Omega-3 yang berasal dari ikan terbaik untuk mencegah barah payudara
Mengenai pencegahan barah payudara, kajian menunjukkan bahawa meningkatkan pengambilan asid lemak omega-3 dapat membantu. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru menunjukkan bahawa jenis omega-3 tertentu mungkin lebih berkesan daripada yang lain.
Para saintis di University of Guelph di Ontario, Kanada, telah mendedahkan bahawa asid lemak omega-3 yang berasal dari minyak ikan mungkin sekitar lapan kali lebih berkesan untuk menghentikan perkembangan tumor barah payudara yang agresif daripada yang berasal dari sumber nabati.
Pengarang bersama kajian Prof David Ma, yang kini bekerja di Jabatan Kesihatan Manusia dan Sains Pemakanan di University of Guelph, dan rakan-rakannya baru-baru ini melaporkan penemuan mereka di Jurnal Biokimia Pemakanan.
Selepas barah kulit, barah payudara adalah barah yang paling biasa di kalangan wanita di Amerika Syarikat.Dijangkakan sekitar 266.120 kes barah payudara invasif baru akan didiagnosis di A.S. tahun ini, dan sekitar 40.920 wanita akan mati akibat penyakit ini.
Salah satu jenis barah payudara yang paling agresif adalah barah payudara positif HER2, di mana tumor payudara mengandungi peningkatan tahap protein reseptor 2 faktor pertumbuhan epidermis manusia (HER2), yang mendorong pertumbuhan sel barah payudara.
Sekitar 25 peratus barah payudara positif HER2.
Penyelidikan terdahulu mendapati bahawa asid lemak omega-3 boleh menghalang perkembangan barah payudara, tetapi adakah jenis omega-3 tertentu lebih berkesan daripada yang lain? Prof Ma dan rakan-rakan ingin mengetahui.
EPA, DHA terbaik untuk mengurangkan pertumbuhan tumor
Terdapat dua jenis asid lemak omega-3 yang terdapat dalam minyak ikan: satu adalah asid eicosapentaenoic (EPA) dan yang lain adalah asid docosahexaenoic (DHA). Jenis ketiga omega-3 adalah asid-linolenat berasaskan tumbuhan (ALA), yang terdapat dalam kedelai, minyak canola, dan biji rami.
Untuk kajian mereka, Prof Ma dan rakan membandingkan kesan ketiga-tiga jenis omega-3 ini terhadap perkembangan tumor payudara pada tikus yang dibiakkan untuk menghidap barah payudara positif HER2.
"Kajian ini adalah yang pertama untuk membandingkan potensi memerangi barah omega-3 yang berasal dari tumbuhan berbanding kelautan pada perkembangan tumor payudara," kata Prof Ma. "Terdapat bukti bahawa kedua-dua omega-3 dari tumbuhan dan sumber laut melindungi terhadap barah dan kami ingin menentukan bentuk mana yang lebih berkesan."
Setiap tikus terkena salah satu dari tiga omega-3 yang berbeza dari sebelum kelahiran, yang membolehkan para penyelidik mendapatkan idea yang lebih baik tentang bagaimana asid lemak mempengaruhi perkembangan tumor.
Pasukan itu mendapati bahawa tikus yang terdedah kepada EPA dan DHA omega-3s yang berasal dari minyak ikan mengalami penurunan ukuran tumor 60-70 persen, serta penurunan jumlah tumor payudara sebanyak 30 persen.
Dosis ALA nabati yang sama tidak memberi kesan yang sama terhadap tumor barah payudara seperti EPA dan DHA. Untuk mendapatkan kesan yang sama, tikus harus terdedah kepada dos ALA yang jauh lebih tinggi.
Secara keseluruhan, pasukan mendapati bahawa EPA dan DHA lapan kali lebih berkesan untuk mencegah perkembangan tumor barah payudara daripada ALA.
Makan dua hingga tiga bahagian ikan setiap minggu
Prof Ma dan pasukan menjelaskan bahawa asid lemak omega-3 dapat mencegah perkembangan barah dengan mengaktifkan gen tertentu yang membantu fungsi sistem imun, yang menghalang laluan yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan tumor.
Berdasarkan hasilnya, para penyelidik mencadangkan bahawa EPA dan DHA adalah asid lemak omega-3 terbaik untuk kesan perlindungan ini.
Terlebih lagi, dosis yang digunakan dalam kajian mereka menunjukkan bahawa wanita dapat meraih ganjaran EPA dan DHA dengan memakan dua hingga tiga porsi ikan berlemak - seperti salmon, tuna, dan ikan trout - setiap minggu.
"Di Amerika Utara, kami tidak mendapat cukup omega-3 dari makanan laut, jadi ada peluang untuk memperbaiki diet kami dan membantu mencegah risiko barah payudara."
Prof David Ma
Prof Ma menambah bahawa telur dan suplemen minyak ikan juga merupakan sumber DHA yang baik.
Dalam penyelidikan masa depan, pasukan merancang untuk menyiasat bagaimana ketiga-tiga asid lemak omega-3 mempengaruhi perkembangan jenis barah payudara yang lain.
"Melihat manfaat ketara yang dapat dimiliki omega-3 dalam memerangi bentuk barah payudara yang sangat agresif," jelas Prof Ma, "bermaksud omega-3s mungkin akan bermanfaat untuk jenis kanser lain."
