Asma: Diet yang sihat dapat mencegah gejala
Diet yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian dikaitkan dengan hasil asma yang lebih baik, menurut kajian yang baru-baru ini diterbitkan di Jurnal Pernafasan Eropah.
Buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian adalah komponen utama diet yang sihat, yang mana manfaatnya juga disambut oleh penyelidik perubatan dan pakar pemakanan.
Dari risiko kanser yang lebih rendah hingga penurunan berat badan dan kesihatan kardiometabolik yang lebih baik, mood yang lebih baik, dan kognisi yang lebih baik, faedah diet yang sihat banyak.
Penyelidikan baru menambah kesihatan pernafasan ke dalam senarai. Menurut kajian baru yang diketuai oleh Roland Andrianasolo, dari Pasukan Penyelidikan Epidemiologi Nutrisi di INSERM - atau Institut Penyelidikan Kesihatan dan Perubatan Nasional Perancis di Paris - pemakanan yang sihat dapat membantu mengurangkan kekerapan gejala asma dan meningkatkan kawalan seseorang terhadapnya .
Dia menjelaskan motivasi untuk penelitian ini, dengan mengatakan, "Penelitian yang ada mengenai hubungan antara diet dan asma tidak dapat disimpulkan, dan dibandingkan dengan penyakit kronik lainnya, peranan diet dalam asma masih diperdebatkan."
"Ini mengakibatkan kurangnya saran pemakanan yang jelas untuk pencegahan asma," lanjutnya, "dan sedikit panduan bagi orang yang menghidap asma tentang cara mengurangkan gejala mereka melalui diet."
"Untuk mengatasi jurang ini, kami ingin membuat penilaian yang lebih terperinci dan tepat mengenai tabiat pemakanan dan hubungan antara beberapa skor diet dan gejala asma, serta tahap kawalan asma," kata Andrianasolo.
Mengkaji hubungan antara asma dan diet
Untuk membuat penilaian tepat ini, Andrianasolo dan rakan-rakannya meneliti data 34,776 orang dewasa Perancis yang mengambil bahagian dalam kajian NutriNet-Santé 2017.
Sebagai sebahagian daripada kajian ini, para peserta menjawab pertanyaan terperinci mengenai kesihatan pernafasan mereka - khususnya, ia menunjukkan bahawa 25 peratus lelaki dan 28 peratus wanita mempunyai sekurang-kurangnya satu gejala asma.
Para peserta juga melaporkan kekerapan gejala mereka selama 1 tahun dan menjawab soalan mengenai kawalan mereka terhadap gejala asma selama 4 minggu.
Ini termasuk pertanyaan mengenai penggunaan ubat kecemasan serta sejauh mana gejala asma mengganggu aktiviti harian.
Kualiti diet peserta dinilai menggunakan tiga rekod diet 24 jam yang dikumpulkan secara rawak dari setiap peserta. Selain itu, pemakanan peserta dinilai menggunakan tiga skor diet.
Secara keseluruhan, diet yang sihat dianggap tinggi buah, sayur-sayuran, dan biji-bijian.
Pengambilan daging, garam, dan gula yang tinggi dianggap tidak sihat.
Diet yang sihat boleh mencegah, menguruskan asma
Secara keseluruhan, kajian itu menunjukkan bahawa lelaki yang mengikuti diet yang sihat 30% lebih kecil kemungkinannya mengalami gejala asma. Bagi wanita, kemungkinannya 20 peratus lebih rendah.
Selain itu, lelaki yang makan secara sihat adalah 60 peratus cenderung mengalami asma yang kurang terkawal, sementara wanita yang menjalani diet sihat 27 peratus kurang cenderung mengalami gejala yang kurang terkawal.
Andrianasolo mempertimbangkan temuan tersebut, dengan mengatakan, "Kajian ini dirancang untuk menilai peranan diet [sihat] secara keseluruhan terhadap gejala dan kawalan asma, daripada mengenal pasti makanan atau nutrien tertentu."
"Hasil kami sangat menggalakkan promosi diet [sihat] untuk mencegah gejala asma dan menguruskan penyakit."
“Diet [sihat], seperti yang dinilai oleh skor diet yang kita gunakan, kebanyakan terdiri dari pengambilan buah, sayuran, dan serat yang tinggi. Ini mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang dan merupakan unsur dalam diet [sihat] yang berpotensi menurunkan gejala. "
Roland Andrianasolo
"Sebaliknya, […] daging, garam, dan gula […] adalah unsur dengan kapasitas proinflamasi yang berpotensi memburukkan lagi gejala asma," jelas Andrianasolo.
Dia mengakui bahawa kajian lanjutan diperlukan untuk mengesahkan penemuan tersebut. Namun, katanya, hasil baru "berkontribusi pada bukti tentang peranan diet dalam asma, dan memperluas dan membenarkan perlunya untuk terus mendukung rekomendasi kesihatan masyarakat untuk mempromosikan diet [sihat]."
Prof Mina Gaga, presiden Persatuan Pernafasan Eropah, juga mengomentari penemuan tersebut, mengatakan, "Penyelidikan ini menambah bukti pentingnya diet yang sihat dalam menguruskan asma dan kemungkinan peranannya dalam membantu mencegah timbulnya asma dewasa."
"Para profesional penjagaan kesihatan mesti meluangkan waktu untuk membincangkan diet dengan pesakit mereka, kerana penyelidikan ini menunjukkan bahawa ia dapat memainkan peranan penting dalam mencegah asma."
