Apa yang perlu dimakan untuk hati yang berlemak

Kami memasukkan produk yang kami rasa berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.

Tubuh menyimpan lemak di banyak kawasan untuk tenaga dan penebat. Hati sebahagiannya terdiri daripada lemak. Tetapi, jika kandungan lemak di hati terlalu tinggi, ini mungkin merupakan tanda penyakit hati berlemak. Perubahan diet adalah rawatan lini pertama untuk keadaan hati ini.

Terdapat dua jenis penyakit hati berlemak: penyakit hati alkoholik dan penyakit hati berlemak tanpa alkohol. Kehamilan juga boleh menyebabkan penyakit hati berlemak.

Penyakit hati berlemak merosakkan hati, menghalangnya membuang toksin dan menghasilkan hempedu untuk sistem pencernaan. Apabila hati tidak dapat melaksanakan tugas-tugas ini dengan berkesan, ia akan berisiko mengalami masalah lain di seluruh badannya.

Perubahan diet dan senaman teratur adalah cara utama untuk menguruskan penyakit hati berlemak. Namun, sebilangan orang mungkin perlu berjumpa doktor untuk mendapatkan rawatan lebih lanjut.

Dalam artikel ini, kami mencadangkan beberapa makanan untuk dimasukkan dalam diet untuk penyakit hati berlemak, serta makanan yang harus dielakkan.

Makanan yang boleh dimakan untuk hati yang berlemak

Bawang putih dapat membantu mengurangkan lemak badan pada mereka yang mempunyai penyakit hati berlemak.

Diet untuk penyakit hati berlemak harus merangkumi pelbagai jenis makanan.

Mengurangkan pengambilan kalori dan makan serat tinggi, makanan semula jadi adalah titik permulaan yang baik. Makan makanan yang mengandungi karbohidrat, serat, dan protein kompleks dapat memberikan tenaga yang berkelanjutan dan meningkatkan rasa kenyang.

Makanan yang mengurangkan keradangan atau membantu tubuh memperbaiki selnya sama pentingnya.

Sebilangan orang memilih untuk mengikuti rancangan diet tertentu, seperti diet nabati atau diet Mediterranean. Ahli diet sering dapat membantu seseorang membuat rancangan diet khusus yang sesuai dengan citarasa, gejala, dan status kesihatan mereka.

Sebagai tambahan kepada garis panduan asas ini, beberapa makanan tertentu mungkin sangat berguna bagi mereka yang mempunyai penyakit hati berlemak. Makanan ini merangkumi:

Bawang putih

Bawang putih adalah makanan pokok dalam banyak diet, dan boleh memberi manfaat bagi orang yang menderita penyakit hati berlemak. Kajian 2016 di Penyelidikan Bioperubatan Lanjutan mendapati bahawa suplemen serbuk bawang putih nampaknya membantu mengurangkan berat badan dan lemak pada mereka yang mempunyai penyakit hati berlemak.

Baca lebih lanjut mengenai sifat perubatan bawang putih.

Asid lemak omega-3

Kajian 2016 kajian terkini menunjukkan bahawa pengambilan asid lemak omega-3 meningkatkan tahap kolesterol lemak hati dan lipoprotein berkepadatan tinggi (HDL) pada orang yang mempunyai penyakit hati berlemak tanpa alkohol.

Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan penemuan ini, makan makanan yang tinggi asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan lemak hati. Makanan ini merangkumi:

• ikan salmon
• ikan sardin
• walnut
• biji rami

Kopi

Minum kopi adalah ritual pagi bagi banyak orang. Walau bagaimanapun, ia dapat memberikan manfaat di luar tenaga untuk orang yang mempunyai penyakit hati berlemak.

Kajian pada tahun 2019 mendapati bahawa kopi tanpa kafein mengurangkan kerusakan hati dan keradangan pada tikus yang memakan makanan yang mengandungi kadar lemak, fruktosa, dan kolesterol yang tinggi.

Satu lagi kajian pada tikus dari tahun yang sama menunjukkan hasil yang serupa. Para penyelidik mendapati bahawa kopi mengurangkan jumlah lemak yang terbentuk di hati tikus dan meningkatkan bagaimana tubuh mereka memetabolismekan tenaga.

Brokoli

Makan pelbagai sayur-sayuran sangat membantu orang yang mempunyai penyakit hati berlemak. Walau bagaimanapun, brokoli adalah salah satu sayuran yang harus dipertimbangkan oleh seseorang yang mempunyai penyakit hati berlemak termasuk dalam diet mereka.

Kajian haiwan 2016 di Jurnal Pemakanan mendapati bahawa pengambilan brokoli jangka panjang membantu mencegah penumpukan lemak pada hati murine.

Penyelidik masih perlu melakukan kajian lanjutan yang melibatkan manusia. Walau bagaimanapun, penyelidikan awal mengenai kesan pengambilan brokoli terhadap perkembangan penyakit hati berlemak kelihatan menjanjikan.

Teh hijau

Menggunakan teh untuk tujuan perubatan adalah amalan yang berlaku sejak ribuan tahun yang lalu.

Kajian 2015 di Jurnal Dunia Gastroenterologi menunjukkan bahawa teh hijau dapat membantu menurunkan kadar lemak dalam darah dan seluruh badan. Salah satu kajian yang disertakan melaporkan penurunan kadar lemak di hati pada orang yang mengonsumsi 5-10 cawan teh hijau setiap hari.

Teh hijau menyediakan beberapa antioksidan, seperti katekin, yang dapat membantu memperbaiki penyakit hati berlemak.

Walnut

Walaupun semua kacang pokok adalah tambahan yang baik untuk rancangan diet, kacang walnut kaya akan asid lemak omega-3 dan boleh memberi manfaat bagi orang yang mempunyai penyakit hati berlemak.

Tinjauan dari tahun 2015 mendapati bahawa makan walnut meningkatkan hasil ujian fungsi hati pada orang yang mempunyai penyakit hati berlemak tanpa alkohol.

Protein soya atau whey

Ulasan 2019 dalam jurnal Nutrien mendapati bahawa protein soya dan whey mengurangkan penumpukan lemak di hati.

Hasil satu kajian dalam tinjauan menunjukkan bahawa lemak hati menurun sebanyak 20% pada wanita dengan obesiti yang memakan 60 gram protein whey setiap hari selama 4 minggu. Protein kedelai mengandungi antioksidan yang disebut isoflavon yang membantu meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan kadar lemak di dalam badan.

KEDAI UNTUK MAKANAN INI

Orang boleh membeli makanan berfaedah ini di kedai runcit dan dalam talian:

• bawang putih
• biji rami
• kopi
• teh
• walnut
• protein soya

Makanan yang harus dielakkan

Menambah makanan yang sihat untuk diet adalah salah satu cara untuk menguruskan penyakit hati berlemak. Walau bagaimanapun, sama pentingnya bagi orang dengan keadaan ini untuk mengelakkan atau membatasi pengambilan makanan lain yang tertentu.

Gula dan gula tambahan

Gula yang ditambahkan menyumbang kepada kadar gula dalam darah yang tinggi dan dapat meningkatkan lemak di hati.

Pengilang sering menambahkan gula ke gula-gula, ais krim, dan minuman manis, seperti minuman soda dan buah.

Gula tambahan juga terdapat dalam makanan kemasan, makanan yang dipanggang, dan juga kopi dan teh yang dibeli di kedai. Mengelakkan gula lain, seperti fruktosa dan sirap jagung, juga dapat membantu mengurangkan lemak di hati.

Alkohol

Alkohol adalah penyebab penyakit hati berlemak yang paling biasa. Alkohol mempengaruhi hati, menyumbang kepada penyakit hati berlemak dan penyakit hati lain, seperti sirosis.

Seseorang yang mempunyai penyakit hati berlemak harus mengurangkan pengambilan alkohol atau menghilangkannya dari diet mereka sama sekali.

Di sini, ketahui lebih lanjut mengenai kesan alkohol jangka pendek dan jangka panjang.

Biji-bijian halus

Biji-bijian yang diproses dan ditapis terdapat dalam roti putih, pasta putih, dan nasi putih. Pengeluar telah mengeluarkan serat dari biji-bijian yang sangat diproses ini, yang dapat meningkatkan gula darah ketika tubuh memecahnya.

Kajian pada tahun 2015 terhadap 73 orang dewasa dengan penyakit hati berlemak tanpa alkohol mendapati bahawa mereka yang mengonsumsi biji-bijian halus mempunyai risiko sindrom metabolik yang lebih rendah - sekumpulan faktor risiko yang meningkatkan kemungkinan penyakit jantung dan strok.

Orang boleh mengganti biji-bijian halus dengan kentang, kekacang, atau gandum dan gandum.

Makanan goreng atau masin

Terlalu banyak makanan goreng atau masin cenderung meningkatkan pengambilan kalori dan risiko kenaikan berat badan. Obesiti adalah penyebab biasa penyakit hati berlemak.

Menambah rempah dan ramuan tambahan untuk hidangan adalah cara yang baik untuk rasa makanan tanpa menambahkan garam. Orang juga biasanya boleh memanggang atau mengukus makanan daripada menggorengnya.

Daging

Artikel tinjauan 2019 menyatakan bahawa pengambilan lemak tepu meningkatkan jumlah lemak yang menumpuk di sekitar organ, termasuk hati. Daging sapi, daging babi, dan deli semuanya tinggi lemak jenuh, yang harus dielakkan oleh seseorang yang mempunyai penyakit hati berlemak.

Daging tanpa lemak, ikan, tahu, atau tempe membuat pengganti yang sesuai. Walau bagaimanapun, ikan liar dan berminyak mungkin merupakan pilihan terbaik, kerana ikan ini juga menyediakan asid lemak omega-3.

Perubahan gaya hidup

Bersenam secara teratur adalah penting untuk semua orang. Walau bagaimanapun, ia memberikan faedah tambahan bagi orang yang mempunyai penyakit hati berlemak. Mengekalkan berat badan yang sihat dengan bersenam dapat membantu seseorang menguruskan dan mengurangkan gejala.

Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan sekurang-kurangnya 30 minit senaman sederhana lima kali seminggu.

Petua untuk menjadi lebih aktif termasuk:

• menggunakan stesen kerja berdiri
• regangan setiap pagi
• berjalan di treadmill sambil menonton televisyen
• menaiki tangga dan bukannya lif
• berkebun

Ini semua cara mudah untuk meningkatkan tahap aktiviti sepanjang hari tanpa perlu meluangkan masa untuk bersenam sepenuhnya.

Bila berjumpa doktor atau pakar diet

Sekiranya diet dan senaman tidak memberi kesan yang diinginkan pada gejala penyakit hati berlemak, mungkin sudah waktunya berjumpa doktor. Doktor boleh menjalankan analisis penuh dan menetapkan ubat-ubatan atau merujuk orang itu kepada pakar pemakanan untuk membantu mereka membuat rancangan diet.

Tidak ada ubat yang diluluskan pada masa ini yang dapat merawat penyakit hati berlemak. Pilihan diet dan gaya hidup, bagaimanapun, dapat memperbaiki keadaan dengan ketara.

Dengan sokongan doktor atau pakar pemakanan, banyak orang mendapati bahawa mereka dapat menurunkan berat badan dan menguruskan penyakit hati berlemak dengan selesa.

S:

Apakah komplikasi penyakit hati berlemak?

J:

Penyakit hati berlemak berpotensi menyebabkan parut hati, disebut sirosis, yang dapat mengancam nyawa dan disertai dengan sekumpulan gejala yang sangat tidak menyenangkan.

Gejala ini termasuk sakit perut dan bengkak, kelemahan, penurunan berat badan, kehilangan selera makan, kulit gatal, menguning kulit dan mata, lebam dan pendarahan yang mudah, dan pembengkakan kaki, antara lain.

Untuk mengelakkan sirosis, sangat penting untuk melaksanakan perubahan gaya hidup yang disyorkan oleh doktor.

Katherine Marengo LDN, R.D. Jawapan mewakili pendapat pakar perubatan kami. Semua kandungan maklumat sepenuhnya dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan.