Vitamin B-6 dan B-12 dikaitkan dengan peningkatan risiko patah tulang pinggul
Vitamin sangat penting untuk kesihatan yang baik, tetapi terlalu banyak pengambilan vitamin tertentu boleh merosakkan. Satu kajian baru-baru ini meneroka pengambilan vitamin B dan risiko patah tulang pinggul.
Makanan tambahan vitamin dan mineral semakin popular di Amerika Syarikat.
Menurut satu kajian, 52% orang dewasa A.S. menggunakan beberapa jenis makanan tambahan pada tahun 2011-2012.
Walaupun tidak ada keraguan bahawa beberapa orang perlu mengambil makanan tambahan, ada kebimbangan yang semakin meningkat bahawa banyak orang mengambil lebih banyak daripada yang seharusnya.
Seperti yang dijelaskan oleh penulis kajian baru, "Pengambilan nutrien yang tidak mencukupi dan berlebihan mungkin berbahaya."
Dalam kajian ini, para penyelidik sangat berminat dengan vitamin B-6 dan B-12. Kedua-duanya menjalankan pelbagai peranan dalam tubuh dan terdapat dalam pelbagai jenis makanan.
Bagi kebanyakan orang yang sihat, cukup banyak pengambilan vitamin B-6 dan B-12 dari makanan yang seimbang dan bervariasi.
Risiko vitamin B dan patah tulang
Sebelum ini, penulis kajian baru-baru ini menerbitkan analisis sekunder menggunakan data daripada 6,837 orang. Di dalamnya, mereka mendapati "peningkatan risiko patah tulang pinggul yang tidak dijangka."
Khususnya, risiko patah tulang paling tinggi pada individu yang mengambil kedua-dua vitamin B-6 dan B-12.
Untuk menyiasat hubungan itu dengan lebih jauh, para saintis menyelidiki kumpulan data lain yang lebih besar. Mereka kini telah menerbitkan penemuan mereka dalam jurnal itu Rangkaian JAMA Dibuka.
Para saintis mempunyai akses kepada data dari 75.864 wanita pascamenopause yang terlibat dalam Kajian Kesihatan Jururawat.
Di samping maklumat mengenai kesihatan, diet, dan makanan tambahan, para penyelidik juga memiliki akses ke pelbagai perincian lain, termasuk aktiviti rekreasi peserta, ubat-ubatan, status merokok, dan indeks jisim badan (BMI).
‘Kenaikan hampir 50%’
Selama 20 tahun kajian, terdapat 2,304 kes patah tulang pinggul yang tidak berkaitan dengan barah atau trauma besar, seperti kemalangan kenderaan.
Seperti yang dijangkakan, para saintis melihat hubungan antara suplemen vitamin B dan risiko patah tulang pinggul. Mereka menulis:
"Risiko paling tinggi pada wanita dengan pengambilan kedua vitamin tinggi, menunjukkan hampir 50% peningkatan risiko patah tulang pinggul dibandingkan dengan wanita dengan pengambilan kedua-dua vitamin yang rendah."
Namun, mereka juga menjelaskan bahawa, "Di kalangan wanita dalam kategori pengambilan sederhana untuk kedua-dua vitamin, risiko tidak meningkat dengan ketara."
Para saintis juga memperhatikan bahawa tahap vitamin B yang lebih tinggi dikaitkan dengan makanan tambahan, bukan pengambilan makanan.
Mereka menjelaskan bahawa beberapa orang perlu mengambil suplemen vitamin B-12, dan bahawa tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa mengambil B-12 sahaja meningkatkan risiko patah tulang pinggul.
Seperti yang dijelaskan oleh penulis, tahap pengambilan vitamin B yang diperlukan untuk meningkatkan risiko patah tulang "jauh melebihi elaun makanan yang disyorkan."
Bagaimana vitamin B meningkatkan risiko patah tulang?
Bagaimana sebenarnya vitamin B-6 dan B-12 boleh meningkatkan risiko patah tulang tidak diketahui. Penulis kajian berteori bahawa ia mungkin dikaitkan dengan beberapa kesan sampingan lain dari pengambilan tahap tinggi B-6.
Sebagai contoh, sebilangan pakar percaya bahawa dos vitamin B-6 yang tinggi menghasilkan simptom neurologi, seperti ataksia (yang mempengaruhi koordinasi), serta penurunan nada otot. Gejala-gejala ini, penulis berpendapat, mungkin menyebabkan kemungkinan terjadinya penurunan dan oleh itu meningkatkan risiko patah tulang pinggul.
Teori lain yang digariskan oleh penulis adalah bahawa tahap tinggi vitamin B-6 dapat "mempercepat kehilangan tulang dengan mengatasi pengaruh modrogen estrogen pada reseptor steroid."
Mengenai peranan vitamin B-12 dalam hubungan ini, penulis belum mempunyai teori konkrit.
Kekuatan dan batasan
Kekuatan utama kajian ini adalah bahawa para penyelidik mempunyai akses kepada maklumat terperinci dari ribuan wanita selama 2 dekad. Walau bagaimanapun, terdapat juga batasan tertentu.
Sebagai contoh, pasukan tidak dapat memastikan sama ada sebilangan wanita mula mengambil makanan tambahan vitamin B-6 dan B-12 kerana mereka jatuh sakit. Ada kemungkinan patah tulang pinggul selepas ini disebabkan penyakit dan bukan makanan tambahan.
Namun, ketika para saintis menjelaskan kelemahan dan penyakit dalam analisis mereka, itu tidak mengubah hasilnya secara substansial.
Pada masa ini, ini adalah satu-satunya kajian yang secara khusus menyelidiki interaksi antara vitamin B-6, vitamin B-12, dan patah tulang pinggul.
Para saintis perlu melakukan lebih banyak penyelidikan untuk membuktikan hubungannya. Dengan itu, penulis menyimpulkan:
"Walaupun kami mengakui keterbatasan reka bentuk kohort kami, penemuan di sini menambah badan literatur yang menunjukkan bahawa berhati-hati harus digunakan dalam suplemen vitamin ketika tidak ada kekurangan yang jelas."
