Adakah jus bit menurunkan tekanan darah?
Kami memasukkan produk yang kami rasa berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Beetroot telah digunakan sejak Abad Pertengahan sebagai perawatan untuk penyakit, terutama yang berkaitan dengan darah dan pencernaan.
Penyelidik perubatan baru-baru ini kembali ke produk tumbuhan ini untuk menyiasat kesannya terhadap tekanan darah dan meneroka peluang untuk menggunakannya dalam perubatan moden dan pengurusan keadaan di rumah.
Para penyelidik telah menyimpulkan bahawa satu gelas jus bit sehari cukup untuk mengurangkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi. Mereka menjalankan percubaan terkawal plasebo dengan berpuluh-puluh peserta.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), tekanan darah tinggi adalah penyebab utama atau menyumbang kepada lebih daripada 1.000 kematian di Amerika Syarikat setiap hari.
Kerana kesan tekanan darah tinggi yang meluas, para penyelidik cenderung untuk menyelidiki secara mendalam sebarang campur tangan diet sederhana yang berpotensi memberi manfaat kepada penduduk yang lebih luas.
Penyelidikan
Tekanan darah tinggi adalah masalah kesihatan awam yang serius. Ia meningkatkan risiko keadaan kesihatan yang lebih berbahaya, seperti serangan jantung, strok, dan kegagalan jantung kronik. Tekanan darah tinggi juga merupakan faktor risiko utama penyakit buah pinggang.
Beetroot mengandungi kadar nitrat makanan yang tinggi (NO3), yang ditukarkan oleh badan menjadi nitrit aktif biologi (NO2) dan nitrik oksida (NO). Di dalam tubuh manusia, TIDAK melonggarkan dan melebarkan saluran darah.
Sayuran berdaun lain, seperti selada dan kubis, juga mempunyai kandungan sebatian yang tinggi. Mereka mengambilnya dari tanah melalui akarnya.
Analisis meta dari 16 percubaan diterbitkan di Jurnal Pemakanan pada tahun 2013.
Para penyelidik mendapati bahawa "Suplemen jus nitrat dan bit organik dikaitkan dengan penurunan tekanan darah sistolik yang ketara."
Satu percubaan besar dilakukan di Queen Mary University of London (QMUL) di United Kingdom dan diterbitkan dalam jurnal Hipertensi. Penyelidikan ini dibiayai oleh British Heart Foundation.
Mereka menemui hasil berikut:
"Kajian menarik ini berdasarkan penelitian sebelumnya oleh pasukan ini dan mendapati bahawa segelas jus bit setiap hari dapat menurunkan tekanan darah pada orang yang menderita hipertensi - bahkan mereka yang tekanan darah tinggi tidak dikendalikan oleh rawatan ubat."
Dr. Shannon Amoils, British Heart Foundation, penasihat penyelidikan kanan
Untuk percubaan itu, Prof Amrita Ahluwalia dari jabatan farmakologi vaskular di QMUL dan rakan-rakannya merekrut 64 orang berusia antara 18 hingga 85 tahun.
Separuh daripada peserta mengambil ubat yang ditetapkan untuk tekanan darah tinggi tetapi tidak mencapai tekanan darah sasaran mereka, dan selebihnya telah didiagnosis dengan tekanan darah tinggi tetapi belum mengambil ubat untuknya.
Para peserta ditugaskan secara rawak kepada salah satu daripada dua kumpulan. Satu kumpulan mengambil segelas jus bit 250-mililiter (ml), dan kumpulan yang lain sama, kecuali jus bit mereka bebas nitrat.
Jus bit bebas nitrat adalah asas kumpulan plasebo.
Semua kumpulan mengambil jus setiap hari selama 4 minggu. Mereka juga dipantau selama 2 minggu sebelum dan sesudah kajian, menjadikan jumlah masa percubaan menjadi 8 minggu.
Percubaan ini dilakukan secara double-blind, yang bermaksud baik doktor yang menguruskan dan pesakit tidak mengetahui sama ada jus bit yang diberi mereka adalah plasebo atau suplemen aktif.
Selama 4 minggu di mana mereka mengambil jus, pesakit dalam kumpulan suplemen aktif, yang jus bit mengandungi nitrat anorganik, mengalami penurunan tekanan darah sebanyak 8/4 milimeter merkuri (mmHg).
Angka pertama adalah tekanan sistolik, yang dihasilkan ketika jantung mengepam, dan angka kedua adalah tekanan diastolik, yang dibuat ketika jantung sedang santai dan penuh dengan darah. Pengurangan 8/4-mmHg membawa tekanan darah banyak peserta kembali ke tahap normal.
Dalam 2 minggu setelah mereka berhenti minum jus, tekanan darah mereka kembali ke tahap yang lebih tinggi yang dicatat pada awal kajian.
Ini adalah kajian pertama yang menunjukkan bukti manfaat jangka panjang suplemen nitrat dalam kumpulan pesakit dengan tekanan darah tinggi.
Pesakit dalam kumpulan suplemen aktif juga mengalami peningkatan kapasiti pelebaran saluran darah sebanyak 20 peratus, dan kekejangan arteri mereka berkurang sekitar 10 peratus.
Kajian menunjukkan bahawa perubahan ini dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Tidak ada perubahan tekanan darah, fungsi saluran darah, atau kekakuan arteri pada kumpulan plasebo.
Penulis mencatat bahawa penurunan yang dicapai dalam kumpulan suplemen aktif hampir dengan penurunan yang dicapai dengan ubat. Rata-rata penurunan tekanan darah yang disebabkan oleh ubat anti-hipertensi tunggal ialah 9/5 mmHg.
Kajian ini menyimpulkan:
"Penemuan ini menunjukkan peranan untuk diet nitrat sebagai rawatan tambahan yang berpatutan, tersedia dan mudah dalam pengurusan pesakit dengan hipertensi."
Untuk meletakkan kepentingan penemuan ini dalam konteks: Penulis mencatat bahawa kajian pemerhatian berskala besar menunjukkan bahawa untuk setiap peningkatan tekanan darah 2 mmHg, risiko kematian akibat penyakit jantung meningkat 7 persen dan risiko stroke sebanyak 10 persen.
Produk semula jadi
Mengulas penemuan tersebut, Prof Ahluwalia mengatakan:
"Penyelidikan ini telah membuktikan bahawa dos nitrat anorganik setiap hari sama efektifnya dengan campur tangan perubatan dalam mengurangkan tekanan darah dan yang terbaik adalah kita dapat memperolehnya dari bit dan sayur-sayuran hijau yang lain."
Dia mengatakan bahawa salah satu sebab penemuan ini menarik adalah kerana mereka membuka potensi orang yang mempunyai tekanan darah tinggi untuk meningkatkan diet nitrat dengan cara yang dapat dengan mudah digunakan dalam kehidupan seharian mereka sambil tetap memberikan manfaat positif.
"Sangat bermanfaat bagi orang-orang untuk dapat mengambil langkah-langkah dalam mengendalikan tekanan darah mereka melalui cara non-klinis, seperti makan sayur-sayuran," tambah Prof Ahluwalia. "Kami tahu banyak orang tidak suka mengambil ubat seumur hidup ketika mereka merasa baik-baik saja, dan, kerana ini, pematuhan ubat adalah masalah besar."
"Kemungkinan menggunakan produk semula jadi, bukan pil lain, untuk membantu menurunkan tekanan darah, sangat menarik," tambah Dr Amoils.
Prof Ahluwalia menasihatkan bahawa orang yang ingin meningkatkan pengambilan nitrat harian mereka harus mengelakkan rebus sayur, kerana nitrat larut dalam air. Sebaliknya, "mengukus, memanggang, atau minum jus semuanya memberi kesan positif," katanya.
Mengenai langkah seterusnya dalam mengesahkan hubungan antara jus bit dan tekanan darah, dia mengatakan ini adalah percubaan kecil. Tahap seterusnya adalah kajian yang lebih besar yang mencoba meniru penemuan dalam jangka masa yang lebih lama dengan sekumpulan orang yang lebih besar yang mempunyai tekanan darah tinggi.
Berikut adalah pautan ke pelbagai produk bit asli. Harap maklum bahawa ini akan membuka laman web luaran.
