Bolehkah orang alah kepada strawberi?
Walaupun bukan alergi biasa, orang boleh alergi terhadap strawberi. Gejala alahan strawberi berkisar dari ringan hingga sangat teruk.
Stroberi adalah buah kegemaran bagi banyak orang Amerika. Amerika Syarikat menghasilkan anggaran sebanyak 3 bilion paun strawberi pada tahun 2014 sahaja. Di banyak kawasan, strawberi tersedia sepanjang tahun di kedai runcit tempatan.
Banyak makanan lain mengandungi strawberi, dan orang yang alergi terhadap buah beri ini juga mungkin alergi terhadap buah-buahan lain dari keluarga tumbuhan yang sama. Walaupun reaksi alergi terhadap stroberi cenderung ringan, ada kemungkinan orang mendapat tindak balas yang mengancam nyawa.
Dalam artikel ini, kami memberikan maklumat yang perlu diketahui oleh orang jika mereka mengesyaki bahawa mereka mempunyai alahan strawberi.
Bolehkah orang alah kepada strawberi?
Walaupun jarang berlaku, orang boleh alergi terhadap strawberi.
Kemungkinan alergi terhadap stroberi, walaupun alergi ini jauh lebih jarang daripada alahan makanan lain.
Mengalami alergi strawberi bermaksud sistem imun seseorang bertindak balas buruk terhadap protein tertentu yang terdapat dalam buah ini.
Memanaskan strawberi akan memutarbelitkan protein di dalamnya, jadi sebilangan orang yang mempunyai alergi stroberi mungkin dapat memakan strawberi yang dimasak.
Doktor tidak tahu bagaimana alahan stroberi biasa, tetapi, menurut kajian skala kecil yang dilakukan di Bosnia, Eropah, hanya 3-4 kanak-kanak berusia 2 tahun ke bawah mengalami alergi ini. Peratusan turun menjadi 0.5-1 peratus pada akhir zaman kanak-kanak.
Makanan tertentu, termasuk strawberi, buah sitrus, dan tomato, boleh menyebabkan gejala seperti alergi tanpa seseorang mempunyai alergi yang sebenarnya terhadapnya.
Orang yang mengesyaki bahawa mereka mungkin mempunyai alergi stroberi boleh membincangkan gejala mereka dengan doktor dan mungkin menjalani ujian alergi untuk pengesahan.
Gejala alahan strawberi
Apabila seseorang mempunyai alahan stroberi, mereka cenderung hanya mengalami gejala ringan hingga sederhana. Gejala ini boleh berlaku dalam beberapa minit atau hingga beberapa jam setelah makan atau bersentuhan dengan strawberi.
Gejala alahan strawberi yang paling biasa termasuk:
- gatal-gatal dan keradangan tekak dan mulut
- kulit gatal
- gatal-gatal
- batuk dan mengi
- pening atau pening
- cirit-birit
- muntah
- rasa sesak di tekak
- kesesakan
Kadang-kadang, strawberi boleh menyebabkan reaksi alergi yang mengancam nyawa yang dikenali sebagai anafilaksis. Gejala anafilaksis teruk dan boleh merangkumi:
- kadar nadi yang cepat
- lidah yang bengkak
- tekak bengkak yang menyekat saluran udara
- penurunan tekanan darah yang besar
- pening dan pening
- pengsan
Sangat penting untuk mendapatkan rawatan perubatan segera bagi sesiapa yang menunjukkan tanda-tanda anafilaksis. Orang yang mempunyai alergi yang teruk harus selalu membawa EpiPen, yang merupakan ubat suntikan yang dapat mengatasi reaksi alergi yang teruk.
Merawat dan menguruskan alahan strawberi
Dalam kebanyakan kes, orang boleh merawat reaksi alergi terhadap strawberi di rumah tanpa campur tangan perubatan.
Rawatan terbaik untuk alergi adalah dengan mengelakkan alergen sama sekali. Bagi orang yang mempunyai alahan strawberi, ini bermaksud mengelakkan:
- strawberi segar
- strawberi kering
- jem yang mengandungi strawberi
- jeli strawberi
- gula-gula strawberi
Sentiasa periksa label pada makanan untuk memastikan label tersebut tidak mengandungi strawberi.
Orang sering dapat merawat reaksi ringan di rumah dengan menggunakan antihistamin over-the-counter (OTC). Antihistamin akan menghentikan sistem kekebalan tubuh daripada bereaksi berlebihan terhadap strawberi dan akan membantu mencegah gejala atau mengurangkan keparahannya.
Namun, jika ini adalah kali pertama seseorang mengalami reaksi alergi, mereka harus berjumpa dengan doktor mereka untuk mendapatkan nasihat mengenai pengurusan gejala dan kemungkinan pilihan rawatan.
Untuk reaksi yang teruk, orang memerlukan rawatan perubatan kecemasan. Sesiapa yang mempunyai alergi teruk diketahui harus membawa EpiPen setiap saat sekiranya terdedah kepada alergen secara tidak sengaja.
Faktor-faktor risiko
Orang mempunyai risiko alahan makanan yang lebih tinggi jika mereka mempunyai perkara berikut:
- sejarah keluarga alahan makanan
- alahan debunga birch
- asma
- ekzema
Kanak-kanak kecil mungkin mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengalami alergi terhadap makanan tertentu jika mereka tidak terdedah kepadanya pada awal kehidupan. Pengenalan beberapa makanan, seperti strawberi, di kemudian hari kadang-kadang boleh mencetuskan reaksi alergi.
Bila berjumpa doktor
Orang mesti berjumpa doktor setelah reaksi alergi pertama mereka terhadap strawberi dan segera berhenti memakan buah ini. Penting juga untuk tidak memberi makan strawberi kepada anak-anak yang mengalami reaksi alergi setelah memakan atau bersentuhan dengan buah.
Semasa lawatan itu, doktor akan bertanya kepada orang tersebut mengenai gejala dan sejarah perubatannya untuk mengesampingkan faktor dan sebab lain.
Mereka juga boleh melakukan satu atau lebih ujian untuk menentukan sama ada stroberi adalah penyebab gejala atau tidak. Ujian khas merangkumi:
- ujian darah
- ujian tusukan kulit
- ujian penghapusan, di mana orang mengelakkan makanan dan melihat apakah gejala mereka bertambah baik
Doktor harus menilai semula orang itu untuk alergi setiap beberapa tahun. Sebilangan orang akan mengatasi alahan mereka.
Apa yang harus dielakkan jika anda mempunyai alahan strawberi
Seseorang yang alah kepada strawberi mungkin mendapati bahawa mereka mempunyai masalah dengan alergen lain yang berpotensi.
Stroberi tergolong dalam Rosaceae keluarga buah. Orang yang mempunyai alahan strawberi mungkin perlu mengelakkan buah-buahan lain dari keluarga ini, yang merangkumi:
- epal
- ceri
- raspberi
- buah persik
- beri hitam
Orang yang mempunyai alahan strawberi juga boleh bertindak balas terhadap:
- susu getah
- debunga birch
- aprikot
- tembikai
- pisang
- sebilangan kacang, seperti kacang hazel
- saderi
- lobak merah
Prospek
Alergi stroberi agak jarang berlaku dan cenderung menyebabkan reaksi ringan atau sederhana sahaja.
Walau bagaimanapun, sebilangan orang mungkin mengalami reaksi alergi yang teruk dan mengancam nyawa yang memerlukan rawatan perubatan kecemasan.
Dalam beberapa kes, adalah mungkin untuk mengatasi alahan. Bagi orang yang tidak, rawatan terbaik adalah dengan mengelakkan buah dan buah-buahan lain dari keluarga yang sama.
