Hanya 2 gelas minuman ringan setiap hari mempunyai risiko kematian yang lebih tinggi
Satu kajian baru yang melihat beratus-ratus ribu individu telah menghubungkan penggunaan minuman ringan yang lebih tinggi dengan risiko kematian pramatang yang lebih besar. Para penyelidik melihat bahawa persatuan mengadakan minuman manis dan gula.
Oleh kerana penemuan itu adalah kajian pemerhatian, mereka tidak membuktikan bahawa pengambilan minuman ringan secara berkala mendorong kematian awal. Walau bagaimanapun, pasukan penyelidik menyimpulkan bahawa hasilnya menyokong inisiatif kesihatan untuk mengurangkan penggunaan minuman seperti itu kepada orang ramai.
Makalah terbaru di Perubatan Dalaman JAMA menerangkan bagaimana kumpulan kajian antarabangsa menganalisis data mengenai 451,743 orang dewasa dari 10 negara Eropah.
Data tersebut berasal dari European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition (EPIC).
EPIC adalah kohort yang sedang berlangsung yang para peserta mendaftar antara tahun 1992 dan 2000 dan tinggal di Denmark, Perancis, Jerman, Yunani, Itali, Belanda, Norway, Sepanyol, Sweden, dan United Kingdom.
Semasa mendaftar, para peserta memberi maklumat mengenai penggunaan makanan dan minuman mereka, baik dengan mengisi soal selidik atau temu ramah. Umur rata-rata mereka adalah 51 tahun, dan 71% adalah wanita. Pada awalnya tidak ada penyakit jantung, barah, diabetes, atau strok.
Dari peserta yang mengambil bahagian dalam analisis, 41,693 meninggal semasa tindak lanjut yang rata-rata 16,4 tahun dan berkisar antara 11,1 tahun di Yunani hingga 19,2 tahun di Perancis.
Jus buah bukan antara 'minuman ringan'
Para penyelidik membandingkan kematian semasa tindak lanjut pada mereka yang mengatakan bahawa mereka minum minuman ringan setiap hari dengan mereka yang mengatakan bahawa mereka minum hampir tidak ada - yang kurang dari satu gelas sebulan.
Pasukan ini menetapkan satu gelas sebagai 250 mililiter (8.5 auns cecair). Penggunaan minuman ringan termasuk minum minuman ringan bersoda seperti cola dan limun; minuman isotonik atau tenaga; diet dan minuman ringan berkalori rendah kalori; dan sirap cair, seperti kordial buah atau labu. Pengambilan minuman ringan tidak termasuk jus buah.
Analisis mereka menunjukkan bahawa penggunaan dua atau lebih gelas sehari, gula manis, dan minuman ringan yang ditambahkan secara buatan dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih tinggi dari semua sebab berbanding dengan pengambilan minuman ringan. Pasukan ini memperhatikan hubungan lelaki dan wanita.
Pada awal kajian, para peserta juga menjawab pertanyaan mengenai kesihatan dan gaya hidup mereka.
Dari maklumat ini, para penyelidik dapat mengesampingkan pengaruh dari faktor-faktor seperti aktiviti fizikal, indeks jisim badan (BMI), pendidikan, merokok, dan diet.
Analisis lebih lanjut juga menunjukkan bahawa jika dibandingkan dengan minum hampir tidak ada, minum dua atau lebih gelas setiap hari minuman ringan buatan buatan dikaitkan dengan risiko penyakit peredaran darah yang lebih tinggi.
Dalam kes minuman ringan gula, kaitannya dengan risiko kematian yang lebih tinggi akibat penyakit pencernaan.
"Tidak ada hubungan," tulis penulis, "diamati antara penggunaan minuman ringan dan kematian akibat barah secara keseluruhan."
‘Penanda keseluruhan diet [sihat] yang tidak sihat’?
Dalam perbincangan mengenai penemuan tersebut, para penyelidik menyatakan bahawa tidak kira sama ada mereka menyertakan atau menghilangkan potensi pengaruh BMI, hasilnya tidak berubah.
Mereka juga menjumpai hubungan positif antara minuman ringan pemanis total, artifisial, dan gula dengan kematian dari semua sebab, serta kematian akibat penyakit peredaran darah dan pencernaan di antara peserta yang BMI berada dalam tahap yang sihat.
Hasil tersebut menunjukkan bahawa hubungan yang mereka perhatikan kemungkinan tidak berkaitan dengan lemak badan. Mereka menyokong idea bahawa hubungan antara minuman ringan dan kematian pramatang berlaku melalui laluan lain.
Dalam komen kepada organisasi berita Reuters, penulis bersama kajian Neil Murphy, Ph.D., dari Bahagian Pemakanan dan Metabolisme di Badan Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser, di Lyon, Perancis, menunjukkan bahawa "pengambilan minuman ringan yang tinggi mungkin menjadi penanda keseluruhan diet [sihat] yang tidak sihat. "
Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), terdapat hubungan antara penggunaan minuman manis gula dan tingkah laku yang kurang sihat di Amerika Syarikat.
