko artritis anda.

Sekiranya anda bimbang tentang apa yang berlaku di sendi anda apabila anda mendengar bunyi itu, anda mungkin akan yakin dengan penemuan kajian pada tahun 2018.

Apabila kita patah buku jari kita, para penyelidik menjelaskan, kita sedikit melepaskan sendi kita, yang menyebabkan tekanan menurun pada cecair sinovial yang melincirkan sendi. Apabila ini berlaku, gelembung terbentuk di dalam cecair.

Perubahan tekanan menyebabkan gelembung berubah-ubah dengan cepat, yang menghasilkan bunyi retak yang khas, yang sangat menyenangkan bagi keropok tetapi sering kali kurang bagi orang di sekitarnya.

4. ‘Deodoran boleh menyebabkan barah payudara’

Sebilangan individu menyatakan bahawa ada kaitan antara penggunaan deodoran ketiak dan perkembangan barah payudara.

‘Bukti kecil’ telah dijumpai untuk mitos ini.

Ini berdasarkan tanggapan bahawa bahan kimia dari deodoran mempengaruhi sel-sel payudara, memandangkan ia digunakan pada kulit yang berdekatan.

Hampir semua kajian yang menguji hubungan ini menemui sedikit bukti untuk menyokong dakwaan bahawa deodoran boleh menyebabkan barah payudara.

Satu kajian retrospektif, bagaimanapun, menunjukkan bahawa mangsa kanser payudara yang menggunakan deodoran secara teratur didiagnosis lebih muda daripada wanita yang tidak menggunakannya secara teratur.

Tetapi kerana ini adalah penelitian retrospektif, hasilnya tidak dapat membuktikan secara pasti hubungan antara penggunaan deodoran dan perkembangan barah payudara.

Institut Kanser Nasional mengatakan bahawa penyelidikan tambahan diperlukan untuk membuktikan bahawa hubungan antara penggunaan deodoran dan barah payudara wujud.

5. ‘Telur tidak baik untuk jantung’

Sejak tahun 1970-an, terdapat fokus yang kuat dalam penjagaan kesihatan terhadap peranan yang dimainkan oleh kolesterol dalam penyakit jantung.

Sebenarnya, telur sangat baik untuk kita, dalam beberapa cara.

Telur kaya dengan nutrien, tetapi mereka juga mempunyai kandungan kolesterol tertinggi dari makanan biasa.

Oleh kerana itu, ada yang mengesyorkan agar kita hanya makan dua hingga empat telur setiap minggu, dan individu yang menghidap diabetes jenis 2 atau riwayat penyakit jantung harus makan lebih sedikit.

Tetapi penyelidikan baru menunjukkan bahawa tidak ada kaitan antara makan banyak telur dan ketidakseimbangan kolesterol atau peningkatan risiko masalah jantung dan diabetes jenis 2.

Kajian itu menyatakan bahawa kadang-kadang, orang yang makan lebih dari tujuh telur setiap minggu telah meningkatkan kolesterol lipoprotein berkepadatan rendah, atau kolesterol "buruk", tetapi ini hampir selalu ditandingi oleh peningkatan kolesterol lipoprotein berkepadatan tinggi yang serupa, yang mempunyai sifat pelindung .

Bukti menunjukkan bahawa makan walaupun dua telur setiap hari adalah selamat dan mempunyai kesan neutral atau sedikit bermanfaat terhadap faktor risiko penyakit jantung dan diabetes jenis 2.

Menurut CDC, telur adalah salah satu "makanan paling berkhasiat dan ekonomik" yang dapat ditawarkan oleh alam semula jadi kepada kita, dan bahawa risiko kesihatan utama yang ditimbulkan oleh mereka adalah risiko Salmonella jangkitan. CDC memberikan panduan bagaimana cara terbaik untuk mengelakkan Salmonella.