12 MAKANAN TERBUKTI SECARA SAINTIFIK UNTUK MENINGKATKAN KESIHATAN KULIT - DERMATOLOGI

Apakah makanan mesra kulit?

Banyak produk penjagaan kulit ada di pasaran, tetapi rahsia untuk kulit yang sihat mungkin terdapat pada diet seseorang.

Banyak makanan yang bermanfaat untuk kulit mengandungi:

asid lemak omega-3
asid lemak omega-6
vitamin E
antioksidan

Penyelidikan menunjukkan bahawa nutrien dan sebatian lain dalam makanan tertentu dapat memberi manfaat kepada kulit. Juga, penghidratan sama pentingnya untuk kesihatan kulit seperti halnya untuk seluruh badan.

Walaupun produk luaran dapat membantu merawat keadaan seperti jerawat, diet mungkin memainkan peranan langsung dalam menyuburkan kulit dan menjaga kesihatannya.

1. Ikan berlemak

Makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3 dapat memberi manfaat kepada kulit.

Sebilangan orang yang mempunyai masalah kulit menjauhi makanan berlemak. Walau bagaimanapun, perlu diketahui bahawa tidak semua lemak sama.

Ikan berlemak air sejuk, termasuk ikan haring, sardin, dan salmon, dapat memberi manfaat kepada kulit, kerana mereka banyak sumber asid lemak omega-3.

Pengarang kajian dari 2016 mendapati "bukti yang cukup besar" bahawa asid lemak omega-3 membantu mengurangkan risiko kanser kulit bukan melanoma, terutama pada orang yang mempunyai risiko tertinggi.

Para penyelidik mendapati bahawa asid mengurangkan kerosakan akibat radiasi ultraviolet (UV) dan penanda keradangan dan imunosupresi pada kulit. Oleh itu, diet tinggi asid omega-3 dapat membantu mengurangkan gejala keradangan dan menjadikan kulit kurang reaktif terhadap sinaran UV dari sinar matahari.

Ikan berlemak juga menyediakan vitamin E, antioksidan penting. Vitamin E melindungi kulit dari keradangan dan radikal bebas yang berbahaya.

2. Walnut

Kacang-kacangan dapat memberikan manfaat yang sama dengan ikan berlemak, menjadikannya tambahan yang baik untuk diet, terutama untuk vegan dan vegetarian.

Walnut adalah antara sumber terkaya asid lemak tak jenuh omega-3 dan omega-6, menurut kajian yang diterbitkan pada tahun 2012.

Penulis juga menganggarkan bahawa 95-99 peratus penduduk menggunakan lebih sedikit asid lemak omega-3 daripada yang diperlukan untuk kesihatan yang baik.

Mengekalkan keseimbangan antara kedua-dua asid lemak ini adalah mustahak. Diet Barat yang biasa mengandungi lemak omega-6 yang berlebihan, yang boleh menyebabkan keradangan dan memburukkan lagi keadaan kulit yang meradang, seperti eksim atau psoriasis.

3. Badam

Badam kaya dengan asid lemak tak jenuh, dan ia merupakan sumber vitamin E yang sangat baik.

Banyak biji adalah sumber antioksidan dan asid lemak tak jenuh yang kaya yang dapat membantu mempromosikan kulit yang sihat.

4. Biji bunga matahari

Seperti kacang, biji bunga matahari kaya dengan minyak lemak pelindung.

Menurut angka dari Jabatan Pertanian A.S., biji bunga matahari juga mengandungi sejumlah besar zink dan vitamin E. Kedua-duanya dapat membantu melindungi sel kulit.

5. Biji rami

Biji rami kaya dengan asid lemak omega-3 yang disebut asid alpha-linolenic (ALA).

Menggiling biji rami segar menjadi smoothie atau ke salad boleh menjadi cara mudah untuk menambahkan lebih banyak lemak omega-3 ke dalam diet dan menjaga kulit kelihatan sihat.

Pengarang kajian dari tahun 2011 mendapati bahawa peserta wanita dengan kulit sensitif yang mengambil suplemen minyak biji rami selama 12 minggu mengalami:

mengurangkan kepekaan kulit
mengurangkan kekasaran
pengurangan skala
peningkatan penghidratan
kulit lebih licin

6. Soya

Tahu, diperbuat daripada kacang soya, dapat membantu meningkatkan keanjalan kulit.

Kacang soya mengandungi sebatian yang disebut isoflavon, yang mungkin memainkan peranan penting dalam melindungi kulit, terutama bagi wanita.

Pengarang kajian dari tahun 2017 memetik penemuan yang menunjukkan bahawa peserta wanita pertengahan umur yang menggunakan lebih banyak isoflavon spesifik yang terdapat dalam soya mempunyai keriput halus dan lebih banyak keanjalan kulit.

Penulis menyimpulkan bahawa isoflavon ini mungkin mempunyai kesan yang lebih ketara semasa menopaus, apabila penurunan kadar estrogen menyebabkan keanjalan kulit berkurang.

7. Alpukat

Alpukat kaya dengan lemak sihat dan vitamin E, yang menyokong kesihatan kulit.

Lemak dalam alpukat adalah lemak penting, yang perlu dimakan oleh manusia kerana tubuh tidak dapat menghasilkannya.

Penulis tinjauan dari tahun 2013 menyatakan bahawa alpukat juga mengandungi sebatian seperti lutein dan zeaxanthin, yang membantu melindungi kulit dari kerosakan akibat sinaran UV dan sinar UV.

8. Minyak zaitun

Di antara minyak masak, minyak zaitun mungkin merupakan pilihan paling sihat untuk kulit.

Hasil kajian dari tahun 2012 menyokong kesimpulan yang lebih luas bahawa diet yang kaya dengan minyak zaitun mengurangkan kesan pemotretan pada kulit wajah.

Para penyelidik mengaitkan kesan ini kepada asid lemak tak jenuh dalam minyak, serta sebatian lain, seperti squalene, yang dicadangkan oleh penulis dapat melindungi dari kekeringan dan kerosakan akibat radikal bebas.

9. Teh hijau

Teh hijau menjadikan minuman yang sihat dan bertenaga, dan ia mengandungi sebatian tertentu yang dapat memberi manfaat kepada kulit.

Menurut penulis kajian dari tahun 2011, teh hijau kaya dengan antioksidan yang disebut catechin, yang meningkatkan aliran darah ke kulit. Peningkatan aliran darah memastikan sel-sel kulit menerima oksigen dan nutrien segar secara berkala, yang membantu menjaga kesihatan mereka.

Para penyelidik mendapati bahawa peserta yang minum teh hijau secara berkala selama 12 minggu telah meningkatkan kesihatan kulit, termasuk:

keanjalan yang lebih baik
kurang kekasaran
pengurangan skala
peningkatan kepadatan kulit
jumlah air yang lebih sihat di kulit

Antioksidan dalam teh hijau juga dapat melindungi kulit dari sinaran UV yang berbahaya.

10. Coklat gelap

Coklat berkualiti tinggi dengan kandungan kakao yang tinggi juga dapat membantu melindungi kulit.

Penulis tinjauan dari tahun 2014 menyatakan bahawa kakao kaya dengan antioksidan dan mineral yang mempunyai kesan anti-radang pada kulit. Mereka juga meneroka penggunaan coklat dalam pencegahan dan rawatan masalah kulit, termasuk jerawat dan psoriasis.

11. Air

Kekal terhidrat dapat membantu sel kulit melepaskan toksin.

Air menyokong fungsi setiap sistem dalam badan, dan memberi banyak manfaat kepada kulit.

Contohnya, kekal terhidrat melindungi sel kulit dari kerosakan, termasuk yang disebabkan oleh faktor persekitaran. Selain itu, penghidratan memudahkan sel kulit menyerap nutrien dan mengeluarkan toksin.

Minum lebih banyak air mungkin merupakan kaedah termudah untuk menyokong kesihatan kulit.

12. Karotena dan beta-karoten

Antioksidan yang disebut karotenoid mempunyai banyak manfaat kesihatan, termasuk melindungi kulit dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan terlalu banyak cahaya matahari.

Buah-buahan dan sayur-sayuran hijau, kuning, oren, atau merah yang kaya selalunya merupakan sumber antioksidan pelindung yang kaya.

Makan lebih banyak perkara berikut dapat membantu meningkatkan jumlah karotenoid dalam diet:

Mangga
betik
lobak merah
keladi
ubi keledek
cili belanga
bayam
kangkung

Perkara yang harus dielakkan

Faktor diet dan gaya hidup berikut boleh merosakkan kulit:

Terlalu banyak kafein: Kafein adalah perangsang dan diuretik. Mengonsumsi sejumlah besar kafein secara berkala boleh mengeluarkan sejumlah besar air yang tidak sihat dari badan dan mengeringkan kulit.
Bahan kimia keras: Untuk menenangkan kemarahan atau merawat selaran matahari, seseorang boleh menggunakan produk topikal yang mengandungi bahan kimia, bahan tambahan, atau minyak wangi.Ini boleh memburukkan banyak keadaan kulit, dan mungkin berbahaya bagi orang yang mempunyai kulit sensitif.
Makanan yang diproses atau disempurnakan: Makanan yang mengandungi gula dan karbohidrat halus dalam jumlah tinggi dapat mempercepat proses penuaan kulit. Orang yang ingin melindungi kulit mereka mungkin ingin mengelakkan makanan ini.