Apakah faedah dan kesan mangan?

Mangan adalah mineral surih. Ia sangat penting untuk tubuh manusia, tetapi orang hanya memerlukannya dalam jumlah kecil.

Mangan menyumbang kepada banyak fungsi tubuh, termasuk metabolisme asid amino, kolesterol, glukosa, dan karbohidrat. Ia juga berperanan dalam pembentukan tulang, pembekuan darah, dan mengurangkan keradangan.

Tubuh manusia tidak dapat menghasilkan mangan, tetapi dapat menyimpannya di hati, pankreas, tulang, ginjal, dan otak. Seseorang biasanya memperoleh mangan dari makanan mereka.

Dalam artikel ini, ketahui lebih lanjut mengenai bagaimana mangan berfungsi di dalam badan, dan juga di mana mencarinya.

Manfaat kesihatan

Manfaat kesihatan mangan yang berpotensi termasuk:

Membekalkan antioksidan

Sebilangan kecil mangan terdapat dalam nanas mentah, kacang pinto, dan pecan.

Mangan membantu membentuk enzim antioksidan yang disebut superoxide dismutase (SOD). Antioksidan melindungi tubuh daripada radikal bebas, yang merupakan molekul yang merosakkan atau merosakkan sel-sel di dalam badan.

Penulis kajian pada tahun 2011 mendapati bahawa SOD membantu memecahkan salah satu radikal bebas yang lebih berbahaya, yang disebut superoksida, menjadi komponen yang lebih kecil yang tidak berbahaya.

Di makmal dan model haiwan, proses ini dapat mengurangkan keradangan yang berkaitan dengan pleurisy paru-paru, penyakit radang usus, dan psoriasis.

Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk membuktikan faedah antioksidan ini dalam tubuh manusia.

Menyokong kesihatan tulang

Mangan dapat membantu meningkatkan tulang yang kuat dan lebat apabila digabungkan dengan nutrien lain, seperti kalsium dan vitamin D.

Walaupun beberapa kajian terdahulu menunjukkan bahawa mangan dapat menjadikan tulang lebih padat, penyelidikan yang lebih baru menunjukkan bahawa kalsium dan vitamin D adalah pendorong kesihatan tulang yang paling penting.

Mengurangkan gula dalam darah

Bagi penghidap diabetes, mangan boleh menurunkan kadar gula dalam darah.

Penulis kajian pada tahun 2014 yang berlangsung di Korea Selatan mendapati bahawa penghidap diabetes mempunyai kadar mangan yang lebih rendah di dalam badan mereka. Namun, apa yang tidak jelas adalah sama ada ini adalah faktor penyebab atau akibat diabetes.

Kajian lain, kali ini pada tikus, menunjukkan bahawa mangan membantu pankreas membuat insulin. Insulin adalah apa yang digunakan tubuh untuk membantu mengatur gula darah.

Mengambil suplemen mangan dapat membantu seseorang yang menghidap diabetes menghasilkan lebih banyak insulin secara semula jadi, tetapi lebih banyak penyelidikan pada manusia diperlukan untuk mengesahkan kesan ini.

Menyembuhkan luka

Bersama dengan vitamin K, mangan membantu pembentukan gumpalan darah. Pembekuan darah, yang menyimpan darah di saluran darah yang rusak, adalah tahap pertama penyembuhan luka.

Oleh itu, mempunyai kadar mangan yang mencukupi di dalam badan dapat membantu menghentikan kehilangan darah ketika seseorang mengalami luka terbuka.

Sumber

Sebilangan kecil mangan terdapat dalam pelbagai makanan, termasuk:

• jus nanas mentah dan nanas
• kacang pinto
• pecan
• kacang lima
• bayam
• kacang navy
• teh hitam dan hijau
• keledek
• kacang badam
• oatmeal segera
• dedak kismis
• roti Gandum
• kacang tanah
• nasi coklat

Bayi boleh mendapat mangan dari susu ibu dan susu formula atau soya.

Air minuman juga boleh mengandungi sejumlah kecil mangan. Walau bagaimanapun, terlalu banyak mangan dalam bekalan air boleh menjadi toksik.

Seseorang boleh mengambil makanan tambahan mangan jika doktor mereka percaya bahawa mereka kekurangan.

Tidak ada pengambilan mangan yang disyorkan setiap hari, tetapi Pengambilan yang mencukupi (AI) adalah 2.3 miligram (mg) sehari untuk lelaki dewasa dan 1.8 mg sehari untuk wanita dewasa.

Makanan Tambahan

Seseorang mungkin dapat membeli makanan tambahan mangan di farmasi tempatan mereka atau dalam talian.

Orang yang berminat untuk mengambil makanan tambahan mangan boleh membelinya dari farmasi tempatan mereka atau dalam talian. Mangan juga terdapat di beberapa multivitamin.

Bentuk khas yang ada termasuk:

• mangan sulfat
• askorbat mangan
• glukonat mangan
• asam amino chelates mangan
• askorbat mangan dalam suplemen kesihatan tulang atau sendi

Walau bagaimanapun, orang biasanya tidak perlu mengambil makanan tambahan untuk mencapai AI mangan harian mereka.

Kesan sampingan

Mangan tidak mungkin menyebabkan kesan sampingan sekiranya seseorang mendapatnya dari sumber makanan.

Orang yang mengambil suplemen mangan tidak boleh mengambil lebih daripada jumlah yang disyorkan pada botol. Walau bagaimanapun, seseorang memerlukan banyak masalah untuk mengambil masa.

Orang harus berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan mereka sebelum mengambil makanan tambahan mangan. Penting untuk bertanya sama ada mangan boleh mengganggu ubat mereka sekarang atau memperburuk keadaan perubatan yang ada.

Sekiranya seseorang mengalami kesan sampingan daripada mengambil suplemen mangan, mereka harus berhenti mengambilnya dan bercakap dengan doktor.

Kekurangan mangan

Kekurangan mangan jarang berlaku tetapi mungkin. Sekiranya ini berlaku, doktor akan menetapkan suplemen mangan, atau mereka mungkin mencadangkan pengambilan mangan secara intravena jika penyerapan adalah masalah.

Tanda-tanda potensi kekurangan mangan termasuk:

• pengurangan toleransi glukosa
• pertumbuhan terjejas
• perubahan metabolisme karbohidrat dan lemak
• keabnormalan rangka atau tulang
• masalah kesuburan

Lebih mungkin seseorang mengalami keracunan mangan (pendedahan berlebihan) daripada kekurangan mangan.

Risiko

Seseorang harus membincangkan keperluan mereka dengan doktor sebelum mengambil makanan tambahan.

Risiko yang paling ketara berkaitan dengan mangan adalah untuk orang yang bekerja di persekitaran di mana mereka mungkin menghirupnya.

Peleburan dan pengelasan adalah dua aktiviti berisiko tinggi untuk penyedutan mangan secara tidak sengaja. Mangan yang dihirup berbahaya kerana tubuh mengangkut mineral secara langsung ke otak tanpa terlebih dahulu memprosesnya untuk penggunaan yang betul.

Lama kelamaan, mangan yang dihirup boleh menyebabkan keadaan serius yang disebut mangan. Manganisme serupa dengan penyakit Parkinson.

Gejala mangan merangkumi:

• sukar berjalan
• kekejangan otot di muka
• gegaran
• mudah marah
• keagresifan
• halusinasi
• penurunan fungsi paru-paru, batuk, atau bronkitis akut

Walaupun jarang berlaku, seseorang mungkin mengalami simptom yang serupa jika mereka terdedah kepada terlalu banyak mangan di dalam air, makanan, atau makanan tambahan mereka. Rata-rata, orang yang sihat tidak perlu risau kerana terlalu banyak terdedah kepada mangan dalam makanan atau makanan tambahan mereka.

Walau bagaimanapun, sesetengah orang mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengalami reaksi toksik terhadap mangan, termasuk:

• bayi baru lahir
• kanak-kanak
• orang dengan keadaan hati
• orang yang kekurangan zat besi

Orang yang mengambil atau mempertimbangkan untuk mengambil suplemen mangan harus membincangkan keperluannya dengan doktor mereka terlebih dahulu.

Ringkasan

Mangan adalah mineral semulajadi yang terdapat dalam beberapa kumpulan makanan. Walaupun beracun pada tahap tinggi, ia mempunyai peranan penting dalam beberapa fungsi tubuh, termasuk menjaga kesihatan tulang dan memproses gula.

Sebilangan besar orang akan mendapat jumlah mangan yang mencukupi dari makanan biasa mereka. Walau bagaimanapun, sebilangan orang yang kekurangannya mungkin perlu mengambil makanan tambahan mangan.

Orang yang bekerja dalam pekerjaan seperti pengelasan berisiko mengalami masalah kesihatan dari pendedahan jangka panjang kepada mangan yang dihirup.

Sesiapa yang prihatin mengenai pengambilan atau pendedahan mangan mereka boleh berbincang dengan doktor mereka mengenai ujian dan langkah seterusnya.