Apakah faedah quercetin?
Kami memasukkan produk yang kami rasa berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Quercetin adalah pigmen yang terdapat di banyak tumbuh-tumbuhan, buah-buahan, dan sayur-sayuran. Ia mungkin mempunyai beberapa manfaat kesihatan dan membantu mencegah pelbagai keadaan.
Orang boleh mendapatkan quercetin melalui makanan seimbang atau dengan mengambil makanan tambahan.
Artikel ini memperincikan kemungkinan faedah quercetin. Ia juga melihat kemungkinan kesan sampingan.
Apa itu quercetin?
Quercetin adalah flavonol, yang merupakan subkategori flavonoid.
Flavonoid adalah bahan kimia tertentu pada tanaman, yang disebut fitonutrien, dan mempunyai pelbagai manfaat kesihatan.
Manusia tidak boleh membuat quercetin di dalam badan mereka, tetapi banyak buah, sayur, dan minuman mengandunginya.
Makanan dan minuman yang mengandungi quercetin termasuk:
- anggur
- buah beri
- ceri
- epal
- buah-buahan sitrus
- bawang
- soba
- brokoli
- kangkung
- tomato
- Wain merah
- teh hitam
Quercetin juga terdapat dalam ubat herba, seperti ginkgo biloba dan St John's wort. Orang juga boleh mengambil quercetin sebagai makanan tambahan.
Quercetin adalah salah satu flavonoid yang paling biasa dan diteliti dengan baik.
8 kebaikan quercetin
Manfaat kesihatan quercetin yang mungkin termasuk:
1. Memerangi radikal bebas
Quercetin mempunyai sifat antioksidan.
Antioksidan berfungsi melindungi tubuh daripada radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dalam tubuh yang dapat meningkatkan risiko penyakit dan mempercepat penuaan.
Banyak faktor yang berbeza dapat menyumbang kepada radikal bebas yang lebih banyak, termasuk:
- pencemaran
- asap rokok
- sinaran
- toksin kimia
- gas rumah hijau
Quercetin adalah antioksidan yang lebih kuat daripada vitamin C, vitamin E, atau beta karoten.
2. Mengurangkan keradangan
Keradangan adalah tindak balas semula jadi tubuh terhadap tekanan dan kecederaan dan biasanya membantu tubuh sembuh. Walau bagaimanapun, keradangan kronik boleh membahayakan tubuh dan boleh menyebabkan keadaan kesihatan tertentu.
Walau bagaimanapun, quercetin dapat membantu mengurangkan keradangan. Satu kajian pada haiwan mendapati bahawa quercetin mencegah keradangan akut dan kronik, selain menunjukkan sifat anti-artritis.
Walau bagaimanapun, hasil kajian manusia memberikan hasil yang beragam. Walaupun penyelidikan mengenai atlet lelaki yang sihat mendapati bahawa quercetin dapat mengurangkan keradangan, ia tidak memberi kesan yang sama pada wanita dengan rheumatoid arthritis.
3. Mengurangkan risiko barah
Quercetin mungkin mengandungi sifat antikanker yang dapat membantu mencegah penyebaran sel barah dan pertumbuhan tumor.
Penyelidikan menunjukkan bahawa diet tinggi flavonoid, seperti quercetin, dapat membantu mencegah barah. Buah-buahan dan sayur-sayuran penuh dengan flavonoid, jadi meningkatkan pengambilan makanan ini dapat mengurangkan risiko banyak jenis barah.
Laporan tahun 2015 mendapati bahawa quercetin menyekat pertumbuhan sel barah prostat pada tikus dan tikus.
Tahun 2018 secara in vitro kajian menunjukkan bahawa quercetin menunjukkan janji baik dalam rawatan dan pencegahan barah prostat. In vitro bermaksud penyelidik melakukan eksperimen di luar makhluk hidup, misalnya, di tabung uji.
Penyelidik masih perlu mengetahui lebih lanjut mengenai sifat antikanker quercetin pada manusia dan untuk memastikan tubuh dapat menyerap dos tinggi quercetin dengan berkesan.
4. Mencegah penyakit neurologi
Quercetin dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer atau Parkinson.
Tekanan oksidatif menyumbang kepada perkembangan penyakit neurodegeneratif. Tekanan oksidatif berlaku apabila terdapat ketidakseimbangan radikal bebas di dalam badan. Sifat antioksidan quercetin dapat membantu melawan radikal bebas.
Penyelidikan pada tikus menunjukkan bahawa quercetin dapat melindungi dari tekanan oksidatif. Ini juga menunjukkan bahawa quercetin dapat melindungi terhadap kesan toksik logam tertentu pada sistem saraf.
5. Melegakan simptom alergi
Penyelidikan menunjukkan bahawa quercetin mungkin merupakan antihistamin yang berkesan, kerana menyekat histamin daripada dilepaskan dari sel.
Sifat anti-alergi ini menunjukkan bahawa quercetin dapat membantu merawat bronkitis dan asma.
6. Mencegah jangkitan
Quercetin mempunyai sifat antibakteria, yang berkesan terhadap hampir semua jenis bakteria, terutama yang berkaitan dengan:
- perut dan usus
- kulit
- pernafasan
- kencing
Quercetin, bersama dengan flavonoid lain, dapat membantu melawan virus, seperti:
- adenovirus
- virus herpes simplex
- Ensefalitis Jepun
- virus sinsitial respiratori
7. Mengurangkan risiko penyakit jantung
Diet berperanan penting dalam mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan strok. Kerana buah dan sayuran mengandungi flavonoid, makan lebih banyak dapat mengurangkan risiko penyakit ini.
Quercetin dapat meningkatkan kesihatan sel saluran darah dan aliran darah melalui arteri pada orang dengan penyakit jantung.
8. Menurunkan tekanan darah tinggi
Menurut kajian 2016 oleh American Heart and Stroke Association, pengambilan suplemen quercetin boleh menjadi kaedah yang berkesan untuk mengurangkan tekanan darah.
Penyelidikan lain menunjukkan bahawa orang yang kelebihan berat badan dan mengambil suplemen quercetin 150 miligram (mg) sehari mempunyai kadar kolesterol berbahaya yang lebih rendah dalam darah mereka, serta penurunan tekanan darah sistolik, yang mengukur tekanan pada saluran darah semasa degupan jantung .
Dos
Orang boleh mendapatkan quercetin melalui diet mereka dengan makan pelbagai buah dan sayur setiap hari.
Bawang mempunyai kadar quercetin tertinggi dibandingkan dengan produk lain yang diuji, mengandung kira-kira 300 mg per kilogram.
Sekiranya orang mengambil quercetin sebagai makanan tambahan, dos yang paling biasa adalah 500 mg sehari, tetapi sebilangan orang boleh mengambil hingga 1,000 mg sehari.
Makanan tambahan juga boleh mengandungi bahan lain, seperti bromelain atau vitamin C, yang dapat membantu tubuh menyerap quercetin dengan lebih berkesan.
Kesan dan risiko sampingan
Antioksidan semula jadi yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran dapat sangat bermanfaat ketika dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang dan berkhasiat.
Quercetin kelas Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat (AS) sebagai bahan yang umumnya selamat.
Sebilangan orang melaporkan kesan sampingan kecil ketika mengambil dos quercetin yang tinggi, seperti 1,000 mg sehari, jangka panjang.
Kesan sampingan mungkin termasuk:
- sakit kepala
- loya
- sensasi kesemutan
Quercetin mungkin berinteraksi dengan beberapa ubat, jadi orang harus bertanya kepada doktor mereka sebelum mengambil suplemen.
Ringkasan
Quercetin adalah flavonoid yang terdapat dalam buah dan sayur-sayuran. Ia mempunyai pelbagai manfaat, yang dapat diperoleh orang dengan memasukkan berbagai buah dan sayur dalam makanan mereka.
Walaupun banyak kajian telah menemui banyak potensi faedah quercetin, banyak kajian ini adalah haiwan atau secara in vitro kajian.
Penyelidikan lebih lanjut mengenai manusia diperlukan untuk memahami faedah dan kesan sampingan sepenuhnya.
Sekiranya orang ingin menambah makanan mereka dengan quercetin, mereka harus mendapatkan nasihat daripada profesional kesihatan terlebih dahulu.
Quercetin boleh didapati di farmasi, kedai makanan kesihatan, dan dalam talian.
