Kanser prostat: Menyelidiki kesan diet
Ulasan terbaru mencari hubungan antara pilihan makanan dan barah prostat. Penulis menyimpulkan bahawa mungkin ada kaitan antara diet berasaskan tumbuhan dan penurunan risiko kanser prostat, serta hubungan antara pengambilan susu dan peningkatan risiko.
Menurut National Cancer Institute, dianggarkan terdapat 174.650 kes barah prostat baru di Amerika Syarikat tahun ini.
Di A.S., kira-kira 11.6% lelaki akan mendapat diagnosis kanser prostat pada satu ketika sepanjang hayatnya.
Seperti jenis barah lain, para saintis masih menemui pelbagai faktor risiko barah prostat.
Beberapa saintis beralih kepada pemakanan, tetapi - untuk pelbagai sebab - mengukur kesan diet terhadap penyakit sangat sukar. Sebagai salah satu contoh, pengambilan makanan boleh berubah-ubah secara liar dari hari ke hari, bulan ke bulan, dan tahun ke tahun.
Juga, tabiat diet tertentu cenderung berkaitan dengan faktor gaya hidup yang mempengaruhi kesihatan. Sebagai contoh, seseorang yang kerap bersenam juga cenderung untuk makan secara sihat. Pergaulan ini menjadikannya sukar untuk memilih sama ada gaya hidup, diet, atau kedua-duanya yang mempunyai kesan perlindungan.
Atas sebab-sebab ini dan banyak lagi, kajian yang menyelidiki kaitan antara barah prostat dan diet telah menghasilkan hasil yang bertentangan.
Baru-baru ini, para penyelidik dari Mayo Clinic di Rochester, MN, melakukan tinjauan literatur yang luas dalam usaha mengurangkan kebisingan. Mereka menerbitkan penemuan mereka di Jurnal Persatuan Osteopati Amerika.
Gambar yang lebih jelas?
Menurut pengarang kajian terbaru, ada beberapa bukti bahwa diet mungkin mempengaruhi risiko barah prostat.
Mereka menyatakan bahawa negara-negara Barat mempunyai tahap kanser prostat yang jauh lebih tinggi daripada negara-negara Asia, di mana orang menggunakan tahap susu yang jauh lebih rendah.
Juga, mereka menjelaskan bahawa "penurunan kadar kematian di A.S. untuk beberapa barah biasa, termasuk [barah prostat], bertepatan dengan penurunan pengambilan daging dan tenusu dan peningkatan penggunaan makanan berasaskan tumbuhan."
Sudah tentu, korelasi ini tidak membuktikan bahawa pilihan diet boleh mempengaruhi risiko barah prostat. Seperti yang dijelaskan oleh penulis, penurunan kadar kematian barah mungkin, sekurang-kurangnya sebagian, berkat peningkatan pemeriksaan dan rawatan barah. Namun, mereka percaya bahawa korelasi ini perlu diteliti lebih lanjut.
Untuk menyiasat, mereka melakukan tinjauan terhadap kajian yang relevan yang diterbitkan oleh penyelidik antara tahun 2006 dan 2017. Secara keseluruhan, mereka meneliti 47 kajian, yang merangkumi lebih dari 1 juta peserta. Penulis menggariskan keseluruhan penemuan mereka:
"Sebilangan besar kajian menunjukkan bahawa makanan nabati dikaitkan dengan risiko penurunan atau tidak berubah [kanker prostat], sedangkan makanan berasaskan haiwan, terutama produk tenusu, dikaitkan dengan peningkatan atau tidak berubah risiko [kanker prostat]."
Penulis tidak menemui peningkatan atau penurunan risiko barah prostat dalam kajian yang menilai daging merah, daging putih, daging olahan, atau pengambilan ikan.
Ringkasnya, walaupun dengan akses ke kuantiti data yang mengagumkan, mengungkap hubungan kukuh antara diet dan barah masih mencabar.
Dengan kata-kata itu, penulis percaya bahawa potensi peningkatan risiko yang berkaitan dengan susu perlu disiasat lebih lanjut.
"Tinjauan kami menyoroti penyebab kebimbangan dengan penggunaan produk tenusu yang tinggi. Penemuan ini juga menyokong banyak bukti mengenai potensi manfaat diet berasaskan tumbuhan. "
Pengarang utama Dr John Shin
Batasan dan masa depan
Dengan sebarang kajian, terdapat batasan. Pertama, penulis menjelaskan bahawa mereka tidak dapat melakukan meta-analisis kerana kajiannya sangat berbeza antara satu sama lain sehingga tidak mungkin membandingkannya.
Penulis juga mengingatkan kita bahawa pergaulan tidak membuktikan sebab-sebab, menulis bahawa "data epidemiologi tidak dapat membuktikan sebab-sebab, jadi setiap perubahan risiko untuk [kanser prostat] disebabkan oleh pergaulan dan tertakluk kepada faktor-faktor yang membingungkan."
Isu lain yang menghantui kebanyakan kajian pemakanan pemerhatian adalah pengambilan makanan. Apabila peserta harus melaporkan apa yang mereka makan dalam beberapa hari, minggu, atau bulan terakhir, mereka cenderung melakukan kesalahan atau, mungkin, bahkan mengurut kebenaran.
Begitu juga, barah prostat tidak berlaku sehingga di kemudian hari, yang menimbulkan kekeliruan lebih lanjut. Tidak jelas sama ada diet individu mempengaruhi risiko barah prostat sama seperti diet mereka 10, 20, atau 30 tahun sebelumnya.
Secara keseluruhan, penulis menyimpulkan bahawa “walaupun terdapat kesimpulan […] yang tidak sesuai yang terdapat dalam literatur, tinjauan kami menunjukkan bahawa, secara umum, makanan berasaskan tumbuhan mungkin dikaitkan dengan penurunan risiko [barah prostat], sedangkan produk tenusu mungkin dikaitkan dengan peningkatan risiko [kanser prostat]. "
Sekiranya tidak ada yang lain, tinjauan ini menunjukkan kesukaran besar untuk mengkaji kesan diet terhadap kesihatan. Dalam makalah mereka, penulis menjelaskan bahwa salah satu "halangan terbesar dalam bidang penelitian diet adalah kurangnya metode standar untuk menangkap dan melaporkan data diet dan gaya hidup."
Tanpa standardisasi, sukar untuk membandingkan hasil satu kajian dengan hasil kajian yang lain, dan juga untuk meniru hasilnya.
Pada masa ini, topik pemakanan dan kesihatan popular di kalangan saintis dan orang ramai. Subjek ini sangat penting kerana kegemukan dan diabetes semakin berleluasa.
Makanan jelas berperanan dalam kesihatan, tetapi ketika pertanyaan menjadi spesifik - seperti apakah makanan tertentu mempengaruhi keadaan tertentu - menjadi lebih sukar untuk menunjukkan sebab-sebab. Tidak syak lagi, lebih banyak siasatan akan dilakukan.
