Apa yang perlu diketahui mengenai diet soda dan diabetes

Diabetes adalah keadaan yang merosakkan cara tubuh menghasilkan atau menyerap insulin. Insulin adalah hormon yang mengatur gula darah. Walaupun soda bergula boleh menyumbang kepada diabetes, adakah alternatif "diet" atau "rendah gula" mereka kurang berbahaya?

Banyak minuman "tanpa gula" mengandungi pengganti gula yang menyumbang kepada masalah kesihatan dan menaikkan berat badan tanpa mengira kandungan gula.

Artikel ini menerangkan kesan soda diet pada diabetes dan cara menggantinya dengan pilihan yang kurang berbahaya.

Diet soda dan diabetes

Orang yang menghidap diabetes harus mengelakkan minum soda kerana tahap gula yang tinggi.

Ketiadaan gula atau kalori tidak semestinya menjadikan soda diet sebagai minuman yang lebih baik bagi penghidap diabetes.

Kajian terbaru di Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika diikuti 66,118 wanita selama 14 tahun, mengikuti minuman yang mereka minum.

Dengan kesimpulannya, kajian itu menghubungkan minuman manis-gula dan minuman manis buatan dengan risiko diabetes jenis 2 yang lebih tinggi.

Para penyelidik menyatakan bahawa faktor-faktor lain mungkin juga berperanan dalam peningkatan risiko diabetes dan oleh itu lebih banyak kajian perlu dilakukan untuk membuktikan ada kaitan.

Faktor lain yang terungkap mengenai risiko kesihatan soda diet termasuk kenaikan berat badan dan sindrom metabolik.

Apa itu sindrom metabolik?

Sindrom metabolik adalah sekumpulan faktor risiko yang sering berlaku bersama. Mereka meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan strok.

Faktor-faktor ini merangkumi:

• tahap kolesterol "baik" rendah, atau kolesterol HDL
• kadar gula darah tinggi
• lemak perut
• kadar trigliserida yang tinggi, sejenis lemak dalam darah
• tekanan darah tinggi

Satu kajian baru-baru ini disiarkan di Penjagaan Diabetes mendapati hubungan yang kuat antara soda diet dan faktor diabetes. Dalam kajian itu, para penyelidik menemui kaitan yang signifikan antara diet soda dan perkembangan kadar gula darah tinggi dan lemak perut, dua faktor sindrom metabolik.

Hasil kajian menunjukkan peningkatan risiko diabetes jenis 67 pada orang yang minum soda diet setiap hari.

Walaupun ini adalah hasil pemerhatian dan tidak membuktikan hubungan sebab-akibat, soda diet tidak mungkin menjadi pilihan terbaik bagi orang yang ingin mengawal atau mencegah diabetes jenis 2.

Diet soda dan kenaikan berat badan

Terdapat kaitan jangka panjang antara memakan soda diet dan mengembangkan lemak perut.

Obesiti adalah faktor penyumbang diabetes.

Mengawal berat badan adalah langkah penting dalam mengurus atau mengelakkan diabetes jenis 2.

Kajian yang disiarkan di Jurnal Persatuan Geriatrik Amerika melihat kesan jangka panjang soda diet pada ukuran pinggang, petunjuk lemak viseral atau perut.

Lemak jenis ini meningkatkan risiko penyakit kronik lebih banyak daripada lemak yang terdapat di kawasan lain di badan. Kajian ini berlangsung selama 9.4 tahun dan merangkumi seramai 749 peserta berusia lebih dari 65 tahun.

Lingkaran pinggang peserta meningkat apabila mereka minum soda diet untuk jangka masa yang panjang. Peserta yang minum soda diet setiap hari menunjukkan kenaikan pinggang hampir empat kali ganda berbanding mereka yang tidak meminumnya.

Ini menunjukkan hubungan jangka panjang antara memakan soda diet dan mengembangkan lemak perut.

Pemanis dan diabetes alternatif

Dengan peningkatan populariti diet soda muncul peningkatan yang sesuai dalam penggunaan pemanis alternatif.

Orang yang menghidap diabetes kadang-kadang menganggap pemanis ini sebagai alternatif yang sesuai untuk memberikan rasa manis, kerana ia tidak mengandungi gula.

Pemanis buatan yang digunakan dalam soda diet masih boleh meningkatkan risiko kesihatan, walaupun banyak yang tidak menaikkan gula darah secara langsung. Risiko ini termasuk mempengaruhi keseimbangan bakteria sihat dalam usus yang secara tidak langsung boleh mempengaruhi kepekaan insulin dan hormon selera makan.

Pemanis alternatif yang paling biasa, sama ada buatan atau semula jadi, dalam soda diet adalah:

• Sucralose: Satu kajian menunjukkan pemanis ini dapat menaikkan gula darah lebih tinggi ketika karbohidrat dikonsumsi kemudian dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi sucralose. Sucralose juga menyebabkan puncak kadar insulin walaupun tidak mengandungi gula. Nama jenama adalah Splenda.
• Aspartame: Ini adalah pemanis kimia yang terdapat dalam semua perkara dari diet soda hingga permen karet. Aspartame dapat meningkatkan indeks jisim badan (BMI). Satu kajian mendapati orang yang minum soda diet mempunyai BMI yang lebih tinggi secara konsisten.
• Acesulfame Potassium (Ace-K): Ini adalah pemanis yang biasa digunakan dalam kombinasi dengan pemanis lain dalam minuman dan makanan ringan. Ace-K telah dikaitkan dengan perubahan bakteria usus dan kenaikan berat badan dalam kajian haiwan.
• Sorbitol: Sorbitol adalah alkohol gula yang biasa terdapat dalam makanan dan minuman diet. Ia telah dikaitkan dengan cirit-birit yang teruk dalam beberapa kajian.
• Stevia: Sebilangan kecil daun stevia semula jadi adalah alternatif selamat untuk gula.
• Erythritol: Ini adalah sejenis alkohol gula berasaskan jagung yang mempunyai kalori lebih sedikit daripada gula meja tetapi mengekalkan sebahagian besar rasa manis. Pemanis ini mempunyai lebih sedikit kaitan dengan gangguan pencernaan daripada alkohol gula lain dan tidak menunjukkan pengaruh negatif terhadap gula darah, kolesterol, atau insulin. Bakteria usus juga tidak fermentasi eritritol.

Sebenarnya, eritritol telah menunjukkan kesan perlindungan bagi penghidap diabetes.

Soda gula dan diabetes

Gula darah tinggi adalah ciri diabetes.

Sekiranya seseorang menghidap diabetes, penting untuk mengelakkan minuman yang mengandungi gula berlebihan, kerana ia menyebabkan lonjakan glukosa darah.

Satu kajian baru-baru ini disiarkan di BMJ menemui kaitan antara minum minuman bergula dan risiko diabetes jenis 2.

Kajian lain yang disiarkan di Penjagaan Diabetes mendapati bahawa orang yang minum 1 atau 2 minuman manis-gula setiap hari mempunyai risiko menghidap diabetes jenis 2 yang 26 peratus lebih tinggi daripada mereka yang tidak.

Soda boleh memberi kesan kepada kesihatan dengan pelbagai cara yang berbahaya:

• Plak suka soda: Bakteria yang menyebabkan plak gigi memerlukan gula untuk berkembang maju. Soda mencuci mulut dengan gula dengan setiap tegukan, menjadikannya tempat pembiakan plak yang sempurna.
• Soda berasid: Minum soda secara berkala boleh menjadikan mulut lebih berasid. Ini meningkatkan risiko rongga, kerosakan enamel, dan penyakit gusi.
• Soda menyediakan kalori kosong: Kaleng rata-rata cola menyediakan sekitar 150 kalori, sementara sebotol 20 ons mengandungi lebih banyak, dan mempunyai nilai pemakanan yang sangat sedikit.

Alternatif

Tangani keinginan soda dengan pilihan berikut:

Air berkarbonat dengan percikan jus buah

Orang yang minum soda untuk kesegaran boleh memilih air berkarbonat. Tambahkan sedikit jus buah, seperti limau, lemon, atau limau gedang, untuk tendangan manis itu. Gabungannya kaya dengan nutrien dan menghidrat semula badan.

Teh tanpa gula

Minum teh hitam tanpa gula boleh menjadi alternatif soda berkafein.

Teh hitam tanpa gula adalah alternatif yang enak bagi orang yang minum soda untuk meningkatkan kafein.

Teh hitam tanpa gula tanpa gula juga disediakan dan memberikan kesegaran yang sama dengan soda.

Sejumlah kecil kafein juga dapat membantu tubuh memproses gula dan mengawal berat badan. Banyak teh herba rendah atau tanpa kafein seperti teh hijau sitrus, pudina, bunga raya dan lain-lain yang sedia ada dan merupakan minuman alternatif yang sihat.

Stevia pergi

Orang yang menginginkan manisnya soda mungkin ingin mempertimbangkan pemanis teh atau air berkarbonat dengan daun stevia keseluruhan. Daunnya adalah pemanis tanpa kalori dengan gula 30-40 kali ganda.

Mereka mempunyai kesan penambah selera yang kurang dari kebanyakan pemanis tiruan.

Bawa pulang

Soda biasa dan diet adalah sisa makanan. Mereka mempunyai sedikit nutrien dan mempunyai senarai panjang kesan berbahaya pada tubuh.

Diet soda mempunyai kaitan dengan kenaikan berat badan dan sindrom metabolik, yang boleh menjadikan diabetes lebih teruk atau meningkatkan risiko menghidapnya. Beberapa pemanis dalam soda diet bahkan menyebabkan lonjakan insulin dalam darah yang memperburuk kepekaan insulin dari masa ke masa dan akhirnya dapat meningkatkan kadar gula darah.

Untuk menghentikan keinginan soda, tambahkan sedikit jus buah ke sedikit air berkarbonat, atau ambil teh tanpa gula.

Ketahui lebih banyak sumber untuk hidup dengan diabetes jenis 2 dengan memuat turun aplikasi percuma T2D Healthline. Aplikasi ini menyediakan akses ke kandungan pakar mengenai diabetes jenis 2, serta sokongan rakan sebaya melalui perbualan satu lawan satu dan perbincangan kumpulan langsung. Muat turun aplikasi untuk iPhone atau Android.

S:

Bagaimanakah soda diet berkaitan dengan diabetes jika tidak mengandungi gula?

J:

Soda diet meningkatkan risiko diabetes dengan memberi kesan negatif terhadap bakteria usus, rembesan insulin, dan kepekaan. Mereka juga menyebabkan kadar gula darah meningkat ketika seseorang makan karbohidrat, meningkatkan lingkar pinggang dan lemak badan.

Ini boleh menjadikan kepekaan insulin dan pengurusan gula dalam darah menjadi lebih teruk. Pemanis buatan juga mengubah fungsi otak selepas makan, yang dapat meningkatkan karbohidrat dan keinginan gula kemudian.

Natalie Butler, RD, LD Jawapan mewakili pendapat pakar perubatan kami. Semua kandungan maklumat sepenuhnya dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan.