Sebatian dalam alpukat boleh mengurangkan diabetes jenis 2
Molekul lemak yang hanya terdapat pada alpukat menunjukkan tanda-tanda penguatan sensitiviti insulin, menurut kajian pada tikus.
Alpukat bukan sekadar tambahan yang lazat untuk diet - mereka mengandungi molekul lemak yang dapat mengurangkan daya tahan insulin dengan selamat.
Kajian oleh penyelidik dari University of Guelph, Kanada, menunjukkan bahawa sebatian ini, yang mengandungi alpukat saja, boleh mencegah atau mencegah ciri khas diabetes jenis 2 pada tikus.
Pasukan ini juga menguji keselamatan kompaun ini pada peserta manusia. Mereka telah menerbitkan ringkasan penemuan mereka dalam jurnal itu Penyelidikan Pemakanan & Makanan Molekul.
Masalah dengan diabetes jenis 2
Diabetes jenis 2 menghalang tubuh berjaya memproses glukosa, atau gula, dalam darah.
Pada orang yang tidak menghidap diabetes, proses ini berlaku dengan bantuan insulin hormon pankreas. Pada orang yang menghidap diabetes, tubuh sama ada tidak menghasilkan cukup hormon, atau tidak dapat menggunakannya dengan berkesan.
Mana-mana jenis diabetes boleh menyebabkan terlalu banyak glukosa kekal di dalam darah, keadaan tidak sihat yang - jika dibiarkan tidak teratur - boleh menyebabkan pelbagai masalah serius, termasuk penyakit jantung, strok, dan kerosakan buah pinggang atau saraf.
"Kami menganjurkan pemakanan dan senaman yang sihat sebagai penyelesaian untuk masalah itu, tetapi itu sukar bagi sesetengah orang. Kami telah mengetahui perkara ini selama beberapa dekad, dan kegemukan dan diabetes masih menjadi masalah kesihatan yang ketara. "
Nawaz Ahmed, pengarang utama makalah tersebut
Penyelidikan University of Guelph, yang diketuai oleh seorang profesor bersekutu di sekolah itu, Paul Spagnuolo, Ph.D., terutama sekali melihat ketahanan insulin.
Rintangan insulin, kata penulis kajian, berlaku apabila mitokondria dalam sel tidak dapat membakar asid lemak melalui pengoksidaan secukupnya. Pada diabetes, pengoksidaan itu tidak lengkap.
Jumpa AvoB
Sebatian yang dimaksudkan adalah molekul lemak yang disebut avocatin B, atau AvoB.
Untuk kajian ini, para penyelidik memberi makan tikus diet tinggi lemak selama 8 minggu untuk mempromosikan kegemukan dan ketahanan insulin. Kemudian, pasukan menambahkan AvoB ke dalam diet separuh tikus selama 5 minggu ke depan.
Pada akhir 13 minggu, tikus yang telah memakan AvoB mengalami kenaikan berat badan pada kadar yang lebih rendah daripada rakan mereka, dan sensitiviti insulin mereka telah meningkat.
Para penyelidik menyimpulkan bahawa AvoB bekerja melawan pengoksidaan asid lemak mitokondria yang tidak lengkap pada otot rangka dan pankreas, memastikan pengoksidaan lemak lengkap, dan dengan itu membawa kepada peningkatan toleransi dan penggunaan glukosa, meningkatkan kepekaan insulin tikus.
Keselamatan AvoB pada manusia
Dalam kajian klinikal terpisah, double-blind, plasebo terkawal pada manusia, para penyelidik menyiasat kesan suplemen AvoB ditambah dengan diet Barat rata-rata selama 60 hari.
Dos sama ada 50 miligram (mg) atau 200 mg. Pada akhir percubaan, para penyelidik menentukan bahawa para peserta telah bertoleransi dengan baik. Pasukan ini tidak menemui kesan negatif pada hati, otot, atau ginjal dan tidak ada petunjuk mengenai ketoksikan bergantung kepada dos.
Terdapat juga penurunan berat badan di kalangan peserta, walaupun penulis kajian menganggapnya tidak signifikan secara statistik.
Apa yang akan datang?
Spagnuolo dan pasukan merancang ujian klinikal untuk menilai keberkesanan AvoB pada orang, dan mereka telah mendapat izin dari Health Canada untuk menjual AvoB dalam bentuk serbuk dan pil, mungkin menjelang tahun depan.
Malangnya bagi pencinta alpukat yang tidak aktif, Spagnuolo memberi amaran bahawa hanya memakan alpukat tidak akan menyediakan AvoB yang mencukupi bagi seseorang untuk memperoleh potensi keuntungannya.
Jumlah sebatian itu berbeza-beza dari buah ke buah, dan masih belum jelas - buat masa ini - tepat bagaimana tubuh mengekstraknya dari alpukat.
Penyelidikan lebih lanjut akan mendedahkan sama ada AvoB akan menjadi teka-teki pengurusan diabetes yang sukar.
