Puasa sekejap: Bagaimana saya memulakannya
Rezeki puasa yang berselang-seli mendapat daya tarikan sebagai cara untuk menguruskan berat badan dan kesihatan jangka panjang. Inilah cara saya memulakan.
Hari Selasa, tengah malam. Saya merasakan tumpuan saya merosot lebih daripada biasa dalam setengah jam terakhir. Saya juga berasa agak sejuk.
Dengan berbekalkan lapisan tambahan, saya menuju ke tempat penitipan anak untuk mengambil anak perempuan bongsu saya. Makan malam apa?
Persediaan adalah kuncinya; Saya telah membacanya berkali-kali. Tetapi saya hanya membuat keputusan yang tegas untuk memulakan perjalanan puasa sebentar tadi.
Jadi, ia akan menjadi sup lobak merah dan lentil merah dengan nasi basmati. Tetapi ketika kami tiba di rumah, melihat-lihat dapur dengan cepat menunjukkan kekurangan lentil merah dan beras basmati yang mengecewakan.
Dengan sedikit penyesuaian yang panik, saat-saat terakhir, makan malam kini terdiri daripada aubergine, tomato dalam tin, wortel kukus, kacang putih, dan nasi panjang. Bayi makan 3 bahagian, dan saya buat dengan kalori 300-ish. Saya pasti berasa lebih baik dan kenyang selama lebih kurang 30 minit.
Kegilaan malam yang biasa untuk mendapatkan dua anak kecil tidur adalah gangguan yang baik dari rasa lapar, dan saya menyusu teh herba ketika keadaan mulai tenang. Saya hanya berjumlah 700 kalori untuk hari itu.
Saya pasti menantikan kopi dan semangkuk bubur besar pada waktu pagi, tetapi saya bangga berjaya menjayakannya pada hari pertama saya.
Mengapa puasa jenis ini?
Ibu saya gemar berpuasa sekejap-sekejap. Dia suka membicarakannya, dan dengan bersungguh-sungguh.
Mama Martin bermula 3 tahun yang lalu dengan rejim 5: 2 yang menyaksikan dia makan sekitar 500 kalori pada 2 hari setiap minggu. Dia turun menjadi 6: 1 sekitar 6 bulan yang lalu dan sekarang berpuasa pada 1 hari dalam seminggu.
Selama ini, indeks jisim badannya (BMI) telah menurun dari 24 menjadi 21. Yang paling penting, dia mengatakan bahawa dia tidak mengalami keinginan gula yang kuat atau kemerosotan gula yang menyertainya yang muncul sebagai pendamping biasa dalam banyak masa dewasa.
Saya telah mempertimbangkan untuk memulakan puasa sekejap kerana dua sebab. Yang pertama adalah 15 paun yang keras kepala yang tidak dapat saya ganti setelah kelahiran anak perempuan saya yang kedua. Buat pertama kalinya dalam hidup saya, saya mendapati diri saya berada di hujung teratas apa yang disebut oleh Perkhidmatan Kesihatan Nasional Inggeris (NHS) sebagai BMI yang sihat.
"Jangan mempercayai timbangan, percayai bagaimana badan anda," saya mendengar rakan saya memberi komen. Baiklah, timbangannya mengatakan perkara yang sama dengan perasaan saya.
Tetapi lebih daripada beratnya, saya tertarik dengan kesan jangka panjang terhadap kesihatan kita yang telah ditemui oleh para saintis dalam kajian eksperimen mengenai pelbagai kaedah puasa.
Ini membawa saya ke alasan kedua saya. Saya kehilangan ayah saya kerana barah usus hanya beberapa hari sebelum berusia 30 tahun; dia berumur 57 tahun.
Para saintis telah mendapati bahawa dalam kajian haiwan, puasa yang berselang menyebabkan pengurangan risiko keadaan berkaitan dengan obesiti, salah satunya adalah barah.
Walaupun tidak ada bukti bahawa puasa dapat mencegah barah pada manusia, menjaga berat badan dan profil metabolik yang sihat dapat menurunkan risiko saya terkena barah usus.
Setelah sibuk dengan puasa semalam selama beberapa minggu terakhir, inilah masanya untuk menjadi serius.
Saya mendasarkan rejim puasa saya pada versi diet 5: 2 yang telah diubah suai dan telah memutuskan untuk menargetkan antara 700 hingga 800 kalori pada hari Selasa dan Khamis.
Minggu pertama saya berpuasa sekejap
Selepas permulaan yang tidak jelas, saya lebih bersedia pada hari puasa kedua saya. Selepas espresso pagi dengan jus lemon (petua ibu), saya berbuka puasa dengan teh Inggeris wajib dengan susu pada pukul 11:30 pagi, menjadikannya puasa 14 jam semalam, yang saya ikuti dengan makan tengah hari pada tengah hari.
Makan tengah hari adalah daging rebus daging dan kacang buatan sendiri, yang mana kalkulator dalam talian membantu saya menganggarkan 296 kalori setiap bahagian.
Saya berasa lapar hampir setiap pagi, tetapi menumpukan perhatian pada kerja membantu saya menghilangkan fikiran saya.
Walaupun makan tengah hari telah menghentikan perasaan ini, saya melihat tumpuan saya merosot - sehingga saya menyedari bahawa saya tidak minum air sejak mula bekerja.
Setelah membetulkan kesilapan kardinal ini, saya memberitahu diri saya agar gelas air saya sentiasa tinggi setiap hari pada hari puasa mulai sekarang.
Saya meneruskan beberapa hummus buatan sendiri dengan lobak merah dan saderi serta sedikit popcorn masin pada waktu petang, yang bersamaan dengan 145 kalori. Kemudian untuk makan malam, terdapat salad sayur-sayuran dan falafel, dengan jumlah keseluruhan sekitar 735 kalori untuk hari itu.
Ketika petang berterusan, saya berasa lapar. Rancangan saya adalah untuk tidur segera setelah pemanasan teh herba.
Secara keseluruhan, minggu pertama telah berjalan lancar. Memilih 2 hari yang sibuk di pejabat telah membantu saya menjauhkan diri dari makanan, dan menjadi lebih bersedia pada hari ke-2 juga menjadikannya lebih mudah.
Minggu ke-3 dan yang paling sukar setakat ini
2 hari pertama puasa tidak membawa keajaiban. Coklat masih menggoda saya pada waktu malam, dan anak-anak sepertinya telah membingungkan memo puasa saya yang berselang dengan panggilan untuk bangun malam.
Tetapi mungkin yang paling penting, saya tidak merasakan bahawa 2 hari pertama terlalu tidak selesa.
Pada hari Selasa, rasa lapar telah datang dan pergi hampir setiap pagi, tetapi rasa sakit yang lebih membosankan daripada rasa pedih. Selepas kopi biasa pagi ini, saya minum teh hijau dan air. Tahap tumpuan saya baik-baik saja, walaupun saya melihat jam saya agak kerap untuk memeriksa kapan waktu untuk makan siang.
Hari Khamis adalah hari terbaik setakat ini. Saya telah mengurangkan hingga 2 makanan setelah puasa 16 jam, dan makanan tidak banyak difikirkan.
Selepas kejayaan minggu lalu, minggu ketiga ternyata lebih mencabar daripada yang saya jangkakan.
Pada hari Selasa, saya bangun dengan selsema. Saya dengan serius mempertimbangkan untuk berpuasa sekejap-sekejap dan mengganti cawan air tanpa henti dengan sejumlah besar teh dengan madu, disertai dengan coklat. Mama Martin datang untuk menyelamatkan dengan mesej sokongan yang membantu saya menyelesaikannya.
Namun, pada keesokan harinya, dengan sisa-sisa sakit tekak masih jelas terpahat dalam ingatan saya, pemikiran untuk tidak dapat mengemil di antara waktu makan dan minum kopi susu pada waktu pagi benar-benar memenuhi saya dengan rasa gusar.
Walaupun begitu, saya betul-betul baik-baik saja. Saya berjaya hingga 14 jam - hingga malam yang mengganggu anak-anak, dan pada suatu pagi saya berjaya menghidupkan kopi hitam - untuk makan tengah hari saya.
Saya berasa lapar tetapi tidak lemah. Tambahan lagi, pemikiran untuk bersarapan pada keesokan harinya memenuhi saya dengan rasa penantian yang menggembirakan dan menyemarakkan tekad saya.
Menjelang minggu ke-4, rutin telah diambil alih, dan berat badan saya mula turun secara perlahan.
Cabaran terbesar dan 3 petua teratas
Saat-saat paling sukar bagi saya adalah ketika saya tidak merasakan 100% dan ketika makanan yang sangat lazat menghadap saya pada hari-hari yang cepat. Nasib baik, selsema saya tidak bertahan lama, dan saya telah memastikan untuk memasukkan makanan lazat dari semua keterangan pada hari-hari saya tidak berpuasa, pada tahap sederhana.
Berikut adalah tiga perkara yang saya anggap paling berguna untuk mendapatkan saya sejauh ini.
1. Organisasi
Dengan risiko terdengar seperti rekod yang rosak, organisasi adalah kunci.
Saya menggunakan aplikasi pengiraan kalori di telefon saya untuk memastikan saya tahu berapa banyak jumlah yang saya dapat pada hari-hari cepat. Sekarang, saya juga tahu pilihan makan siang 400 kalori yang boleh saya dapatkan dalam jarak berjalan kaki dari pejabat.
2. Kemahiran memasak
Nasib baik, saya cukup mahir dalam bidang ini. Dan saya tidak dapat menyesuaikan makanan untuk memasukkan keperluan saya terlalu rumit.
Sup berfungsi dengan baik, seperti rebusan dan salad dengan kekacang. Saya juga dapat menyesuaikan pasta dengan sayur-sayuran, kegemaran anak-anak yang tegas, dengan menambah jumlah sayuran dan mengurangkan jumlah pasta di pinggan saya.
3. Sikap
Bagaimana perasaan saya tentang puasa yang berselang-seli adalah faktor terbesar yang melihat saya melalui bulan pertama. Saya melakukan ini untuk saya, untuk kesihatan saya, untuk masa depan anak-anak saya. Tidak ada yang memaksa saya, dan saya tidak menganggapnya sebagai makanan. Ini adalah perubahan yang saya buat pada gaya hidup saya.
Matlamat kecil berfungsi dengan baik untuk saya. Sekarang saya mempunyai bulan pertama di belakang saya, saya melihat 3 bulan sebagai matlamat saya yang seterusnya, dengan 6 bulan menjelang dalam jarak yang tidak begitu jauh.
Pada tanda setengah tahun, saya merancang untuk membuat stok. Nantikan kemas kini dalam masa 6 bulan.
