Beberapa diet keto boleh memperburuk keradangan kulit
Penyelidikan baru pada tikus menunjukkan bahawa diet ketogenik dengan kandungan lemak yang sangat tinggi sebenarnya dapat memperburuk keradangan kulit. Pasukan sekarang menggesa orang-orang dengan psoriasis untuk menghindari diet seperti itu.
Ketogenik, atau keto, diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat.
Orang sering menggunakan diet seperti itu untuk menurunkan berat badan, kerana mereka merangsang tubuh untuk memasuki ketosis.
Ini adalah keadaan di mana tubuh mula membakar lemak untuk tenaga dan bukannya karbohidrat, seperti biasa.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa diet keto dapat membantu menguruskan gejala diabetes jenis 2 dan melindungi terhadap penurunan kognitif, dan doktor kadang-kadang menasihati orang dengan epilepsi untuk mengikuti diet keto untuk mengurangkan kekerapan kejang.
Walau bagaimanapun, diet keto juga mempunyai beberapa risiko dan kesan sampingan, seperti gejala seperti selesema dan ruam kulit.
Sekarang, kajian pada model tikus dengan keradangan kulit seperti psoriasis menunjukkan bahawa beberapa diet keto - yang paling tinggi lemak - sebenarnya dapat memperburuk masalah kulit seperti itu.
Penulis kajian - dari Paracelsus Medical University di Salzburg, Austria - melaporkan penemuan mereka dalam makalah yang muncul di Jurnal Dermatologi Penyiasatan.
"Kajian ini membawa kepada pemahaman yang lebih luas mengenai kemungkinan kesan diet ketogenik dengan kandungan lemak yang sangat tinggi pada keradangan kulit dan menggarisbawahi pentingnya komposisi asid lemak dalam makanan," kata penulis kajian bersama Barbara Kofler, Ph.D .
Diet keto berpotensi berbahaya pada psoriasis
Para penyelidik memberi makan pelbagai kumpulan model tikus dengan keradangan kulit seperti psoriasis yang berlainan jenis ketogenik, termasuk yang mempunyai kandungan trigliserida rantai sederhana (MCT) yang tinggi. Ini adalah sejenis lemak yang berasal dari kelapa.
Mereka mendapati bahawa diet MCT yang tinggi - terutama jika mereka juga mengandungi asid lemak omega-3 yang berasal dari minyak ikan, kacang-kacangan, atau biji-bijian - menjadikan kulit lebih teruk pada tikus.
Pasukan itu juga berharap dapat mengetahui apakah diet ketogenik berasaskan trigliserida rantai panjang (LCT) dapat memperlambat perkembangan keradangan kulit seperti psoriasis. Eksperimen mereka tidak mengesahkan kesan ini, tetapi mereka menunjukkan bahawa diet keto yang lebih seimbang tidak memburukkan lagi keradangan kulit.
"Kami mendapati bahawa diet ketogenik yang seimbang, terhad terutamanya pada [LCT] seperti minyak zaitun, minyak kacang soya, ikan, kacang-kacangan, alpukat, dan daging, tidak memperburuk keradangan kulit," kata Kofler.
"Namun, diet ketogenik yang mengandung MCT dalam jumlah tinggi, terutama dalam kombinasi dengan asam lemak omega-3, harus digunakan dengan berhati-hati kerana boleh memperburuk keadaan radang kulit yang sudah ada sebelumnya," dia memberi amaran.
Penyelidik utama bersama Roland Lang, Ph.D., menambah bahawa "diet etogenik [k] yang ditambah dengan MCT tidak hanya mendorong ekspresi sitokin pro-inflamasi [protein isyarat sel], tetapi juga menyebabkan pengumpulan neutrofil [darah putih sel yang memainkan peranan penting dalam tindak balas imun] pada kulit, mengakibatkan penampilan kulit tikus yang lebih teruk. "
"Neutrofil sangat menarik perhatian kerana mereka diketahui mengekspresikan reseptor untuk MCT dan oleh itu diet ketogenik yang mengandung MCT mungkin mempunyai kesan pada penyakit mediator neutrofil lain yang tidak terbatas pada kulit," katanya.
Pada masa akan datang, para penyelidik berminat untuk mengkaji kesan diet ketogenik terhadap keradangan kulit dalam jangka masa panjang. Ini adalah untuk mengetahui diet keto mana yang berpotensi berbahaya dalam konteks kesihatan kulit, dan mana - jika ada - mungkin bermanfaat.
Walaupun terdapat penemuan baru-baru ini, para penyelidik mengatakan bahawa orang yang mengikuti diet keto tidak perlu bimbang: Dalam kajian ini, pasukan memberi makan tikus diet tinggi lemak (77% lemak), yang tidak mungkin diikuti oleh kebanyakan orang.
Walaupun begitu, mereka mengatakan bahawa penghidap psoriasis mungkin ingin menghindari diet ketogenik untuk mencegah kerosakan pada kulit.
"Saya rasa kebanyakan orang yang mengikuti diet ketogenik tidak perlu bimbang tentang kesan sampingan keradangan kulit yang tidak diingini. Namun, [orang] dengan psoriasis tidak boleh menganggap diet ketogenik sebagai pilihan terapi tambahan. "
Barbara Kofler, Ph.D.
