Mengapa kopi boleh merangsang pergerakan usus
Ramai orang percaya bahawa kopi menjadikannya buang air besar, dan beberapa doktor mungkin menasihati orang yang mempunyai keadaan usus tertentu untuk mengelakkan kopi. Walaupun begitu, penyelidik belum dapat mengesahkan teori bahawa kopi menjadikan anda buang air besar.
Walaupun beberapa individu mungkin melaporkan bahawa kopi menjadikannya tahi, yang lain tidak mengalami kesan yang sama.
Dalam artikel ini, kami menerangkan sebab-sebab mengapa kopi boleh membuat beberapa orang menjadi pupus. Kami juga menyiasat sama ada kopi tanpa kafein mempunyai kesan yang sama.
Kajian mengenai kesan pencahar kopi
Walaupun para penyelidik tidak dapat bersetuju, ada banyak orang yang percaya bahawa kopi menjadikan mereka buang air besar. Sebilangan orang menggunakan kopi untuk menjaga pergerakan usus mereka secara tetap.
Pada masa yang sama, banyak orang yang hidup dengan sindrom iritasi usus (IBS) merasakan kopi menjadikan gejala usus mereka bertambah buruk.
Walaupun banyak penyelidik telah mengkaji kesan pencahar kopi dan kafein, hasil semasa bertentangan. Beberapa kajian menunjukkan kesan pencahar kopi, sedangkan kajian lain tidak. Biasanya, kajian ini hanya melibatkan sekumpulan kecil orang.
Dalam bahagian berikut, kami menerangkan kesimpulan dari setiap kajian ini.
Mengapa kopi boleh merangsang pergerakan usus
Beberapa kajian menunjukkan bahawa kopi mungkin mengaktifkan bahagian saluran pencernaan, termasuk perut, pundi hempedu, dan usus. Para penyelidik telah berusaha untuk mengesahkan kesan ini, tetapi kajian lain menunjukkan bahawa kopi mungkin tidak mempengaruhi pergerakan usus.
1. Rangsangan usus
Kajian yang lebih lama dari tahun 1998 mendapati bahawa kopi berkafein, kopi tanpa kafein, dan makanan sebanyak 1,000 kilokalori (kkal) menyebabkan lebih banyak pengecutan pada usus besar daripada air sahaja.
Para penyelidik juga menyimpulkan bahawa kopi berkafein merangsang pergerakan usus besar 60% lebih kuat daripada air dan 23% lebih banyak daripada kopi tanpa kafein. Kesan memakan makanan sebanyak 1,000 kkal adalah sama dengan minum kopi berkafein.
Walau bagaimanapun, kajian dari Jurnal Eropah Gastroenterologi dan Hepatologi sangat kecil, hanya melibatkan 12 orang peserta.
Kajian lain dengan enam peserta menunjukkan bahawa minum kopi selepas makan dapat membantu perut mengosongkan dengan lebih cepat. Setelah perut mengosongkan, makanan dapat bergerak ke rektum dan merangsang pergerakan usus.
Ulasan yang muncul di Jurnal Dunia Gastroenterologi menyatakan bahawa kopi berkafein dapat meningkatkan pengeluaran asid di perut dan pergerakan usus besar pada beberapa individu.
Satu lagi kajian kecil dengan 10 peserta meneroka kesan kafein terhadap fungsi usus besar dan dubur. Ia mendapati bahawa kafein menyebabkan pengecutan yang lebih kuat di dubur dan rektum.
2. Hormon
Kopi juga dapat merangsang pembebasan hormon yang disebut cholecystokinin dari usus. Para penyelidik telah membuktikan bahawa cholecystokinin dapat merangsang pergerakan usus.
Masih tidak jelas komponen kopi apa yang merangsang pembebasan hormon ini.
3. Memburukkan lagi gejala IBS
Ramai orang dengan IBS melaporkan bahawa makanan tertentu menyebabkan gejala mereka, dan ada yang mengalami cirit-birit dengan kopi.
Penyelidik dalam satu kajian pada tahun 2016 menyimpulkan bahawa kopi adalah pencetus yang boleh membuat gejala IBS lebih teruk pada beberapa orang.
Walau bagaimanapun, para penyelidik tidak dapat menentukan sifat kopi yang menyebabkan gejala ini.
Satu kajian dari tahun 2015 meneliti bagaimana orang dengan penyakit radang usus (IBD) merasakan kesan kopi terhadap keadaan mereka. Dari 442 peserta, 73% minum kopi secara berkala.
Daripada mereka yang tidak minum kopi, 62% percaya bahawa kopi memperburuk gejala usus mereka.
Sebilangan peserta yang percaya bahawa kopi memburukkan lagi gejala mereka masih minum kopi.
4. Susu dan krim
Kira-kira 65% populasi dunia tidak dapat mencerna laktosa sepenuhnya selepas bayi. Laktosa adalah gula dalam susu dan makanan tenusu lain. Intoleransi laktosa boleh menyebabkan cirit-birit.
Orang yang menambahkan produk tenusu, seperti susu, ke dalam kopi mereka mungkin harus buang air besar kerana laktosa ditambahkan ke dalam minuman mereka.
Adakah ia berlaku kepada semua orang?
Penyelidik belum dapat mengesahkan teori bahawa kopi membuat orang menjadi kotoran. Sebilangan orang mungkin lebih sensitif terhadap kopi, sementara yang lain mungkin tidak merasakan kesan pada perut mereka daripada kopi.
Penyelidik melakukan banyak kajian mengenai kesan pencahar kopi pada sekumpulan kecil orang. Kajian lebih lanjut dengan populasi sampel yang lebih besar diperlukan untuk mengesahkan bagaimana kopi boleh mempengaruhi pergerakan usus.
Sekiranya para penyelidik mengesahkan bahawa kopi merangsang pergerakan usus, mereka perlu menentukan komponen apa dalam kopi, misalnya, kafein, yang menyebabkan kesan pencahar ini.
Penyelidikan
Tidak semua kajian menunjukkan bahawa kopi mempunyai kesan pencahar.
Satu kajian kecil tahun 2005 yang melibatkan 16 orang peserta tidak menunjukkan perbezaan kekuatan kontraksi di rektum 45 minit setelah individu tersebut minum kopi atau air.
Kajian lain, yang muncul pada tahun 2018, meneroka faktor-faktor yang mempengaruhi berapa lama makanan memerlukan perjalanan melalui saluran usus. Di sini, para penyelidik mengaitkan minum kopi dengan makanan yang memakan masa lebih lama untuk bergerak melalui usus.
Apabila jumlah cawan kopi setiap minggu meningkat, begitu juga waktu makanan berjalan melalui usus.
Bagaimana dengan kopi tanpa kafein?
Kajian kecil 1998 dari Jurnal Eropah Gastroenterologi dan Hepatologi juga mendapati bahawa kopi tanpa kafein dapat merangsang pergerakan usus.
Kopi berkafein dapat memberi orang keinginan yang lebih kuat untuk buang air besar daripada kopi tanpa kafein. Walau bagaimanapun, kajian ini menunjukkan bahawa apabila pengeluar mengeluarkan kafein dari kopi, orang mungkin masih merasakan keinginan untuk buang air besar setelah minum kopi tanpa kafein.
Oleh kerana mengeluarkan kafein dari kopi masih boleh menyebabkan beberapa orang buang air besar, mungkin ada sebatian lain dalam secawan kopi yang bertindak sebagai pencahar. Sekali lagi, lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan sebatian ini.
Ringkasan
Penyelidikan belum mengesahkan bahawa kopi membuat orang buang air besar. Ini mungkin membuat beberapa orang menjadi pupus, tetapi tidak yang lain.
Kajian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui sama ada kopi merangsang pergerakan usus atau tidak, dan, jika demikian, komponen apa dalam kopi yang menyebabkan kesan pencahar.
