Sepuluh Makanan yang Perlu Dielakkan untuk Tekanan Darah yang Sihat

Tekanan darah tinggi adalah wabak nasional. Hampir sepertiga orang Amerika mempunyai tekanan darah tinggi, dan sepertiga dari semua orang Amerika mempunyai tekanan darah yang lebih tinggi daripada biasa, hanya belum cukup tinggi untuk secara rasmi disebut "hipertensi." Sama ada anda mempunyai hipertensi (tekanan darah tinggi), atau pra-hipertensi, anda boleh mendapat manfaat daripada beberapa perubahan diet yang sederhana. Kajian menunjukkan bahawa anda dapat mengurangkan tekanan darah anda dengan makan makanan yang sihat.

Garam

Daniel Grill / Getty Images

Natrium adalah garam, tetapi ada "pengganti garam" yang juga garam dan boleh menyumbang kepada hipertensi. Rata-rata orang Amerika makan 3,400 miligram natrium setiap hari. Itu lebih daripada dua kali jumlah yang disyorkan dalam Garis Panduan Diet untuk orang Amerika. CDC mengesyorkan pengambilan natrium tidak lebih daripada 1500 miligram setiap hari.

Makanan yang telah diproses

Sumber Gambar

Diet yang sihat jauh lebih mudah dicapai jika anda mengelakkan makanan yang diproses. Makanan yang diproses sering sarat dengan garam, bahan yang membuat tekanan darah anda meroket. Lebih daripada 75% garam dalam makanan anda berasal dari makanan yang dibungkus, dan anda dapat mengurangkan pengambilan garam dengan paling berkesan dengan mengelakkan item ini. Makanan segera juga diproses dengan banyak, dan penuh dengan garam, ditambah untuk meningkatkan rasa.

Daging Deli dan Bacon

Getty Images

Daging dan daging lazat sering dibumbui dan diawetkan dengan garam. Satu hidangan salami Genoa mempunyai 910 miligram natrium, dan walaupun 3 keping payudara kalkun dari deli mungkin kelihatan seperti pilihan yang sihat, ia boleh mengandungi lebih dari 1000 miligram natrium. Pilihan yang lebih sihat termasuk daging panggang, daging babi, ayam panggang atau ayam belanda, dan ayam bakar. Oleh kerana makanan ini tidak mempunyai bahan pengawet, anda harus membelinya dalam jumlah kecil, atau anda boleh membekukan sebahagian kecil. Sebanyak dua ons porsi ayam belanda panggang mengandungi kira-kira 40 miligram natrium, tanpa kulit. Sekiranya anda memutuskan untuk mendapatkan daging lembu panggang segar, hidangan dua ons anda akan mempunyai 26 miligram natrium.

Anehnya, roti juga sarat dengan natrium, dan orang Amerika makan banyak roti! Setiap keping roti mungkin mengandungi sekitar 200 miligram natrium dan jumlah ini dapat bertambah sepanjang hari. Semasa membuat makan tengah hari, pertimbangkan untuk menambahkan salad ke setengah sandwic, untuk mengurangkan pengambilan natrium.

Pizza Beku

Getty Images

Ramai orang Amerika makan pizza beku sekurang-kurangnya seminggu sekali! Selain daging yang diproses, keju dalam pizza beku dapat menjadikan pengambilan garam anda meroket. Sos tomato mempunyai lebih daripada 400 miligram natrium setiap setengah cawan. Kerak pizza menambah lebih banyak natrium, dan untuk membuat pizza beku beraroma, pengeluar menambah lebih banyak garam untuk meningkatkan rasa. Satu keping pizza beku boleh mengandungi lebih daripada 1,000 miligram natrium.

Acar

Karen Shackelford

Acar dibuat dengan menyembuhkannya dalam air garam masin, kaedah pengawetan makanan. Tombak acar dill mungkin mengandungi 300 miligram natrium. Sebilangan besar acar boleh mengandungi separuh daripada natrium yang disarankan setiap hari atau lebih.

Sup Kalengan

Fotografi Zmeel

Walaupun hidangan sup mungkin merupakan pilihan yang sihat, jika anda memerhatikan tekanan darah anda, maka anda harus mengelakkannyasup dalam tin. Terdapat versi natrium rendah yang tersedia, dan anda boleh membuat sup anda sendiri dengan mudah dan membekukannya dalam setiap bahagian. Sekiranya anda membuat sup sendiri, anda boleh mengehadkan jumlah garam yang digunakan untuk perasa, menggantikan rempah atau ramuan lain.

Gula

Emma Kim

Orang yang menghidap darah tinggi harus mengelakkan makanan dan minuman yang manisgula. Walaupun jelas bahawa gula boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan juga kegemukan, pengambilan gula yang tinggi juga dikaitkan dengan tekanan darah tinggi. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan mengehadkan gula tambahan anda kepada 9 sudu teh setiap hari jika anda lelaki, dan 6 sudu teh setiap hari jika anda wanita.

Lemak trans dan Lemak Tepu

Markeeta Ebert

Sekiranya anda menghidap darah tinggi, anda harus mengelakkan makanan yang tinggi lemak jenuh atau lemak trans. Lemak ini boleh didapati dalam makanan semula jadi, seperti produk tenusu, daging merah, dan kulit ayam. Sebilangan besar lemak trans dalam makanan Amerika terdapat dalam makanan yang diproses dan dibungkus. Lemak trans juga dikenali sebagai minyak terhidrogenasi, kerana ia dibuat dengan menggabungkan minyak dengan udara untuk menguatkannya. Lemak tepu dan trans diketahui dapat meningkatkan tahap kolesterol LDL anda. Kolesterol LDL adalah jenis kolesterol yang tidak baik. Tahap tinggi dapat berkumpul di saluran darah anda, menjadikannya kaku dan menyebabkan peningkatan tekanan darah dan penyakit jantung.

Kafein

mikroman6 / Getty Images

Minuman berkafein, seperti kopi, teh, minuman bertenaga, dan minuman ringan berkafein dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah anda hingga tiga jam. Walau bagaimanapun, peningkatan tekanan darah sementara ini nampaknya tidak menyumbang kepada tekanan darah tinggi, dan terdapat beberapa bukti bahawa minum kopi sederhana dapat mengurangkan risiko kardiovaskular anda secara keseluruhan. Jadi juri masih kekurangan kafein. Sekiranya anda mempunyai tekanan darah tinggi dan ingin mengambil kafein, bincangkannya terlebih dahulu dengan doktor anda.

Alkohol

Kiyoshi Hijiki / Getty Images

Alkohol adalah minuman lain untuk dimakan secara sederhana. Sekiranya anda minum lebih daripada tiga minuman dalam satu masa, tekanan darah anda mungkin meningkat. Penggunaan alkohol secara kronik boleh menyebabkan tekanan darah meningkat dari masa ke masa, dan bahkan satu minuman boleh mengubah cara ubat tekanan darah anda berfungsi. Sekiranya anda seorang peminum kronik, anda juga harus sedar bahawa alkohol boleh menyebabkan anda menambah berat badan: terdapat banyak kalori dalam alkohol, dan jika anda berlebihan berat badan, anda berisiko lebih tinggi terkena hipertensi.

Tekanan Darah yang Rendah Adalah Satu daripada Banyak Manfaat Diet yang Sihat

Anda dapat menurunkan tekanan darah dengan melihat diet anda dan dengan membatasi pengambilan makanan yang terbukti menyebabkan hipertensi. Dengan mengelakkan sepuluh item makanan yang disenaraikan dalam artikel ini, anda dapat mengurangkan tekanan darah anda dan terus menikmati manfaat kesihatan yang baik.