Apa yang perlu diketahui mengenai teh bunga raya
Teh bunga raya, dibuat dari bahagian kering tanaman bunga raya, warnanya merah tua. Ini mempunyai rasa manis dan tart, mirip dengan cranberry, dan boleh dimakan panas atau es. Tetapi adakah meminumnya memberi manfaat kesihatan kepada orang lain?
Ramai orang biasa dengan bunga bunga raya yang indah (Hibiscus Sabdariffa). Ia berasal dari Afrika Utara dan Asia Tenggara tetapi kini tumbuh di banyak iklim tropika dan subtropika. Orang di seluruh dunia menggunakan pelbagai bahagian tanaman sebagai makanan dan ubat.
Artikel ini meneroka potensi manfaat kesihatan dan risiko minum teh bunga raya.
Gambaran keseluruhan
Bahagian tanaman bunga raya yang melindungi dan menyokong bunga disebut kelopak. Calyces kering digunakan untuk membuat teh bunga raya.
Minuman lain yang dibuat dari tanaman bunga raya termasuk:
- sorrel merah
- agua de Jamaica
- Lo-Shen
- Teh Sudan
- teh masam
- Karkade
Teh bunga raya dikategorikan sebagai teh herba. Teh herba dibuat dari pelbagai jenis tanaman, herba, dan rempah. Di banyak negara, teh herba tidak boleh disebut "teh" kerana tidak berasal dari tanaman teh, Camellia sinensis.
Walaupun tidak sepopuler teh hitam dan hijau, penjualan teh herba terus meningkat, sebahagiannya kerana manfaat kesihatannya yang berpotensi.
Kebaikan
Berdasarkan sejarah, teh bunga raya telah digunakan di negara-negara Afrika untuk menurunkan suhu badan, merawat penyakit jantung, dan menenangkan sakit tekak. Di Iran, teh bunga raya digunakan untuk merawat tekanan darah tinggi.
Kajian terbaru telah melihat kemungkinan peranan bunga raya dalam rawatan tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.
Tekanan darah tinggi
Satu kajian tahun 2010 yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition mendapati bahawa minum teh bunga raya menurunkan tekanan darah pada orang yang berisiko mengalami tekanan darah tinggi dan mereka yang mengalami tekanan darah tinggi.
Peserta kajian mengambil tiga hidangan teh kembang sepatu 8 ons atau minuman plasebo setiap hari selama 6 minggu. Mereka yang minum teh bunga raya melihat penurunan tekanan darah sistolik yang ketara, berbanding mereka yang minum minuman plasebo.
Meta-analisis kajian yang diterbitkan pada tahun 2015, mendapati bahawa minum teh bunga raya secara signifikan menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik. Lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan hasilnya.
Kolesterol
Penyelidikan yang diterbitkan pada tahun 2011 membandingkan hasil pengambilan bunga raya berbanding teh hitam pada kadar kolesterol.
Sembilan puluh orang dengan tekanan darah tinggi mengambil bunga raya atau teh hitam dua kali sehari selama 15 hari.
Selepas 30 hari, tidak ada kumpulan yang mengalami perubahan yang bermakna dalam kadar kolesterol LDL atau "buruk" mereka. Namun, kedua-dua kumpulan mempunyai peningkatan yang signifikan dalam jumlah kolesterol dan HDL atau kolesterol "baik".
Walau bagaimanapun, kajian lain menunjukkan hasil bercampur. Tinjauan yang diterbitkan pada tahun 2013, mendapati bahawa minum teh bunga raya tidak menurunkan tahap kolesterol secara signifikan.
Kajian lain, termasuk tinjauan tahun 2014 terhadap sejumlah ujian klinikal, menunjukkan bahawa pengambilan teh bunga raya atau ekstrak meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida.
Kajian kualiti yang lebih baik masih diperlukan untuk mengkaji kesan penggunaan bunga raya pada tahap kolesterol.
Pengurangan berat
Beberapa kajian menunjukkan kesan positif ketika memeriksa kesan bunga raya pekat terhadap pengurusan berat badan.
Satu laporan menunjukkan bahawa bunga raya menghasilkan indeks jisim badan yang lebih rendah (BMI), berat badan, lemak badan, dan nisbah pinggul ke pinggang.
Satu kajian yang lebih tua menunjukkan bahawa ekstrak bunga raya menyebabkan penurunan kolesterol dan trigliserida pada populasi Mexico. Ini boleh menyebabkan risiko kegemukan berkurang.
Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa kajian ini menggunakan dos pekat, dan penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk mengesahkan sepenuhnya manfaat bunga raya dalam teh.
Pemakanan
Teh bunga raya secara semula jadi bebas kalori dan bebas kafein. Ia boleh dihidangkan panas atau ais.
Oleh kerana teh bunga raya secara semula jadi tart, gula atau madu sering ditambah sebagai pemanis, menambah kalori dan karbohidrat.
Manfaat kesihatan jantung yang berkaitan dengan teh bunga raya dipercayai disebabkan oleh sebatian yang disebut anthocyanin, bahan kimia semula jadi yang sama yang memberi warna beri mereka.
Jenis-Jenis
Bunga raya boleh didapati dalam bentuk berikut:
- beg teh tunggal
- teh siap minum
- kelopak bunga yang longgar
- ekstrak cecair
- serbuk terkapsul
Kesan dan risiko sampingan
Kajian semula tahun 2013 melaporkan bahawa dos ekstrak bunga raya berpotensi tinggi menyebabkan kerosakan hati. Kajian yang sama melaporkan bahawa ekstrak bunga raya terbukti berinteraksi dengan hidroklorotiazida (diuretik) pada haiwan dan dengan asetaminofen pada manusia.
Individu yang minum teh herba harus memberitahu doktor mereka, kerana beberapa ramuan berpotensi untuk berinteraksi dengan ubat-ubatan.
Menurut sumber lain, pengambilan bunga raya tidak selamat bagi orang yang mengambil klorokuin, ubat untuk malaria. Bunga raya boleh mengurangkan seberapa baik ubat itu berfungsi di dalam badan.
Orang yang menghidap diabetes atau ubat tekanan darah tinggi harus memantau kadar gula darah dan tekanan darah mereka ketika memakan bunga raya. Ini kerana ia dapat menurunkan kadar gula darah atau tekanan darah.
Wanita hamil atau menyusui tidak boleh minum teh bunga raya.
Minum teh bunga raya secara sederhana dianggap selamat. Walau bagaimanapun, produk lain yang mengandungi bunga raya tidak diatur dan mungkin atau mungkin tidak mengandungi apa yang mereka tuntut. Ini termasuk:
- makanan tambahan
- kapsul
- ekstrak
