NUTRIEN DALAM DIET IBU DAPAT MEMBANTU MELAWAN ALZHEIMER PADA KETURUNAN

Penyelidikan terbaru menunjukkan bahawa diet ibu yang tinggi nutrien penting dapat mengurangkan kesan penyakit Alzheimer pada generasi akan datang.

Daging, ikan, telur, dan tenusu adalah sumber makanan utama kolin.

Dalam kajian itu, para saintis membiakkan tikus yang cenderung genetik untuk mengembangkan ciri penyakit Alzheimer dari wanita yang dietnya mengandung kolin tambahan.

Keturunan wanita ini mengalami perubahan otak yang berkaitan dengan penyakit yang lebih sedikit dan mempunyai kemahiran ingatan yang lebih baik berbanding dengan tikus tanpa suplemen.

Para penyelidik, yang berasal dari Arizona State University (ASU) di Tempe dan Translational Genomics Research Institute di Phoenix, AZ, membiakkan dua generasi tikus dari wanita yang diberi kolin.

Mereka mendapati bahawa kesan perlindungan "suplemen kolin ibu" berlanjutan di beberapa generasi, walaupun diet keturunan tidak diperkaya dengan kolin.

Jurnal Psikiatri Molekul kini telah menerbitkan makalah mengenai kajian tersebut.

Choline: Nutrien penting

Kolin adalah nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh untuk banyak fungsi, termasuk perkembangan otak awal dan pemeliharaan struktur sel.

Walaupun tubuh manusia dapat membuat sejumlah kolin yang diperlukan, ia harus mendapatkan selebihnya dari sumber makanan.

Di Amerika Syarikat, produk haiwan seperti daging, ikan, telur, dan tenusu adalah sumber utama kolin dalam diet. Sumber lain termasuk kacang soya, sayur-sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian.

"Kekurangan kolin," kata penulis kajian utama Dr. Ramon Velazquez dari Institut Biodesign di ASU, "dikaitkan dengan kegagalan dalam mengembangkan janin untuk memenuhi pencapaian yang diharapkan seperti berjalan dan mengoceh."

"Tetapi, kami menunjukkan bahawa walaupun anda mempunyai jumlah yang disarankan, menambahkan lebih banyak pada model tetikus memberikan keuntungan yang lebih besar," tambahnya.

Ciri penyakit dan faktor risiko penyakit Alzheimer

Penyakit Alzheimer adalah penyebab utama demensia, keadaan yang secara beransur-ansur merosakkan kemampuan seseorang untuk berfikir, mengingat, membuat keputusan, dan mengurus diri sendiri. Ia juga dapat mengubah mood dan mengurangkan kawalan motor.

Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), terdapat sekitar 50 juta orang di seluruh dunia dengan demensia, di antaranya sekitar 60-70 persen menghidap penyakit Alzheimer. Pakar meramalkan bahawa jumlah ini akan meningkat tiga kali ganda pada tahun 2050.

Di A.S., di mana kira-kira 5.7 juta orang menghidap Alzheimer, kos demensia tahunan negara adalah sekitar $ 277 bilion. Jumlah ini boleh meningkat menjadi 14 juta orang dan $ 1,1 trilion menjelang 2050.

Dari 10 penyebab utama kematian di A.S., penyakit Alzheimer adalah satu-satunya penyebabnya ketika ini tidak ada cara untuk melambatkan, mencegah, atau menghentikannya.

Walaupun usia adalah faktor risiko yang paling penting untuk penyakit Alzheimer, ada bukti bahawa faktor lain, seperti genetik dan gaya hidup, juga berperanan.

Di antara faktor gaya hidup, kajian menunjukkan bahawa diet boleh mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap risiko penurunan kognitif. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa kesan diet boleh bertahan selama beberapa generasi dan menunjukkan bahawa ini berlaku melalui membungkam gen pada bayi yang belum lahir.

Ciri khas penyakit Alzheimer termasuk pembaziran tisu dan pengembangan plak protein beta-amiloid di otak.

Kesan kolin pada otak

Dalam makalah kajian mereka, para penyelidik menjelaskan bahawa risiko penyakit Alzheimer meningkat dua kali lipat apabila terdapat kadar asid amino yang tinggi yang disebut homocysteine di otak. Bahan ini menyumbang kepada kemerosotan tisu otak dan pengembangan plak beta-amiloid.

Choline, bagaimanapun, dapat memperlambat penurunan ini kerana mengubah homosistein menjadi bahan bermanfaat yang disebut methionine.

Satu lagi kesan kolin yang berpotensi menguntungkan ialah mengurangkan aktiviti sel mikroglia. Sel-sel ini membantu membersihkan bahan buangan di otak. Namun, dalam penyakit Alzheimer, mereka boleh menjadi hiperaktif dan menyebabkan keradangan yang membunuh sel-sel otak.

Untuk meneroka mekanisme suplemen kolin ibu, pasukan memeriksa tisu otak hippocampal pada keturunan tikus betina. Hippocampus adalah kawasan otak yang memainkan peranan penting dalam membentuk kenangan.

Pemeriksaan menunjukkan bahawa suplemen kolin ibu mengurangkan pengaktifan mikroglia dan protein beta-amiloid dan "peningkatan kognitif defisit" pada keturunan generasi pertama dan kedua.

"Secara mekanis," perhatikan penulis, "perubahan ini dikaitkan dengan penurunan kadar otak [homosistein] pada kedua generasi."

Analisis genetik lebih lanjut pada tisu hippocampal menunjukkan bahawa suplemen kolin pada ibu "secara signifikan mengubah ekspresi 27 gen" pada keturunan. Terdapat hubungan yang diketahui antara banyak gen dan keradangan ini dan kematian sel otak.