Manfaat kesihatan elderberry
Kami memasukkan produk yang kami rasa berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Orang telah menggunakan elderberry untuk faedah kesihatannya selama beratus-ratus tahun. Elderberry mengandungi antioksidan, dan banyak yang percaya dapat menghilangkan selesema, melawan selesema, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Terdapat sedikit penyelidikan saintifik mengenai kesan penuaan pada kesihatan orang. Pusat Nasional untuk Kesihatan Komplementari dan Integratif (NCCIH) menyatakan bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan kebenaran kemungkinan manfaat kesihatan ini.
Artikel ini akan menilai bukti tuntutan ini. Ia juga akan melihat kemungkinan kesan sampingan penggunaan elderberi mentah dan mencadangkan kaedah penyediaannya.
Apa itu elderberry?
Makan elderberry yang dimasak boleh mengurangkan gejala selsema dan selesema.
Penatua adalah buah dari Sambucus pokok. Jenis yang paling biasa adalah Sambucus nigra.
Pokok ini mempunyai sekumpulan bunga tua putih atau krim kecil dan sekumpulan elderberi biru atau hitam kecil.
Orang asli Amerika dan pakar herba Eropah telah lama menggunakan elderberi untuk pelbagai manfaat kesihatan mereka. Ini termasuk meningkatkan sistem imun untuk membantu tubuh melawan selesema, selesema, dan jangkitan pernafasan yang lain.
Faedah kesihatan berasaskan elderberry berdasarkan bukti
Elderberry mengandungi sebatian dan bahan tertentu yang mungkin memberi kesan yang baik kepada kesihatan.
Kami melihat bukti di sebalik beberapa manfaat kesihatan utama elderberry yang dilaporkan:
Memerangi selsema dan selesema
Terdapat beberapa bukti yang menyokong dakwaan bahawa elderberry dapat membantu merawat selesema dan selesema, walaupun kajian yang ada sedikit.
Tinjauan sistematik dari tahun 2010 menyimpulkan bahawa elderberry mungkin mempunyai kesan antioksidan dan antivirus, walaupun penulis menyatakan bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan.
Dalam satu kajian, 60 orang dengan gejala seperti selesema mengambil 15 mililiter (ml) sirap elderberry empat kali sehari. Gejala mereka bertambah baik 4 hari sebelum orang yang mengambil plasebo.
Dalam kajian lain, 32 orang dengan gejala seperti selesema mengambil lozenges yang mengandung 175 miligram (mg) ekstrak elderberry empat kali sehari selama 2 hari. Setelah 24 jam, mereka melaporkan peningkatan gejala, seperti demam, sakit kepala, sakit otot, dan hidung tersumbat.
Percubaan kawalan double-blind dan rawak melihat sama ada ekstrak elderberry dapat mencegah orang mengalami gejala seperti selesema setelah melakukan perjalanan di kapal terbang. Orang mengambil lozenges yang mengandungi 300 mg ekstrak elderberry dan 150 mg tepung beras dua kali sehari selama 10 hari sebelum melakukan perjalanan.
Para penyelidik mendapati bahawa kapsul tidak mencegah gejala, tetapi orang yang mengambil elderberry mempunyai gejala yang kurang teruk yang bertahan dalam waktu yang lebih singkat.
Merawat jerawat
Buah Elderberry mengandung kadar flavonoid yang tinggi, yang bermaksud mungkin mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan. Ini membantu melindungi sel yang sihat dari radikal bebas berbahaya yang berperanan dalam masalah kulit.
Persatuan Pemakanan Amerika (ANA) mencadangkan bahawa mencuci muka elderberry dapat membantu melawan jerawat kerana kesan antiseptiknya.
Mengurangkan kedutan
Elderberries mengandungi vitamin A. kadar tinggi. ANA juga mengatakan bahawa elderberry boleh menenangkan kulit, membantu meringankan penampilan bintik-bintik usia, dan mencegah atau mengurangkan keriput.
Pemakanan Elderberry
Elderberries mengandungi banyak vitamin dan nutrien yang dapat memberi manfaat kepada kesihatan orang.
Satu cawan elderberry mengandungi 106 kalori dan 26.68 gram (g) karbohidrat. Secawan juga mengandungi vitamin dan mineral berikut:
- 870 mg vitamin A
- 406 mg kalium
- 52.2 mg vitamin C
- 9 mg folat
- 55 mg kalsium
- 2.32 mg zat besi
Elderberry juga merupakan sumber serat yang sangat baik, mengandungi 10.2 g serat makanan setiap cawan. Ini membuat sejumlah besar pengambilan harian yang disyorkan, yang menurut Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika ialah 34 g untuk lelaki dan 28 g untuk wanita.
Memenuhi cadangan serat harian boleh mempunyai faedah kesihatan berikut:
- mencegah sembelit
- meningkatkan fungsi usus
- melindungi daripada barah kolorektal
- mengurangkan tekanan darah
- melindungi daripada penyakit kardiovaskular
- menurunkan kolesterol darah
Kesan sampingan elderberry mentah
Orang boleh makan bunga tua mentah atau dimasak. Namun, elderberry mentah, serta biji, daun, dan kulit pokok, mengandungi bahan toksik.
Makan atau minum elderberry mentah atau bahagian beracun lain dari tumbuhan boleh menyebabkan mual, muntah, dan cirit-birit.
Cara menggunakan elderberry
Beberapa kapsul elderberry, lozenges, dan sirap tersedia secara komersial untuk merawat selesema atau selesema. Produk penjagaan kulit berasaskan Elderberry juga terdapat di beberapa kedai.
Jangan makan elderberry mentah kerana boleh beracun.
Walau bagaimanapun, terdapat pelbagai cara untuk menyediakan elderberry.
Untuk membuat sirap elderberry:
- buang tangkainya
- masak beri dalam air dan gula
- ketegangan
- rebus cecair untuk mengurangkannya sehingga mengambil konsistensi seperti sirap
Orang kemudian boleh menyiram sirap di atas yogurt biasa atau menambahkannya ke dalam smoothie.
Ringkasan
Orang-orang telah menggunakan elderberi untuk potensi meningkatkan kesihatan mereka selama bertahun-tahun, terutama untuk melawan selesema dan selesema.
Walaupun terdapat beberapa kajian yang tampaknya menyokong tuntutan ini, mereka cenderung menampilkan sebilangan kecil peserta. Ini bermaksud bahawa penyelidik perlu menyiasat lebih jauh sebelum mereka yakin tentang manfaat kesihatan elderberry untuk semua pengguna.
Elderberry mengandungi serat yang tinggi. Mengonsumsi elderberry sebagai sebahagian daripada diet yang sihat boleh menyebabkan beberapa manfaat kesihatan, termasuk perlindungan dari penyakit kardiovaskular dan barah kolorektal.
Namun, jangan makan elderberry mentah, kerana boleh menyebabkan mual, muntah, dan cirit-birit. Perlu juga diperhatikan bahawa sirap elderberry sering mengandungi kadar gula yang tinggi.
Orang boleh membeli produk elderberry berikut di kedai dalam talian:
- Beli sirap elderberry.
- Beli lozeng elderberry.
