Mengapa penyelidik menanam protein manusia dalam telur ayam?
Telur ayam sudah penting dalam penyelidikan dan pengeluaran klinikal - pakar kini menggunakannya untuk membuat vaksin. Penyelidikan baru kini mengambil potensi telur lebih jauh dengan mencadangkan penggunaan baru untuk mereka, sebagai tempat penyimpanan protein manusia khusus.
Telur ayam selalu menjadi makanan utama di seluruh dunia, dan mereka adalah sumber vitamin, asid lemak, dan protein yang hebat.
Ini bukan satu-satunya kegunaan mereka. Pada masa ini, saintis menggunakan telur jenis ini untuk menghasilkan vaksin selesema.
Bukan hanya itu - penyelidikan baru telah mencari cara menanam sitokin manusia pada telur ayam.
Sitokin adalah protein isyarat, yang banyak mempengaruhi tingkah laku sel-sel imun, sebagai sebahagian daripada tindak balas imun badan.
Doktor menetapkan sitokin, dalam bentuk ubat, untuk merawat keadaan seperti sklerosis berganda, hepatitis C, dan bahkan beberapa bentuk barah.
Tahun lalu, satu kajian yang dilakukan oleh penyelidik dari Institut Sains dan Teknologi Perindustrian Lanjutan di Osaka, Jepun melihat cara menghasilkan interferon beta manusia - sitokin yang digunakan dalam rawatan multiple sclerosis - pada telur ayam.
Kini, sepasukan saintis dari University of Edinburgh di United Kingdom mencadangkan bahawa kita juga dapat menanam sitokin lain - interferon alpha 2a (IFNalpha2a) dan dua jenis protein faktor perangsang koloni fusi (CSF1) - dalam telur ayam.
Kaedah menumbuhkan protein manusia - yang dapat mengubati hepatitis dan barah - mungkin lebih mudah dan lebih efektif daripada pendekatan yang ada, para penyelidik berpendapat. Penemuan mereka muncul dalam jurnal Bioteknologi BMC.
Kaedah baru yang berpatutan
Dalam kajian baru itu, pasukan penyelidik merekayasa ayam secara genetik untuk menghasilkan beberapa jenis sitokin: IFNalpha2a dan versi manusia dan babi dari CSF1.
IFNalpha2a mempunyai sifat antivirus dan juga dapat digunakan dalam perawatan barah, sementara CSF1 memiliki banyak potensi dalam proses pembaikan tisu.
Untuk menumbuhkan sitokin ini, para penyelidik telah mengekodkannya ke dalam DNA ayam, sehingga protein akan membentuk bahagian putih telur. Para penyelidik menjelaskan bahawa, kemudian, mereka dapat dengan mudah mengeluarkan sitokin melalui sistem pemurnian sederhana.
Kaedah ini, kata pasukan, tidak mempengaruhi kesejahteraan ayam, dan ini akan menjadi kaedah yang lebih efektif untuk menghasilkan sitokin terapeutik dalam jumlah tinggi, kerana hanya tiga telur yang diperlukan untuk menghasilkan dos yang boleh digunakan, dan ayam boleh bertelur hingga 300 biji telur setiap tahun.
"Kami belum menghasilkan ubat untuk orang, tetapi kajian ini menunjukkan bahawa ayam secara komersial dapat menghasilkan protein yang sesuai untuk kajian penemuan ubat dan aplikasi lain dalam bioteknologi," jelas penulis bersama kajian Prof Helen Sang, Ph.D.
'Membangunkan ini sepenuhnya
Walaupun penyelidikan semasa adalah kajian bukti konsep, penulis menyatakan bahawa kaedah ini menunjukkan bahawa kaedah ini dapat dilaksanakan dan dapat disesuaikan dan dapat membantu meningkatkan masa depan terapi.
"Penemuan baru-baru ini memberikan bukti konsep yang menjanjikan untuk penemuan ubat di masa depan dan potensi untuk mengembangkan ubat berasaskan protein yang lebih ekonomik," kata Ceri Lyn-Adams, Ph.D., ketua strategi di Bioscience for Health di Swindon, UK .
Pada masa akan datang, para penyelidik berharap kaedah yang berpatutan ini akan membolehkan pakar menghasilkan protein berkualiti tinggi dalam kuantiti yang banyak, walaupun mereka menambah bahawa ia juga boleh mempunyai aplikasi lain - misalnya, dalam kesihatan haiwan.
"Kami sangat bersemangat untuk mengembangkan teknologi ini sepenuhnya, tidak hanya untuk terapi manusia di masa depan, tetapi juga dalam bidang penyelidikan dan kesihatan haiwan."
Pengarang pertama Lissa Herron, Ph.D.
