Diet Mediterranean juga mengurangkan risiko strok
Dalam kajian terbesar jenisnya, para saintis menyimpulkan bahawa mematuhi diet Mediterranean mungkin dapat mengurangkan risiko strok. Manfaatnya sangat ketara bagi wanita berusia lebih dari 40 tahun.
Mengenai dugaan manfaat kesihatan, diet Mediterranean sangat baik.
Meningkatkan pengambilan ikan segar, kacang, buah-buahan, bijirin, dan kentang sambil mengurangkan susu dan daging nampaknya merupakan ubat mujarab yang sebenarnya.
Dalam beberapa tahun kebelakangan, diet ini semakin popular, dan sejumlah penelitian kini dikembangkan untuk mendukung banyak tuntutan kesihatan yang bervariasi.
Manfaat kesihatan yang berpotensi termasuk memanjangkan jangka hayat, meminimumkan risiko diabetes, mengurangkan indeks jisim badan (BMI), dan memperlambat penurunan kognitif.
Mempelajari kesan pilihan makanan pada populasi sangat mencabar, tetapi jumlah bukti yang menyokong manfaat diet Mediterranean hampir tidak banyak.
Baru-baru ini, Universiti East Anglia, Aberdeen, dan Cambridge - semua di United Kingdom - bergabung untuk mengetahui sama ada diet kegemaran semua orang juga dapat mengurangkan risiko strok. Awal minggu ini, penemuan mereka diterbitkan dalam jurnal Pukulan.
Diet Mediterranean dan risiko strok
Secara keseluruhan, kajian ini menggunakan maklumat dari 23.232 orang kulit putih, berusia 40-77 tahun, dalam jangka masa 17 tahun. Data diambil dari studi Prospektif Investigasi Eropa terhadap Kanker, sebuah proyek yang awalnya dibentuk untuk menyelidiki "hubungan antara diet, faktor gaya hidup, dan barah."
Untuk mengukur diet peserta, para saintis meminta mereka menggunakan buku harian 7 hari; semua yang mereka habiskan dicatat selama 1 minggu. Kaedah ini lebih dipercayai daripada soal selidik frekuensi makanan yang sering digunakan, yang bertanya kepada peserta berapa kerap mereka cenderung memakan makanan tertentu.
Penulis mengatakan bahawa ini adalah kali pertama buku harian 7 hari digunakan untuk sekumpulan orang yang begitu besar.
Seterusnya, mereka menilai seberapa dekat setiap peserta mengikuti diet Mediterania dan menyusunnya menjadi empat kumpulan bergantung pada bagaimana mereka mengikutinya.
Pasukan ini menyimpulkan bahawa diet gaya Mediterranean mengurangkan risiko strok sebanyak 17 peratus.
Apabila mereka membahagikan data kepada lelaki dan wanita, kesannya lebih ketara pada wanita; mereka yang mengikuti diet mempunyai risiko penurunan strok sebanyak 22 peratus. Walau bagaimanapun, di kalangan lelaki, hanya terdapat pengurangan 6 peratus, yang tidak signifikan secara statistik.
"Tidak jelas mengapa kami menemukan perbezaan antara wanita dan lelaki, tetapi mungkin komponen diet dapat mempengaruhi lelaki secara berbeza daripada wanita."
Pengarang kajian utama Ailsa A. Welch, Ph.D.
Manfaat bagi mereka yang berisiko
Terdapat pemboleh ubah berpotensi lain yang dapat membantu menjelaskan perbezaan jantina dalam risiko strok. Welch menjelaskan, “Kami juga menyedari bahawa subtipe strok yang berlainan mungkin berbeza antara jantina. Kajian kami terlalu kecil untuk diuji untuk ini, tetapi kedua-dua kemungkinan itu memerlukan kajian lebih lanjut di masa depan. "
Ketika melihat orang yang berisiko terkena penyakit kardiovaskular, data menunjukkan bahawa, di keempat-empat kumpulan skor diet Mediterranean, terdapat penurunan 13 peratus risiko strok.
Kesan ini, sekali lagi, berlaku di kalangan wanita, yang menyaksikan penurunan risiko sebanyak 20 peratus.
"Penemuan kami memberi maklumat kepada doktor dan masyarakat mengenai potensi manfaat makan diet ala Mediterranean untuk pencegahan strok, tanpa mengira risiko kardiovaskular."
Pengarang bersama kajian Prof Phyo Myint
Manfaat kesihatan diet Mediterranean nampaknya tidak mengenal batas. Walau bagaimanapun, penting untuk diperhatikan bahawa ini adalah kajian pemerhatian, dan, oleh itu, tidak dapat membuktikan sebab dan akibat. Lebih banyak kajian pasti akan diikuti.
