Manfaat Kesihatan Selada Liar

Verywell / Anastasia Tretiak

Selada liar lebih daripada sekadar selada yang tumbuh di alam liar; ia adalah spesies tumbuhan yang sering digunakan dalam perubatan herba. Selada liar (Lactuca virosa) berkait rapat dengan dandelion dan dipercayai mempunyai kesan penenang dan analgesik (melegakan kesakitan). Ia sering digunakan sebagai ubat semula jadi untuk tekanan dan kesakitan kronik.

Selada liar boleh didapati di Eropah tengah dan selatan, Australia, wilayah Punjab di India dan Pakistan, dan di sepanjang pantai Great Britain.

Juga dikenali sebagai

• Selada pahit
• Selada candu
• Selada beracun
• Rakutu-karyumu-begitu

Ada yang menyebut selada liar sebagai "candu orang miskin" kerana dikatakan boleh mencetuskan kesan ringan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Manfaat Kesihatan

Selada liar mengandungi dua sebatian — lactucin dan lactucopicrin — yang bertindak pada sistem saraf pusat. Selada liar mempunyai kepekatan laktucopicrin tertinggi dari semua tanaman, walaupun akar dandelion dan akar chicory juga merupakan sumber yang baik.

Sebagai tambahan kepada kesan penenang dan analgesiknya, lactucopicrin dipercayai bertindak sebagai penghambat asetilkolinesterase, yang bermaksud bahawa ia menyekat enzim kolinesterase yang memperlambat komunikasi antara sel otak. Selada liar juga dikatakan menunjukkan aktiviti antimikroba yang kuat.

Berdasarkan sifat ini, pengamal ubat alternatif percaya bahawa selada liar dapat mencegah atau merawat keadaan kesihatan berikut:

• Penyakit Alzheimer
• Artritis
• Asma
• Aterosklerosis (pengerasan arteri)
• Batuk
• Insomnia
• Sakit sendi
• Malaria
• Kesakitan haid

Walaupun terdapat banyak tuntutan kesihatan, terdapat sedikit bukti bahawa selada liar dapat mencegah atau merawat sebarang keadaan perubatan. Sebilangan besar bukti semasa sebahagian besarnya hipotetis atau anekdot.

Itu tidak menunjukkan bahawa selada liar tidak bermanfaat. Berikut adalah beberapa perkara yang dinyatakan oleh bukti semasa.

Sakit

Walaupun terdapat tuntutan lama bahawa selada liar adalah ubat penahan sakit yang kuat, hanya ada sedikit kajian sebenar yang dilakukan untuk menyokong kesan ini.

Kajian yang paling sering disebut diterbitkan diJurnal Etnofarmakologikembali pada tahun 2006. Untuk kajian ini, para penyelidik memberikan tikus makmal dengan lactucin, lactucopicrin, atau ibuprofen (ubat anti-radang nonsteroid) dalam bentuk oral. Tikus-tikus kemudian diserahkan ke ujian hot-plate dan flick-tail test (di mana ekornya benar-benar dikibaskan) untuk menilai tindak balas mereka terhadap kesakitan.

Dari sebatian yang diuji, laktucopicrin adalah yang paling kuat dan memerlukan separuh dos per kilogram berbanding ibuprofen. Lactucin dan lactucopicrin juga nampaknya mempunyai kesan penenang seperti yang dibuktikan oleh aktiviti refleks haiwan yang membosankan (iaitu tindak balas fizikal terhadap rangsangan luaran).

Malaria

Satu kajian tahun 2004 yang diterbitkan diJurnal Etnofarmakologimencadangkan bahawa lactucin dan lactucopicrin yang diasingkan dari tanaman chicory biasa mempunyai sifat anti-malaria. Secara wajar dapat diandaikan bahawa hal yang sama dapat dilihat dengan selada liar, walaupun tidak jelas seberapa aktif sebatian tersebut terhadap malaria.

Sebaliknya, kayu cacing manis (Artemesia annua), tumbuhan lain yang kaya dengan lactucin dan lactucopicrin, mengandungi agen antimalarial yang sangat aktif yang disebut artemisinin. Tidak seperti kayu cacing manis, selada liar tidak mengandungi artemisinin.

Penyakit Alzheimer

Laktucopicrin dalam selada liar nampaknya sebagai penghambat asetilkolinesterase yang kuat. Antara faedahnya, kajian 2016 diJurnal Etnofarmakologimendapati bahawa lactucopicrin meningkatkan neuritogenesis pada sel otak yang diekstrak dari tikus makmal.

Neuritogenesis adalah fenomena di mana sel-sel saraf tumbuh unjuran, yang disebut neurit, yang menghubungkan satu sel saraf dengan yang lain. Semakin banyak neurit, semakin kuat penghantaran isyarat saraf.

Ini menunjukkan, tetapi tidak membuktikan, bahawa selada liar dapat membantu memelihara fungsi otak pada orang dengan penyakit Alzheimer dan gangguan neurodegeneratif lain seperti penyakit Parkinson. Penyelidikan lebih lanjut diperlukan.

Kesan sampingan yang mungkin

Kerana begitu sedikit kajian yang dilakukan, keselamatan jangka panjang selada liar tidak diketahui. Jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, selada liar umumnya dianggap aman, walaupun dapat menyebabkan gangguan pencernaan ringan, kegelisahan, atau mengantuk.

Sebilangan orang mungkin mengalami kerengsaan kulit jika selada liar digunakan pada kulit. Perkara ini berlaku terutamanya bagi penghidap alergi lateks.

Walaupun selada liar digunakan untuk tujuan terapi, susu getah yang dikeluarkan dari tumbuhan sangat toksik. Ini dapat menimbulkan sensasi euforia ringan sehingga mengalami kegelisahan yang melampau jika berlebihan. Kajian tahun 2009 yang diterbitkan diLaporan Kes BMJterperinci lapan kejadian keracunan yang berlaku setelah memakan sejumlah besar selada liar mentah.

Kerana kemungkinan bahaya, selada liar tidak boleh digunakan pada wanita hamil, ibu menyusui, atau anak-anak. Terdapat juga bukti bahawa selada liar dapat memperburuk keadaan seperti hiperplasia prostat jinak (pembesaran prostat) atau glaukoma sudut sempit, yang kedua-duanya dipengaruhi oleh perencat asetilkolinesterase.

Tidak diketahui apakah selada liar berinteraksi dengan ubat lain. Dengan itu, anda harus mengelakkan selada liar jika anda menggunakan ubat penenang atau ubat penenang, termasuk alkohol, candu, dan antihistamin yang lebih tua seperti Benadryl (diphenhydramine).

Bila Memanggil Doktor

Hubungi 911 atau kawalan racun, atau dapatkan rawatan kecemasan jika ada yang berikut berlaku setelah memakan selada liar. Sebilangan besar kes tidak mengancam nyawa tetapi mungkin memerlukan kemasukan ke hospital.

• Penglihatan kabur
• Mata berlumuran darah
• Degupan jantung yang cepat
• Sesak nafas
• Pening atau pingsan
• Kekeliruan atau halusinasi
• Keresahan dan kegelisahan yang melampau
• Pening dan muntah
• Kekejangan perut
• Berpeluh teruk
• Ketidakupayaan untuk membuang air kecil

Pemilihan, Penyediaan, dan Penyimpanan

Selada liar paling sering dijual di Amerika Syarikat sebagai makanan tambahan. Tidak ada garis panduan untuk penggunaan selada liar yang sesuai, tetapi pengeluar biasanya mengesyorkan antara 400 miligram (mg) hingga 500 mg sehari. Ekstrak cecair juga tersedia, dengan dos yang berbeza-beza berdasarkan kepekatan larutan.

Selada liar kering juga dijual dalam talian, dan ia boleh digunakan untuk membuat teh dan rebusan rumah. Walau bagaimanapun, dikeringkanLactuca virosaharus digunakan dengan berhati-hati kerana anda tidak dapat mengawal dosnya. Selain itu, tidak ada cara untuk mengetahui apakah ramuan tersebut telah dicemari racun perosak, logam berat, baja kimia, atau bahan berbahaya lain.

Sebaliknya, kapsul selada liar memberikan dos yang konsisten. Malah ada jenama yang disahkan organik oleh Jabatan Pertanian A.S. (USDA), yang mengurangkan risiko pendedahan toksik anda.

Cara Memilih Makanan Tambahan

Oleh kerana ubat herba diatur dengan sangat longgar di Amerika Syarikat, anda harus berunding dengan pengamal kesihatan sebelum memakan selada liar.

Sekiranya boleh, pilih suplemen yang telah diserahkan secara sukarela untuk diuji oleh badan perakuan bebas seperti Pharmacopeia A.S. (USP), ConsumerLab, atau NSF International. Walaupun pensijilan bebas tidak jarang berlaku dalam industri suplemen herba, pengeluar yang lebih besar telah mulai menerapkan amalan ini.

Soalan Lazim

Adakah terdapat alternatif selamat untuk selada liar?

Terdapat sejumlah ubat semula jadi yang dapat membantu mengurangkan kesakitan muskuloskeletal. Ini termasuk kulit pohon willow putih (dikatakan dapat menenangkan sakit sendi yang berkaitan dengan osteoartritis) dan cakar syaitan (sering digunakan untuk mengurangkan kesakitan yang disebabkan oleh rheumatoid arthritis).

Yang lain bersumpah dengan cannabidiol, juga dikenal sebagai minyak CBD, sebatian bukan psikoaktif dalam ganja yang dipercayai dapat merawat kegelisahan, kesakitan, dan gangguan pergerakan.

Setiap bahan ini mempunyai kesan sampingan tetapi cenderung mempunyai potensi ketoksikan yang lebih rendah. Terapi minda badan seperti meditasi, yoga, akupunktur, dan kelonggaran otot progresif (PMR) juga dapat membantu menguruskan kesakitan.

Bolehkah saya makan selada liar mentah seperti saya, katakan, gunung es atau romaine?

Oleh kerana risiko ketoksikan, selada liar mentah tidak boleh dimakan. Walaupun kilang itu tidak biasa di Amerika Syarikat, kilang itu dilaporkan telah diperkenalkan di beberapa bahagian California, Alabama, Iowa, dan Washington, D.C.