Bolehkah probiotik membantu menurunkan berat badan?
Probiotik adalah organisma hidup yang berlaku secara semula jadi di usus. Banyak makanan tambahan dan makanan yang ditapai juga mengandungi probiotik. Sebilangan orang tertanya-tanya apakah probiotik dapat membantu mereka menurunkan berat badan.
Mengambil suplemen probiotik dapat membantu menjaga keseimbangan flora usus dan meningkatkan tubuh yang sihat dengan meningkatkan sistem pencernaan dan imun.
Walaupun penyelidikan masih dalam tahap awal, beberapa maklumat menunjukkan bahawa probiotik dapat membantu seseorang menurunkan berat badan, atau kesihatan usus yang buruk mempunyai kaitan dengan kegemukan.
Dalam artikel ini, pelajari mengenai probiotik dan penurunan berat badan, termasuk sama ada ia berfungsi dan cara menggunakannya.
Bolehkah probiotik membantu menurunkan berat badan?
Terdapat banyak mikroorganisma yang berbeza di dalam dan di dalam tubuh manusia, terutamanya dalam bentuk bakteria mesra. Para penyelidik berpendapat bahawa sebilangan bakteria ini mungkin berperanan dalam penurunan berat badan dan kenaikan.
Di dalam usus, bakteria bermanfaat membantu memecah dan mencerna makanan. Mereka juga membantu mewujudkan nutrien dan vitamin untuk digunakan oleh badan. Bakteria probiotik memakan serat dan mengubahnya menjadi sebatian berguna.
Sistem pencernaan yang tidak sihat boleh menyebabkan dysbiosis, yang merujuk kepada ketidakseimbangan mikroba usus.
Apabila terlalu banyak mikroorganisma berbahaya tumbuh, mungkin tidak ada bakteria bermanfaat yang mencukupi untuk memastikan organisma berbahaya ini sentiasa dikawal. Ini biasanya bermaksud kepelbagaian bakteria dalam usus lebih rendah.
Penyelidikan dari tahun 2013 menunjukkan bahawa dysbiosis usus menyumbang kepada perkembangan obesiti, walaupun mungkin bukan penyebabnya.
Sebagai penulis kajian tahun 2015, orang yang mempunyai berat badan yang sihat dan orang yang mengalami kegemukan menunjukkan perbezaan ketara dalam flora usus mereka.
Penyelidikan mereka mendapati bahawa mengubah flora usus pada haiwan menyebabkan mereka kehilangan atau menambah berat badan dengan sewajarnya. Namun, pada manusia, mengubah flora usus tidak mengakibatkan penurunan berat badan atau kenaikan.
Bukti ini menunjukkan, bagaimanapun, bahawa terdapat pergeseran flora usus seseorang ketika mereka bertambah berat badan. Walaupun perubahan dikaitkan dengan kegemukan, mereka nampaknya bukan penyebabnya.
Penyelidik mengenal pasti faktor-faktor berikut yang dapat mengubah flora usus seseorang dari corak nipis menjadi gemuk:
- diet tinggi lemak
- diet berkalori tinggi
- penggunaan pemanis tiruan
- irama diurnal yang terganggu
Terdapat sejumlah kecil bukti yang menunjukkan beberapa probiotik dapat membantu orang menurunkan berat badan.
Penyelidikan di Jurnal Pemakanan British mengkaji kesan satu jenis probiotik, Lactobacillus rhamnosus, mengidap orang yang mengalami kegemukan.
Wanita yang mengambil suplemen probiotik kehilangan lebih banyak berat badan semasa kajian berbanding wanita yang mengambil plasebo. Selain itu, kumpulan yang mengambil suplemen probiotik terus menurunkan berat badan pada tahap pemeliharaan berat badan, setelah mereka selesai diet. Walau bagaimanapun, kesan yang sama tidak berlaku pada lelaki.
Satu lagi kajian 2013 melihat kesan dari Lactobacillus fermentum dan Lactobacillus amylovorus.
Semasa kajian, individu yang mempunyai berat badan berlebihan tetapi sihat memakan yogurt yang mengandungnya Lactobacillus regangan selama 6 minggu. Pada akhir tempoh ini, para peserta telah kehilangan lemak tubuh rata-rata 3-4%.
Penyelidik juga telah mengkaji kesan dari Lactobacillus gasseri untuk kehilangan lemak. Dalam kajian ini, orang yang mempunyai lemak perut tambahan yang meminum produk susu fermentasi yang mengandungi bakteria bermanfaat kehilangan 8.2-8.5% lemak perut mereka selama 12 minggu.
Namun, ketika mereka berhenti minum susu, semua lemak perut ini kembali. Ini menunjukkan bahawa probiotik dapat membantu orang menurunkan berat badan dalam beberapa kes, tetapi penyelidik masih perlu melakukan lebih banyak kajian untuk menyokong tuntutan ini.
Kepelbagaian bakteria yang rendah juga boleh mempengaruhi kegemukan. Sebagai contoh, pengarang kajian pada tahun 2015 mendapati bahawa terdapat hubungan antara kepelbagaian flora usus rendah dan keradangan di dalam badan.
Kepelbagaian mikroba yang rendah juga boleh menjadi faktor risiko untuk masalah yang berkaitan dengan obesiti, seperti sindrom metabolik dan diabetes jenis 2.
Dengan mempertimbangkan fakta-fakta ini, pengambilan probiotik tidak hanya bermanfaat untuk usaha menurunkan berat badan seseorang, tetapi juga kesihatan mereka secara keseluruhan.
Jenis-Jenis
Probiotik yang paling biasa adalah dari kumpulan Lactobacillus dan Bifidobacterium. Masing-masing mengandungi banyak bakteria yang berbeza.
Probiotik juga boleh mengandungi bakteria lain bersama dengan organisma lain, seperti ragi Saccharomyces boulardii.
Bakteria yang lebih popular di pasaran dan yang paling banyak dikaji untuk faedah kesihatan mereka termasuk:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus amilovorus
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus rhamnosus
- Bifidobacterium longum
- Bifidobacterium bifidum
Walau bagaimanapun, usus mengandungi beratus-ratus jenis mikroorganisma, berjumlah lebih dari 100 trilion mikroba.
Tidak ada bukti bahawa satu jenis probiotik dapat membantu seseorang menurunkan berat badan dengan lebih berkesan daripada jenis lain.
Cara menggunakan probiotik
Terdapat dua cara yang berbeza bagi seseorang untuk menambahkan probiotik bermanfaat dalam diet biasa mereka:
Makanan Tambahan
Terdapat banyak suplemen probiotik yang ada. Produk ini biasanya merangkumi jenis Lactobacillus atau Bifidobacterium bakteria. Kadang-kadang mereka mengandungi kedua-duanya.
Makanan tambahan probiotik boleh didapati di kedai makanan kesihatan, farmasi, dan dalam talian.
Makanan yang diperam
Banyak makanan juga mengandungi organisma yang sihat ini. Yogurt mungkin merupakan sumber makanan probiotik yang paling terkenal. Yogurt adalah susu yang diperam dengan spesifik Lactobacillus atau Bifidobacterium regangan.
Makanan fermentasi lain yang sering mengandungi bakteria bermanfaat termasuk:
- kefir
- sauerkraut
- kombucha
- keju mentah yang ditapai
- cuka sari apel mentah
- kimchi
- natto, miso, atau tempe
Faedah probiotik lain
Pusat Nasional untuk Kesihatan Pelengkap dan Integratif menyatakan bahawa probiotik yang berlainan mungkin berfungsi dengan cara yang berbeza, melakukan pelbagai fungsi, termasuk:
- mengatasi bakteria berbahaya untuk memastikan usus seimbang
- mengekalkan keseimbangan mikroorganisma yang bermanfaat
- merangsang tindak balas sistem imun
- melindungi penghalang saluran pencernaan daripada mikroorganisma berbahaya
Selain mempromosikan pencernaan yang sihat, probiotik mungkin mempunyai banyak kesan lain. Penyelidikan dari tahun 2015 menunjukkan bahawa koloni usus yang sihat penting untuk banyak fungsi tubuh, seperti:
- pemakanan keseluruhan
- pertumbuhan
- mengatur sistem imun
- menjaga keseimbangan hormon
- mengatur mood
- menggalakkan pertumbuhan sistem saraf yang betul
Ringkasan
Penyelidikan mengenai probiotik masih agak baru dan berkembang. Para saintis percaya bahawa ada kaitan antara kepelbagaian usus bakteria yang berkurang dan obesiti.
Juga, beberapa bukti pada manusia menunjukkan bahawa beberapa probiotik, seperti beberapa Lactobacillus strain, boleh membantu orang menurunkan berat badan atau lemak badan.
Walau bagaimanapun, probiotik bukanlah strategi penurunan berat badan yang dijamin. Pakar berpendapat bahawa mereka boleh menjadi salah satu bahagian dalam program penurunan berat badan yang komprehensif. Mereka tidak akan menggantikan usaha diet dan senaman.
Cara terbaik untuk menggunakan probiotik untuk kesihatan dan penurunan berat badan secara keseluruhan adalah dengan memasukkannya ke dalam diet berkhasiat dan bervariasi, kaya dengan sayur-sayuran, buah-buahan, dan makanan keseluruhan yang lain.
