Enzim yang menggagalkan usaha menurunkan berat badan anda
Anda telah berusaha makan bahagian yang lebih kecil dan mengurangkan sebahagian makanan sepenuhnya, tetapi anda masih tidak menurunkan berat badan seperti yang anda mahukan. Nah, satu kajian baru mengatakan bahawa tindakan kompleks satu enzim mungkin menjadi inti masalah.
Mengapa badan kita kadang-kadang kelihatan berpusing melawan kita, walaupun kita melakukan yang terbaik untuk tetap bugar?
Walaupun kita dapat mengikuti diet yang lebih baik dan berhenti menikmati makanan yang tidak sihat, ada di antara kita akan merasa sukar untuk menurunkan berat badan berlebihan yang menyusahkan kita.
Alasan di sebalik mengapa badan kita menyimpan tisu lemak di tempat pertama adalah sangat mudah dan intuitif, memandangkan sifat evolusi manusia, jelas Dr. Alan Saltiel, dari University of California, Sekolah Perubatan San Diego di La Jolla.
Kami memperoleh tenaga dengan membakar tisu lemak, tetapi kadang-kadang, badan kita menganggap perlu untuk mengurangkan berapa banyak lemak yang kita bakar sehingga kita memiliki "bahan bakar" yang cukup untuk penyimpanan nanti, ketika kita mungkin memerlukannya lebih mendesak.
"Tubuh manusia sangat cekap menyimpan tenaga dengan menekan perbelanjaan tenaga untuk menjimatkannya kemudian apabila anda memerlukannya," kata Dr. Saltiel, sambil menambah, "Ini adalah cara semula jadi untuk memastikan anda bertahan jika kelaparan datang."
Sebilangan mekanisme yang ada dalam sistem penyimpanan dan penggunaan tenaga "bahan bakar" ini tidak jelas, namun - terutama yang berkaitan dengan pengumpulan lemak berlebihan yang menyebabkan kegemukan. Pertanyaannya adalah, apa yang menekan butang metabolisme lemak “on / off”, dan kapan?
Dr. Saltiel dan pasukannya baru-baru ini mengarahkan perhatian mereka ke enzim TANK-binding kinase 1 (TBK1), yang mereka kenal sebagai kunci ketika datang ke proses tubuh "memutuskan" berapa banyak lemak yang akan dibakar dan berapa banyak yang harus disimpan , terutamanya dalam tempoh berpuasa.
"Ada dua pemerhatian penting yang kami kaitkan dengan memperlambat metabolisme obesiti dan puasa," jelas Dr. Saltiel.
"Kami telah menemui dua gelung maklum balas baru yang saling berkaitan untuk mengatur sendiri sistem. Fikirkan seperti termostat rumah anda, yang merasakan perubahan suhu untuk mematikan dan menghidupkan haba. "
Dr. Alan Saltiel
Penemuan penyelidik dilaporkan hari ini dalam jurnal Sel.
Kitaran metabolik yang teruk
Dr. Saltiel dan pasukan mengusahakan model tikus - menggunakan haiwan gemuk dan berat badan normal - untuk mengkaji peranan TBK1 dalam proses metabolik. Mereka menyedari bahawa enzim terlibat dalam dua proses yang berbeza, yang menghasilkan hasil yang sama setiap kali.
Proses pertama dimulakan oleh tekanan kronik yang berkaitan dengan obesiti, dan ia membawa kepada keradangan kerana mengaktifkan jalur isyarat pro-radang yang disebut NFKB.
NFKB meningkatkan ekspresi gen yang "menentukan" penghasilan enzim yang difikirkan berperanan dalam keradangan dan pengumpulan lemak tubuh, termasuk gen yang menyandikan TBK1.
TBK1 kemudian mematikan enzim lain, AMPK, yang sebahagian besarnya bertanggungjawab untuk mengatur berapa banyak lemak yang kita ubah menjadi tenaga mentah. Ini bermaksud, bukannya dibakar, lemak dapat berkumpul dan menyebabkan berat badan berlebihan.
Enzim TBK1 juga terlibat dalam mekanisme yang dipicu oleh puasa. Semasa berpuasa, tahap tenaga badan menurun. Enzim AMPK merasakan bahawa, dan untuk meningkatkan tenaga, ia menghantar isyarat ke sel-sel lemak untuk berubah menjadi tenaga.
Namun, ketika AMPK diaktifkan, ia juga meningkatkan ekspresi gen TBK1, yang, sekali lagi, membawa kepada enzim TBK1 yang menghalang aktiviti AMPK. Oleh itu kitaran ganas berlaku, menghalang tubuh daripada membakar lemak yang terkumpul.
"Gelung maklum balas ini menyekat perbelanjaan tenaga baik melalui keradangan dan puasa," jelas Dr. Saltiel. Apabila para saintis menyedari mekanisme ini, mereka mencari cara untuk mengubahnya.
"Pengeluaran tenaga dipulihkan ketika kami menghapus TBK1 dari sel lemak pada tikus," lanjutnya. "Tetapi sesuatu yang lain berlaku yang mengejutkan kami - terdapat peningkatan keradangan."
Bagaimana kita dapat ‘mengembalikan keseimbangan tenaga?’
Proses kedua dengan TBK1 pada intinya membawa kepada kitaran yang sama ganas. Pasukan itu juga menyatakan bahawa, walaupun jalur NFKB memicu pengeluaran TBK1, enzim akhirnya menghalang laluan NFKB.
TBK1 biasanya membantu mengurangkan keradangan tanpa memadamkannya. Sebaliknya, ia menyimpannya pada tahap rendah - apabila TBK1 tidak aktif, tindak balas keradangan meningkat tanpa tindakan pengawalseliaan enzim.
Ketika Dr. Saltiel dan rakan sekerja menghapus gen TBK1 pada tikus gemuk, ini mencetuskan penurunan berat badan dan juga peningkatan keradangan. Sebaliknya, ketika TBK1 dihapus pada tikus dengan berat normal, tidak ada perubahan metabolik yang diperhatikan, yang menunjukkan bahawa pengurangan kalori juga dapat membantu mengurangkan keradangan.
"Menghambat TBK1 berpotensi untuk mengembalikan keseimbangan tenaga dalam keadaan kegemukan dengan meningkatkan kemampuan untuk membakar sedikit lemak," jelas Dr Saltiel.
Sementara dia menyatakan bahawa "[t] dia bukan satu-satunya jalan yang menghitung perbelanjaan tenaga dalam berpuasa atau kegemukan," tambahnya, "[T] maklumatnya memberikan wawasan baru tentang bagaimana kita dapat mengembangkan ubat-ubatan yang menghambat TBK1 atau enzim lain yang terlibat dalam metabolisme. "
Namun, para penyelidik menyatakan bahawa pengambilan ubat khas tidak akan mencukupi bagi mereka yang ingin menjadi lebih sihat.
"Saya rasa anda mungkin masih perlu melakukan kedua-duanya: kurangkan pengambilan tenaga melalui diet dan tingkatkan perbelanjaan tenaga dengan menyekat pengurangan kalori pembakaran ini," tegas Dr. Saltiel.
