Rahsia untuk mengelakkan kenaikan berat badan: Jangan diet
Sebilangan besar orang mencuba diet pada suatu ketika dalam hidup mereka. Ramai daripada kita berada sekarang. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru mengatakan bahawa diet mungkin tidak produktif dan, sebenarnya, kuncinya adalah makan dengan kerap.
Saya telah menjalani dan mematikan diet selama hampir keseluruhan kehidupan dewasa saya. Walaupun saya tidak menganggap berat badan berlebihan, saya mempunyai lebih banyak lemak perut daripada yang saya mahukan.
Industri makanan adalah urusan berbilion-bilion dolar, membuktikan bahawa saya tidak bersendirian.
Sebenarnya, pelbagai alat diet, buku, dan video membuktikan bahawa tidak ada penyelesaian pasti.
Banyak faktor yang terlibat dalam kenaikan berat badan dapat difahami - sebagai contoh, kita tahu bahawa gaya hidup yang tidak aktif, memakan banyak makanan dan minuman manis, dan merokok akan menyebabkan kita bertambah berat badan. Namun, masih banyak yang perlu dipelajari.
Adakah diet adalah jawapannya?
Menurut penyelidikan baru dari University of Helsinki di Finland, banyak dari kita menggali pokok pemakanan yang salah; diet bukanlah jawapan sama sekali dan, dalam jangka masa panjang, malah boleh membahayakan peluang kita untuk mengekalkan ketebalan yang sihat.
Salah satu penyelidik yang terlibat dalam usaha terbaru untuk memahami faktor-faktor di sebalik kenaikan berat badan adalah Ulla Kärkkäinen, seorang ahli terapi pemakanan berlesen.
Dia menjelaskan, “Seringkali, orang berusaha mencegah dan menguruskan berat badan dan kegemukan dengan berdiet dan melewatkan makan. Dalam jangka panjang, pendekatan seperti itu nampaknya mempercepat semakin gemuk, dan bukannya menghalangnya. "
Untuk mencapai kesimpulan ini, Kärkkäinen dan pasukannya menggunakan data dari kajian FinnTwin 16, yang melibatkan lebih daripada 4,000 lelaki dan wanita muda.
Kerana dewasa awal adalah masa kritikal untuk kenaikan berat badan (seperti yang saya ketahui dengan baik), kumpulan ini membuat sampel kajian yang ideal. Penemuan ini baru-baru ini diterbitkan dalam jurnal Kelakuan Makan.
Faktor apa yang mempengaruhi kenaikan berat badan?
Peserta semua menyelesaikan tinjauan mengenai diet dan tabiat aktiviti serta faktor kehidupan lain pada usia 24 tahun, dan kemudian satu dekad kemudian ketika mereka berusia 34 tahun.
Sepanjang tempoh 10 tahun, majoriti peserta menambah berat badan - itulah kehidupan, saya rasa. Kira-kira satu perempat lelaki dan wanita berjaya menurunkan berat badan yang stabil, dan hanya 7.5 peratus wanita dan 3.8 peratus lelaki kehilangan berat badan.
Lama kelamaan, wanita memperoleh purata 0.9 kilogram setiap tahun dan lelaki meningkat 1.0 kilogram setiap tahun.
Inilah bahagian yang menarik: lelaki dan wanita yang tidak pernah berdiet tetapi mempunyai pola makan biasa lebih cenderung untuk mengekalkan berat badan yang stabil.
Salah satu perkara utama yang ingin difahami oleh para saintis adalah sama ada terdapat perbezaan jantina atau tidak - dan ternyata ada.
Lelaki yang merokok tembakau cenderung untuk menambah berat badan. Namun, wanita mempunyai peluang yang lebih tinggi untuk menambah berat badan jika mereka melahirkan dua atau tiga anak, minum lebih banyak minuman manis, atau kurang puas dengan kehidupan mereka.
Di sisi lain dari timbangan, wanita dilindungi dari kenaikan berat badan dengan bersenam, dan lelaki cenderung untuk menurunkan berat badan jika mereka lebih berpendidikan tinggi dan lebih berat pada awal kajian.
Walaupun mesej asas yang mendasari menjaga berat badan yang sihat adalah mengambil jumlah kalori yang betul dan bersenam lebih banyak, ceritanya tidak sesederhana itu. Terdapat begitu banyak faktor dalam setiap individu sehingga tidak ada strategi yang sesuai untuk semua.
Seperti yang dikatakan oleh Kärkkäinen, "Untuk mencegah kenaikan berat badan dengan berkesan, memahami faktor-faktor yang mendasari pengurusan berat badan yang mendahului kenaikan, atau pengurusan berat badan utama, sangat penting."
Kajian ini menunjukkan bahawa latihan berkesan untuk mengurangkan berat badan, terutama pada wanita, tetapi juga menunjukkan bahawa ada lebih banyak pekerjaan.
Meninggalkan diet dan memberi tumpuan untuk makan dengan cara yang lebih teratur nampaknya menjadi kunci. Dalam beberapa cara, ini adalah berita baik bagi orang yang berjuang untuk menurunkan berat badan dan menjauhkannya.
“Secara umum, panduan pengurusan berat badan sering kali kurang makan dan bersenam lebih banyak. Dalam praktiknya, orang didorong untuk menurunkan berat badan, sedangkan hasil kajian populasi kami yang luas menunjukkan bahawa menurunkan berat badan bukanlah kaedah pengurusan berat badan yang efektif dalam jangka panjang. "
Ulla Kärkkäinen
Dia melanjutkan, “Penyelidikan sebelumnya menunjukkan bahawa kira-kira setiap orang dewasa lain selalu melakukan diet. Menurut Institut Kesihatan dan Kesejahteraan Negara, hampir satu juta makanan Finland setiap tahun. "
"Walaupun diet mungkin merupakan penyelesaian yang logik untuk masalah pengurusan berat badan," Kärkkäinen menyimpulkan, "ia sebenarnya dapat meningkatkan kenaikan berat badan dan masalah makan dalam jangka panjang."
Oleh itu, daripada memilih diet fesyen terkini, mungkin kita harus fokus menjaga perkara yang konsisten dan teratur. Ini pasti bernilai, dan ini bermaksud bahawa saya juga dapat membakar semua buku diet yang tidak pernah saya baca.
