Biji ginkgo dapat membantu menjaga kulit bebas dari cela, tetapi ada tangkapannya
Para penyelidik mendapati bahawa kompendium perubatan kuno Cina tepat - benih ginkgo mampu membunuh bakteria yang menyebabkan jerawat dan keadaan kulit yang lain. Walau bagaimanapun, para saintis juga memberi amaran bahawa kita tidak harus terburu-buru menggunakan biji ini.
The Ginkgo biloba pokok adalah fosil malar hijau dan hidup (tumbuhan kuno yang bertahan hingga ribuan tahun) yang awalnya dijumpai di negara-negara Asia Timur, termasuk bahagian China, Jepun, dan Korea.
Tetapi sekarang, orang-orang juga mengusahakannya di bahagian Eropah dan Amerika Utara untuk tujuan hiasan.
Ubat-ubatan rakyat menyenaraikan pelbagai kegunaan untuk ekstrak pelbagai bahagian pokok ginkgo, termasuk mengusir cacing usus, mengubati arthritis, dan menenangkan penyakit pada anak-anak.
Pada masa kini, ekstrak ginkgo - kebanyakannya dari daun pokok - sering terdapat sebagai bahan utama dalam suplemen herba. Walau bagaimanapun, walaupun kajian eksperimen menunjukkan bahawa ginkgo dapat membantu merawat banyak keadaan, dari kemurungan hingga penyakit Alzheimer hingga diabetes, keberkesanan dan keselamatan sebenarnya tetap diperdebatkan.
Kini, penyelidikan yang dilakukan di Emory University, di Atlanta, GA, mendapati bahawa ekstrak biji ginkgo mempunyai sifat antibakteria. Lebih khusus lagi, ia dapat melawan Cutibacterium acnes, Staphylococcus aureus, dan Streptococcus pyogenes - tiga jenis bakteria yang menyebabkan jerawat, psoriasis, dermatitis, atau eksim.
Pasukan mencapai penemuan ini - yang muncul dalam jurnal Sempadan dalam Mikrobiologi - setelah Xinyi Huang, yang belajar di Emory pada waktu itu, tertarik dengan salinan "Ben Cao Gang Mu" abad ke-19 ("Compendium of Materia Medica") oleh Li Shizen, yang tergolong dalam universiti.
Kebijaksanaan Cina kuno dinyatakan
Dalam bahasa Cina, "bencao" bermaksud "berakar pada tumbuhan", dan ringkasan ini - yang pada awalnya diterbitkan di China pada tahun 1590, semasa Dinasti Ming - mengandungi maklumat terperinci mengenai tanaman ubat tradisional, klasifikasi, penyediaan, dan penggunaannya.
Semasa mempertimbangkan apa yang ingin ditelitinya untuk tesis seniornya, Huang - yang kini melanjutkan pelajarannya di University of Maryland School of Pharmacy di Baltimore - menemui salinan Emory "Ben Cao Gang Mu," yang menggambarkan penggunaan biji ginkgo dalam rawatan pelbagai keadaan kulit, termasuk kulit pecah-pecah, gatal, rosacea, dan jangkitan kulit.
Pada pandangan Li Shizen, biji-bijian harus digiling menjadi pasta, dicampur dengan anggur beras atau minyak biji rami, dan kemudian disapu ke bahagian kulit yang terkena.
Tertarik dengan nasihat Li Shizen selama berabad-abad, Huang memutuskan untuk menguji faedah biji ginkgo di makmal.
Bekerja dengan penyelidik dari makmal Cassandra Quave, Ph.D. - yang merupakan pengarang kanan kertas kajian dan penolong profesor di Emory - Huang berupaya menilai sifat antimikroba biji ginkgo dalam konteks keadaan kulit.
Oleh kerana pokok ginkgo dioecious - bermaksud bahawa mereka mempunyai dua jantina - para penyelidik mengumpulkan sampel dari pokok jantan dan betina. Mereka juga membeli benih segar dari pasar petani tempatan.
Kemudian, mereka mengelaskan bahan mengikut jantina dan ciri-ciri lain, juga menyusunnya menjadi kumpulan daun, dahan, biji matang, dan biji yang belum matang.
Lebih-lebih lagi, pasukan itu memperoleh zat yang terdapat dalam biji ginkgo dalam bentuk kimia tulennya.
Rahsia mungkin terdapat pada asid ginkgolic
Dalam ujian makmal yang mereka lakukan pada 12 jenis bakteria yang berlainan, para penyelidik mendapati bahawa lapisan biji ginkgo dan biji yang belum matang - diproses dengan cara yang disarankan oleh Li Shizen - menghalang pertumbuhan tiga jenis ini, iaitu C. acnes, S. aureus, dan S. pyogenes.
Dengan menggunakan analisis statistik, Huang dan rakan-rakannya juga memerhatikan korelasi positif antara sifat antimikroba biji ginkgo dan kekayaannya dalam zat yang disebut asam ginkgolic C15: 1.
Ini, para penyelidik menjelaskan, menunjukkan bahawa asid ginkgolic mungkin banyak bertanggungjawab untuk kesan penghambatan ginkgo pada bakteria jahat.
Penemuan itu, kata Huang, "seperti membuang pengetahuan dari masa lalu dan menemui semula sesuatu yang ada di sana selama ini."
Dia juga menyatakan bahawa dia tidak menyangka dapat mengetahui bahawa biji ginkgo dapat digunakan sebagai ubat. "Saya terkejut kerana saya tidak pernah memikirkan untuk melakukan apa-apa dengan biji ginkgo kecuali memakannya," jelasnya.
"Saya masih ingat pertama kali saya mencicipi makanan itu adalah sup Kantonis. Benih berubah menjadi kuning terang yang tidak dapat dilupakan ketika dimasak. Rasanya benar-benar berbeza - sedikit pahit tetapi juga manis, ”kenang Huang.
Kata-kata berhati-hati
Namun, pada masa yang sama, pasukan memberi amaran bahawa penemuan mereka, walaupun menarik, tidak boleh mendorong orang untuk segera pergi dan mencuba sendiri ramuan Li Shizen.
Itu kerana - seperti yang dijelaskan oleh penulis pertama François Chassagne, Ph.D. - asid ginkgolic pekat C15: 1 sebenarnya toksik pada kulit itu sendiri.
Huang sendiri menyatakan bahawa, walaupun dia makan biji ginkgo yang dimasak ketika kecil, keluarganya melarangnya makan terlalu banyak. "Mereka baik, tetapi ibu bapa saya memperingatkan saya untuk tidak makan lebih dari lima pada satu masa," dia ingat. Dan juga Li Shizen, di Ben Cao Gang Mu, mencadangkan penggunaan biji ginkgo dengan berhati-hati.
"Penemuan kami masih dalam tahap dasar, bangku - ekstrak ini belum diuji dalam kajian haiwan atau manusia," tegas Huang. "Tetapi masih menggembirakan saya untuk mengetahui bahawa kisah kuno ini di Ben Cao Gang Mu nampaknya nyata, ”tambahnya.
"Sepengetahuan kami, ini adalah kajian pertama yang menunjukkan aktiviti antibakteria biji ginkgo pada patogen kulit," kata Quave.
Pada masa akan datang, para penyelidik berharap penemuan semasa dapat membawa kepada pengembangan ubat-ubatan yang lebih mampu melawan bakteria berbahaya.
"Salah satu strategi yang mungkin dalam mencari antibiotik baru adalah dengan menyelidiki cara untuk mengubah struktur asam ginkgolik tertentu yang terkait dengan aktiviti antibakteri, untuk mencoba meningkatkan keberkesanannya dan juga untuk mengurangkan toksisitasnya pada sel-sel kulit manusia."
François Chassagne, Ph.D.
