Bolehkah anda mempunyai terlalu banyak vitamin B-12?
Sebilangan orang mungkin bimbang makanan tambahan yang mengandungi sejumlah besar vitamin B-12 boleh membahayakan. Walau bagaimanapun, walaupun beberapa makanan tambahan - seperti vitamin A atau D - boleh membahayakan jika seseorang mengambilnya secara berlebihan, vitamin B-12 nampaknya selamat dalam dos yang besar.
Vitamin B-12 sangat penting untuk kehidupan manusia kerana peranannya dalam membuat sel darah merah dan menyokong fungsi otak dan saraf.
Sekiranya diet seseorang tidak memberikan cukup vitamin B-12, doktor mungkin mencadangkan pengambilan makanan tambahan, beberapa di antaranya mengandungi lebih banyak daripada dos harian yang disyorkan. Tubuh tidak menyimpan vitamin B-12, jadi pengambilan berlebihan tidak berbahaya.
Artikel ini merangkumi nilai harian yang disyorkan untuk vitamin B-12, meneliti kesan pengambilan B-12 terlalu banyak, dan bagaimana vitamin B-12 boleh mempengaruhi kehamilan.
Berapa banyak vitamin B-12 yang terlalu banyak?
Vitamin B-12 dalam dos yang besar tidak berbahaya kerana badan tidak menyimpannya.
Office of Dietary Supplements (ODS) tidak memberikan had atas vitamin B-12. Ini kerana orang biasanya bertoleransi dengan vitamin B-12 dengan baik tanpa kesan sampingan yang tidak diingini.
Menurut sebuah artikel dalam jurnal Doktor Keluarga Amerika, penyelidik mendapati bahawa makanan tambahan yang mengandungi sebanyak 1,000 kali elaun harian yang disyorkan (RDA) adalah selamat.
Tubuh tidak menyerap vitamin B-12 dengan baik. Sebenarnya, penyelidikan menunjukkan bahawa tubuh menyerap hanya 9.7 mikrogram (mcg) dos 500 mcg, yang hanya 2%.
Menurut ODS, RDA vitamin B-12 mengikut usia adalah seperti berikut:
- 0-6 bulan: 0,4 mcg
- 7–12 bulan: 0.5 mcg
- 1-3 tahun: 0.9 mcg
- 4–8 tahun: 1.2 mcg
- 9–13 tahun: 1.8 mcg
- 14 tahun ke atas: 2.4 mcg
Semasa mengandung, RDA vitamin B-12 adalah 2.6 mcg. Seorang wanita memerlukan 2.8 mcg semasa menyusui.
Bolehkah terlalu banyak vitamin B-12 menyebabkan kesan sampingan?
Pakar tidak mengetahui kesan sampingan yang berkaitan dengan pengambilan vitamin B-12 yang lebih tinggi daripada yang disyorkan.
Beberapa penyelidik bahkan telah mengkaji potensi kesan sampingan pengambilan vitamin B-12 dalam dos yang tinggi sehingga 5 tahun pada satu masa. Namun, belum ada kajian yang menemui gejala atau corak bahaya yang merugikan.
Pakar membahagikan vitamin kepada dua kategori: larut dalam air dan larut lemak. Vitamin larut air larut dalam air dan keluar dari badan melalui air kencing. Vitamin B-12 adalah vitamin larut dalam air, dan ini adalah salah satu sebab mengapa kadar vitamin B-12 yang lebih tinggi tidak beracun.
Menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University di Corvallis, saat ini tidak ada bukti yang menunjukkan kesan buruk dari:
- mengambil vitamin B-12 oral dalam dos setinggi 2 miligram (mg)
- mengambil vitamin B-12 melalui suntikan dalam dos setinggi 1 mg
Doktor cenderung menetapkan dos yang lebih tinggi ini untuk merawat keadaan yang berkaitan dengan tahap vitamin B-12 yang sangat rendah, seperti anemia yang merosakkan.
Walaupun vitamin B-12 kelihatan, sebahagian besarnya, selamat - walaupun pada dos yang lebih tinggi - lebih banyak tidak semestinya lebih baik.
Tidak perlu mengambil vitamin B-12 dalam dos yang sangat tinggi. Tidak ada data yang menunjukkan bahawa tahap suplementasi yang sangat tinggi akan lebih efektif untuk meningkatkan sistem imun seseorang atau fungsi tubuh jika orang tersebut tidak mengalami kekurangan vitamin B-12.
Bolehkah orang mempunyai kadar darah vitamin B-12 yang tinggi?
Para profesional penjagaan kesihatan belum mengenal pasti tahap tinggi vitamin B-12 dalam darah. Tubuh biasanya akan mengeluarkan lebihan vitamin B-12 yang diperoleh seseorang daripada diet atau makanan tambahan.
Tubuh tidak menyerap makanan tambahan vitamin B-12 dengan sangat berkesan. Ini bermaksud bahawa walaupun seseorang mengambil vitamin B-12 dalam jumlah yang sangat tinggi, tubuh mereka masih tidak menyerap jumlah yang banyak.
Selain itu, pengambilan beberapa ubat boleh menjejaskan kemampuan tubuh untuk menyerap vitamin B-12. Contoh ubat-ubatan ini termasuk:
- chloramphenicol (Chloromycetin), yang merupakan antibiotik
- Antagonis reseptor H2
- metformin
- perencat pam proton
Kehamilan dan vitamin B-12
Makanan tambahan vitamin B-12 selamat diambil semasa mengandung.
Sebenarnya, ODS mengesyorkan agar wanita yang mengikuti diet vegetarian atau vegan yang ketat harus mengambil suplemen vitamin B-12, kerana kekurangannya dapat mempengaruhi janin dengan teruk.
Sebagai contoh, tahap vitamin B-12 yang rendah pada wanita hamil boleh menyebabkan peningkatan risiko kecacatan tiub saraf, kelahiran pramatang, preeklamsia, dan kehilangan kehamilan, menurut makalah kajian di Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika.
Penulis melakukan tinjauan literatur mengenai seberapa kerap wanita hamil kekurangan vitamin B-12. Mereka mendapati bahawa, secara purata, sekitar 25% wanita hamil kekurangan vitamin B-12 di semua trimester.
Penyelidikan dalam jurnal Doktor Keluarga Amerika mendapati bahawa kanak-kanak wanita kekurangan vitamin B-12 yang menyusui cenderung mengalami kegagalan untuk berkembang, kelewatan perkembangan, anemia, dan kelemahan.
Mengambil suplemen vitamin atau suntikan vitamin B-12 mungkin melindungi dari kesan sampingan yang dikaitkan dengan kekurangan doktor.
Tahap vitamin B-12 rendah
Ramai orang tidak mendapat cukup vitamin B-12 dari diet mereka.
Vitamin B-12 terdapat secara semula jadi dalam banyak produk haiwan, termasuk daging, ikan, tenusu, dan telur. Sumber vitamin B-12 berasaskan tumbuhan termasuk susu dan bijirin yang diperkaya, ragi pemakanan, dan penyebaran vegan seperti Marmite.
Walau bagaimanapun, doktor cenderung mengesyorkan mengambil suplemen vitamin B-12 jika seseorang sukar untuk memenuhi keperluan harian mereka. Orang ramai boleh mendapatkan makanan tambahan vitamin B-12 di kedai ubat atau memilih dari beberapa jenis dalam talian.
Tahap vitamin B-12 yang rendah dapat menimbulkan sejumlah masalah kesihatan, termasuk:
- kehilangan selera makan
- masalah keseimbangan
- sembelit
- keletihan
- luka di mulut atau lidah
- kelemahan
Ringkasan
Walaupun pada masa ini tidak ada bukti untuk menunjukkan kesan sampingan yang berlebihan dari suplemen vitamin B-12 yang berlebihan, tidak perlu mengambil jumlah vitamin yang terlalu tinggi.
Sebilangan besar penyedia perkhidmatan kesihatan tidak mengesyorkan melebihi jumlah yang tersedia dalam multivitamin pranatal atau harian, melainkan jika orang itu mempunyai keadaan yang menyebabkan mereka kekurangan vitamin B-12.
Sekiranya seseorang bimbang tentang tahap vitamin B-12 mereka, mereka harus berbincang dengan doktor mereka.
