Adakah usaha menurunkan berat badan kita gagal?
Ramai di antara kita berusaha untuk mengikuti diet yang sihat pada bulan Januari sementara kita berusaha untuk menurunkan berat badan tambahan yang kita peroleh pada bulan Disember. Kita mungkin akan berjaya mencapai berat badan yang lebih memuaskan - tetapi adakah kita dapat mengekalkannya?
Pengiraan kalori yang ketat, berhenti minum alkohol sepanjang bulan Januari, dan makan lebih banyak buah dan sayur - kami berusaha untuk menghadapi rasa lebih sihat, lebih menarik, dan sihat.
Apabila mencapai matlamat berat, kita meraikan kejayaan dan menandakan tarikh dalam kalendar kita - tetapi adakah pencapaian ini ditakdirkan untuk berumur pendek?
Penyelidik dari University of Florida di Gainesville baru-baru ini telah berusaha untuk mengetahui berapa lama kita dapat mengekalkan penurunan berat badan, dan penemuan mereka tidak begitu optimis.
Kathryn Ross - yang merupakan penolong profesor di University of Florida College of Public Health and Health Profesi - dan pasukannya membuat hipotesis bahawa mengikut andaian konvensional, setelah seseorang mengalami penurunan berat badan yang signifikan, terdapat tempoh "limbo" penyelenggaraan penurunan berat badan sebelum orang itu mula menambah berat badan.
Walau bagaimanapun, hipotesis kerja mereka tidak disahkan.
"Kami menjangkakan untuk melihat fasa penyelenggaraan keseluruhan dan walaupun terdapat banyak perbezaan individu - ada peserta yang dapat mengekalkan berat badan mereka dan bahkan ada yang dapat terus kehilangan - rata-rata, itu bukan kes. Mereka mula menambah berat badan dengan segera. "
Kathryn Ross
Penemuan kajian diterbitkan dalam jurnal Obesiti.
Ramai di antara kita tidak dapat mengekalkan penurunan berat badan
Kajian sedia ada yang dikutip oleh Ross dan rakan sekerja telah menunjukkan bahawa individu yang mengalami penurunan berat badan yang besar cenderung menanggung antara satu pertiga hingga setengah dari berat badan yang mereka turunkan dalam setahun kejayaan awal mereka.
Walau bagaimanapun, persoalan yang ingin diteliti oleh para penyelidik adalah berapa lama orang mula naik semula. Walaupun mereka pertama kali percaya pada "masa rahmat" di mana orang mengekalkan berat badan baru mereka sebelum kambuh, kajian semasa membuktikan para penyelidik salah.
Pasukan ini bekerja dengan 75 peserta yang semuanya menyelesaikan program penurunan berat badan berasaskan Internet selama 12 minggu. Melalui program ini, para peserta berjaya menurunkan berat badan sebanyak 12,7 pound (sekitar 5,7 kilogram), atau satu pound (0,4 kilogram) setiap minggu.
Berikutan pencapaian penurunan berat badan ini, Ross dan rakan-rakannya meminta para peserta kajian untuk terus menimbang berat badan setiap hari dalam jangka masa 9 bulan. Mereka dapat melakukannya dari keselesaan kediaman mereka sendiri dengan bantuan "skala pintar," yang mampu menyampaikan data dari jauh "ke pelayan penyelidikan melalui rangkaian tanpa wayar atau selular."
Para saintis menyatakan bahawa, kira-kira 77 hari dari awal kajian, para peserta mula mengalami kenaikan berat badan, dengan berat sekitar 0,15 pound (atau 0,07 kilogram) setiap minggu.
Setelah kira-kira 222 hari dari awal program, kadar kenaikan berat badan sedikit menurun, dengan peserta hanya memakai sekitar 0,13 pound (0,06 kilogram) setiap minggu.
Dari 75 peserta awal, para penyelidik membuat analisis akhir berdasarkan data yang diperoleh daripada 70 orang. Data dari 5 peserta yang lain tidak dihiraukan kerana tidak lengkap.
Mengapa kita bangkit semula, bagaimana kita dapat menjauhinya?
Sekarang, para penyelidik berdedikasi untuk menentukan berapa tempoh berisiko untuk menurunkan berat badan, sehingga mereka dapat membina strategi untuk pencegahan dan pemeliharaan penurunan berat badan.
Dari kajian ini, tidak jelas mengapa para peserta mula menaikkan berat badan tidak lama setelah program penurunan berat badan. Walaupun begitu, Ross dan pasukannya berspekulasi bahawa persekitaran sosial mereka - dengan banyak godaan dan mendorong orang untuk terlibat dalam tabiat makan yang tidak sihat - mungkin ada kaitan dengannya.
"Kami dikelilingi oleh peluang mudah untuk mendapatkan makanan berkalori tinggi dan tinggi lemak dan sukar bagi banyak orang untuk membina aktiviti ke hari mereka," dia memberi amaran.
Dengan kata lain, setelah kita mencapai matlamat penurunan berat badan, kita cukup puas dengan kemajuan kita untuk menghadapi godaan yang sama yang menyebabkan berat badan tidak sihat di tempat pertama.
Dia memang memberikan dorongan, dengan memperhatikan bahawa kenaikan berat badan bukanlah peraturan yang sukar dan cepat. Dia mengatakan bahawa beberapa pemakanan tetap berjaya dan tidak menurunkan berat badan tambahan setelah pencapaian penurunan berat badan awal.
Bagi kami yang berminat untuk terus maju, Ross mempunyai beberapa petua yang bertujuan untuk membantu kami terus berada di landasan yang betul.
Pertama, dia "mendorong orang untuk menimbang diri setiap hari. Ini memungkinkan anda melihat bagaimana perubahan yang anda buat dalam makan dan aktiviti anda mempengaruhi berat badan anda, ”tambahnya.
Dia juga "mendesak orang untuk melihat tren [dalam perjalanan pemeliharaan berat badan mereka] dan tidak begitu banyak variasi dari hari ke hari."
Ketika datang untuk menyesuaikan diri dengan pengambilan kalori yang lebih tinggi setelah diet penurunan berat badan, Ross menasihatkan agar kita hanya menambah 100 kalori tambahan setiap hari. Kemudian, kita harus terus mengawasi berat badan kita dan mengubah pengambilan kalori dengan sewajarnya.
"Tidak ada perbezaan besar antara jumlah kalori yang dimakan orang ketika mereka mencapai berat sasaran berbanding dengan apa yang mereka perlu pertahankan," kata Ross.
Kita juga harus ingat bahawa menjaga berat badan yang sihat bukan soal diet. Latihan sama pentingnya untuk menjaga tubuh kita agar tetap bugar, jadi kita tidak boleh lupa memasukkannya ke dalam rejim kita - dan terus melakukannya.
