Adakah okra baik untuk diabetes?

Kami memasukkan produk yang kami rasa berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.

PEMULIHAN METFORMIN YANG DIBELANJAKAN

Pada bulan Mei 2020, Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) mengesyorkan agar beberapa pembuat metformin mengeluarkan pelepasan mengeluarkan beberapa tablet mereka dari pasaran A.S. Ini kerana tahap kemungkinan karsinogen yang tidak dapat diterima (agen penyebab barah) terdapat pada beberapa tablet metformin pelepasan yang berpanjangan. Sekiranya anda mengambil ubat ini, hubungi penyedia perkhidmatan kesihatan anda. Mereka akan memberi nasihat sama ada anda harus terus mengambil ubat anda atau jika anda memerlukan preskripsi baru.

Beberapa kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa okra dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah dengan mengurangkan kadar usus menyerap glukosa. Ini dapat membantu beberapa orang yang menghidap diabetes.

Juga dikenali sebagai ladyfingers, okra adalah sayuran hijau dan kumuh yang popular dalam hidangan gurih di selatan Amerika Syarikat, India, dan semakin meningkat di seluruh dunia.

Bahagian dalam pod okra mengandungi lendir, zat dengan ciri konsistensi "berlendir".

Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), 12.2 peratus orang dewasa di A.S. menghidap diabetes pada tahun 2015. Doktor secara rutin mengesyorkan perubahan diet untuk mengurangkan kadar gula dalam darah.

Penyelidikan mengenai kesan okra pada gula darah masih di peringkat awal, tetapi hasilnya menjanjikan.

Apa itu okra?

Okra adalah buah seperti sayur dengan rasa ringan dan tekstur yang tidak biasa.

Okra berkembang dalam iklim sederhana. Kilang ini menghasilkan bunga besar seperti bunga raya dan biji benih hijau.

Ia adalah ahli keluarga mallow. Ahli popular lain termasuk bunga raya, koko, dan kapas.

Secara ilmiah dikenali sebagai Abelmoschus esculentus, orang mungkin telah tumbuh okra sejak tahun 2000 SM. di Mesir, menurut laman web Kew Royal Botanic Gardens di United Kingdom.

Buah seperti sayur ini juga berperanan dalam perubatan tradisional.

Rasa Okra ringan, dan orang boleh memakan keseluruhan biji benih.

Okra untuk diabetes

Orang boleh menguruskan diabetes dengan pelbagai terapi. Beberapa rawatan mengatur tahap hormon insulin.

Penyelidikan menunjukkan bahawa banyak orang yang menderita prediabetes dapat mencegah keadaan mereka daripada menjadi diabetes dengan perubahan diet dan senaman.

Sekiranya doktor menetapkan ubat, memerlukan masa untuk mencari ubat yang betul. Sebilangan ubat boleh menyebabkan lebih banyak kesan sampingan daripada yang lain.

Walaupun menggunakan ubat, modifikasi gaya hidup yang melibatkan senaman dan diet sangat penting untuk kawalan gula darah yang optimum.

Potensi untuk sayur-sayuran yang tersedia untuk membantu mengawal diabetes sangat menarik, tetapi bukti konklusif kurang. Setakat ini, penyelidik hanya mengkaji kesan pada haiwan, dan hasilnya pada manusia mungkin berbeza.

Peningkatan penyerapan gula oleh otot

Kajian 2017 yang diterbitkan di PLOS Satu menyiasat kesan okra pada tikus dengan diabetes. Bahan yang disebut myricetin terdapat dalam okra dan beberapa makanan lain, termasuk anggur merah dan teh.

Para penyelidik mengasingkan myricetin dari okra, kemudian memberikannya kepada tikus. Ini meningkatkan penyerapan gula pada otot tikus, menurunkan kadar glukosa darah mereka.

Tahun 2012 Sains Makanan dan Kesejahteraan Manusia kajian menunjukkan sejumlah kajian makmal dan haiwan lain yang mengaitkan myricetin dengan menurunkan gula darah. Penulis berpendapat bahawa myricetin juga dapat mengurangkan faktor risiko diabetes yang lain.

Pengurangan lonjakan gula dalam darah selepas makan

Orang yang menghidap diabetes mesti mengelakkan lonjakan glukosa darah.

Pengarang kajian haiwan 2011 yang diterbitkan di Farmaseutikal ISRNmenjumpai hubungan antara okra dan penurunan lonjakan gula darah.

Para penyelidik memberikan gula cair dan membersihkan okra pada tikus melalui saluran makan. Berbanding dengan kumpulan kawalan, tikus yang telah mengkonsumsi okra mengalami kenaikan gula darah setelah makan.

Penulis kajian percaya bahawa larutan okra telah menyekat penyerapan gula dalam usus.

Kajian ini juga meneroka interaksi antara okra dan metformin, ubat yang dapat mengurangkan gula darah pada diabetes jenis 2. Penyelesaian okra nampaknya menyekat penyerapan metformin, menunjukkan bahawa tanaman itu dapat mengurangkan keberkesanan ubat.

Mengetahui bagaimana okra menyekat penyerapan ubat memerlukan kajian lebih lanjut, tetapi orang yang mengambil metformin untuk diabetes harus berunding dengan profesional perubatan sebelum mencuba okra sebagai rawatan.

Menurunkan kadar gula dalam darah

Kajian 2011 yang diterbitkan di Jurnal Farmasi dan Sains Bioallied menunjukkan hubungan antara okra dan tahap gula darah yang lebih rendah.

Selama 14 hari, para penyelidik mengekalkan tahap gula darah yang konsisten pada tikus dengan diabetes. Mereka kemudian memberikan ekstrak kulit okra tepung tikus dan dosis biji hingga 2.000 miligram per kilogram berat badan.

Dosis yang agak tinggi ini nampaknya tidak memberi kesan beracun, dan mengakibatkan penurunan kadar gula dalam darah hingga 28 hari setelah tikus memakan okra. Kajian ini berakhir pada hari ke-28, jadi tidak jelas apakah kesannya akan bertahan lebih lama.

Ulasan 2016 yang diterbitkan di Jurnal Sains Perubatan Iran menyimpulkan bahawa "penggunaan okra yang meluas" dapat memberi manfaat kepada penghidap diabetes. Walau bagaimanapun, penulis menyatakan bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan.

Risiko

Sedikit penyelidikan menunjukkan bahawa okra mempunyai kesan sampingan yang negatif, walaupun ini mungkin berlaku. Sebagai contoh, okra boleh menjadikan ubat metformin kurang berkesan.

Juga, okra kaya dengan zat yang disebut oksalat, yang boleh meningkatkan risiko batu karang pada orang yang terdedah kepada masalah ini.

Tumbuhan ini boleh mengandungi bakteria, racun perosak, dan bahan berbahaya lain. Orang tidak boleh mengonsumsi okra busuk, okra beku yang sudah lewat tarikh luputnya, atau okra yang belum dicuci dengan betul.

Orang yang alah kepada okra harus menjauhinya. Mereka yang mempunyai alergi terhadap tanaman lain dalam keluarga mallow, seperti bunga raya atau kapas, juga mungkin alergi terhadap okra.

Okra adalah sumber vitamin K yang baik, tetapi tumbuhan yang kaya dengan vitamin ini dapat mempengaruhi kemampuan darah untuk membeku. Orang yang mengalami gangguan pendarahan harus berjumpa dengan doktor mereka mengenai makanan yang mungkin tidak selamat.

Okra tidak akan menyembuhkan diabetes, seperti yang ditunjukkan oleh seorang blogger kesihatan. Orang yang mempunyai keadaan harus mengikuti rancangan rawatan mereka dan bertanya kepada doktor mereka mengenai perubahan besar yang mereka fikirkan untuk membuat, termasuk perubahan pada diet.

Pemakanan

Okra memberikan sejumlah faedah pemakanan.

Satu hidangan, pada 100 gram, hanya mengandungi 33 kalori dan tidak ada lemak tepu atau kolesterol. Ia juga menyediakan 3.2 gram serat, yang merupakan 9 peratus daripada nilai harian yang disyorkan.

Okra juga merupakan sumber kalsium, mangan, zat besi, tembaga, dan vitamin K yang baik.

Manfaat kesihatan lain

Okra kaya dengan bahan pelindung yang disebut antioksidan, termasuk myricetin.

Menurut Pusat Kesihatan Komplementari dan Integratif Nasional di A.S., antioksidan dapat mengurangkan tekanan oksidatif, proses yang merosakkan sel di dalam badan.

Tekanan oksidatif berperanan dalam perkembangan diabetes, serta penyakit seperti:

• Penyakit Parkinson
• Penyakit Alzheimer
• katarak
• degenerasi makula
• penyakit jantung dan saluran darah
• barah

Selain itu, biji okra dapat mengurangkan rasa letih. Kajian 2015 yang diterbitkan di Nutrien mendapati bahawa bahan yang disebut polifenol dan flavonoid, yang terdapat di dalam biji, dapat mengurangkan keletihan.

Persatuan Diabetes Amerika memasukkan okra dalam senarai sayur-sayuran bukan berkanji yang sesuai untuk orang yang menghidap diabetes. Namun, mereka tidak secara khusus mengesyorkannya untuk mengurangkan glukosa darah.

Berkembang dan memasak okra

Okra tumbuh dengan baik pada suhu tanah yang melebihi 65 ° F, dan ia dapat menahan panas pada musim panas.

Mengikut Almanak Petani Lama, okra siap dituai sekitar 2 bulan selepas penanaman.

Tumbuhan sekurang-kurangnya 2-3 kaki, dan mereka memerlukan ruang untuk tumbuh. Mereka mungkin juga memerlukan pertaruhan.

Okra selamat dimakan mentah atau dimasak, dan banyak orang menikmatinya:

Okra adalah ramuan yang popular dalam beberapa jenis gumbo.

• goreng (secara sederhana, kerana makanan goreng kurang sihat)
• acar
• panggang atau panggang
• dalam rebusan atau sup, seperti gumbo
• dalam salad
• sebagai lauk

Sebilangan orang menghargai konsistensi yang boleh ditambahkan okra pada sup, misalnya, tetapi yang lain tidak menyukai kelikatannya.

Untuk mengurangkan kelikatan okra, seseorang boleh mencuba:

• memasaknya dengan api yang tinggi
• memotong tanaman dan membiarkannya kering semalaman
• perap dalam lemon atau cuka

Berikut adalah beberapa idea resipi:

• Okra dan tomato
• Okra panggang pedas dengan sos kacang
• Okra rempah ala India

Pelbagai produk berasaskan okra tersedia untuk dibeli secara dalam talian, tetapi orang harus berjumpa dengan doktor sebelum menggunakannya sebagai pilihan rawatan diabetes atau keadaan kesihatan yang lain.