Apakah anemia kekurangan pemakanan?
Kami memasukkan produk yang kami rasa berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Anemia kekurangan zat makanan adalah masalah biasa yang boleh berlaku sekiranya tubuh tidak cukup menyerap nutrien tertentu. Ia boleh disebabkan oleh diet yang tidak seimbang atau keadaan atau rawatan kesihatan tertentu.
Kekurangan nutrisi boleh menyebabkan jumlah sel darah merah yang rendah, tahap hemoglobin yang rendah pada sel-sel ini, atau sel darah merah yang tidak berfungsi sebagaimana mestinya. Anemia adalah istilah untuk masalah ini.
Anemia kekurangan zat besi adalah jenis yang paling biasa, tetapi kadar folat atau vitamin B-12 yang rendah juga boleh menyebabkan keadaan tersebut, dan pengambilan vitamin C yang rendah dapat menyumbang kepadanya.
Anemia menyerang lebih dari 30% populasi dunia, menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO). Selalunya lebih kerap berlaku pada wanita hamil dan kanak-kanak. Anemia boleh menyebabkan masalah perubatan yang teruk dan mempengaruhi kesihatan dan kesejahteraan seseorang secara keseluruhan.
Dalam artikel ini, ketahui lebih lanjut mengenai anemia kekurangan pemakanan dan cara mengatasinya.
Anemia kekurangan zat besi
Anemia kekurangan zat besi dapat menyebabkan sel darah merah tampak kecil, berbentuk bujur, dan pucat di bawah mikroskop. Kelucuan berpunca dari kandungan hemoglobin yang rendah.
Gejala
Seseorang dengan anemia kekurangan zat besi mungkin mempunyai:
- kulit pucat
- tinitus
- perubahan dari segi rasa
- kegatalan
- keinginan untuk makan ais
- luka atau bisul di sudut mulut mereka
- lidah yang sakit
- keguguran rambut
- kuku dan kuku berbentuk sudu
- kesukaran menelan
- kemurungan
- haid yang tidak dijawab pada wanita semasa tahun pembiakan mereka
Ketahui lebih lanjut mengenai gejala kekurangan zat besi di sini.
Punca
Penyebab pemakanan dan diet anemia kekurangan zat besi termasuk:
- tidak mengambil cukup zat besi
- tidak mengambil cukup vitamin C
- mempunyai keadaan yang menghalang tubuh daripada menyerap nutrien dengan secukupnya
Semasa mengandung, ibu dan janin memerlukan zat besi. Sekiranya seorang wanita hamil tidak mengambil cukup nutrien, anemia boleh berlaku.
Heme iron adalah bentuk termudah yang dapat diserap oleh badan, dan hanya terdapat pada daging. Makanan berasaskan tumbuhan mengandungi zat besi bukan heme, yang tidak dapat diserap oleh badan dengan mudah. Orang yang menjalani diet berasaskan tumbuhan mungkin memerlukan makanan tambahan zat besi untuk memenuhi keperluan mereka.
Makanan tambahan lain yang mungkin diperlukan oleh vegan? Cari di sini.
Vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi, dan mengonsumsi terlalu sedikit vitamin C dapat meningkatkan risiko anemia kekurangan zat besi.
Keadaan ini boleh mempengaruhi kesihatan seseorang secara keseluruhan dan kemampuan untuk berfungsi dari hari ke hari. Walau bagaimanapun, pengambilan makanan tambahan biasanya dapat mengembalikan tahap zat besi seseorang.
Ketahui lebih lanjut mengenai besi di sini.
Anemia kekurangan vitamin
Anemia kekurangan vitamin dapat berkembang apabila diet seseorang mengandung terlalu sedikit vitamin B-12 atau folat, yang merupakan vitamin B-9. Keadaan ini juga boleh berkembang sekiranya badan tidak dapat menyerap vitamin ini dengan berkesan. Ia paling biasa pada orang tua.
Nama lain untuk anemia kekurangan vitamin adalah anemia megaloblastik. Ia boleh menyebabkan sel darah merah menjadi terlalu besar atau badan menghasilkan terlalu sedikit.
Gejala
Gejala termasuk:
- rasa kesemutan, atau pin dan jarum
- lidah merah yang sakit
- ulser mulut
- kelemahan otot
- keletihan dan kekurangan tenaga
- gangguan visual
- kemurungan
- kekeliruan dan masalah lain dengan tumpuan, pemikiran, dan ingatan
Komplikasi jangka panjang termasuk:
- kemandulan, yang biasanya boleh dibalikkan
- komplikasi semasa mengandung
- gangguan kongenital
- gangguan sistem saraf, yang mungkin kekal
- masalah jantung, termasuk kegagalan jantung
Ketahui lebih lanjut mengenai pelbagai jenis anemia.
Beberapa jenis anemia tidak berkaitan dengan pemakanan.
Ia merangkumi:
Anemia aplastik: Ini berlaku apabila sumsum tulang tidak menghasilkan sel darah merah yang mencukupi, dan rawatan mungkin melibatkan transfusi. Ubat-ubatan tertentu, racun, dan penyakit berjangkit boleh menyebabkan anemia aplastik.
Anemia semasa kehamilan: Selama 6 bulan pertama kehamilan, jumlah plasma - cecair darah - meningkat lebih cepat daripada jumlah sel darah merah. Pencairan ini boleh menyebabkan anemia.
Anemia sel sickle: Ini berlaku apabila faktor genetik menyebabkan tubuh menghasilkan sel darah berbentuk luar biasa yang tidak dapat melewati saluran darah dengan mudah.
Anemia hemolitik: Ini melibatkan jangkitan, masalah jantung, atau penyakit autoimun yang merosakkan sel darah merah.
Faktor lain yang boleh menyebabkan anemia termasuk penyakit buah pinggang, barah, dan kemoterapi.
Diagnosis
Sesiapa yang menyedari gejala anemia harus berjumpa doktor, yang akan mempertimbangkan gejala dan bertanya tentang:
- diet orang itu
- keadaan yang ada
- ubat berterusan
- sejarah perubatan peribadi dan keluarga
Ujian darah sering dapat mengenal pasti punca gejala.
Beberapa keadaan kesihatan yang mendasari boleh menyebabkan anemia, dan doktor boleh memerintahkan ujian lebih lanjut untuk mengesampingkannya atau mengesahkan diagnosis. Mengubati keadaan boleh mengatasi anemia.
Rawatan
Untuk merawat anemia kekurangan nutrisi, doktor akan mengesyorkan menjalani diet bervariasi yang mengandungi banyak makanan kaya mineral dan diperkaya. Mereka juga boleh mengesyorkan makanan tambahan, jika sesuai.
Mengikut Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika 2015-2020, orang harus mengambil jumlah zat besi, folat, dan B-12 berikut setiap hari. Zat besi diberikan dalam miligram (mg), sementara vitamin dalam mikrogram (mcg).
"DFE" merujuk kepada makanan yang setara dengan folat. Para saintis menggunakan istilah ini kerana tubuh menyerap asid folik dan folat secara berbeza.
Sumber makanan besi, B-12, dan folat
Berikut adalah beberapa sumber zat besi diet:
Sumber makanan B-12 merangkumi:
Sumber diet folat termasuk:
Bijirin yang diperkaya dapat menjadi sumber nutrien yang baik, walaupun jumlahnya berbeza mengikut produk.
Vitamin C membantu badan menyerap zat besi. Sumber yang sihat termasuk:
- lada merah
- buah oren
- strawberi
- brokoli
Pada sesetengah orang, anemia memerlukan rawatan perubatan, seperti pemindahan darah. Walau bagaimanapun, perubahan dan suplemen makanan menyelesaikan masalah ini pada kebanyakan orang.
Rawatan perubatan
Sekiranya perubahan diet tidak meningkatkan anemia seseorang, doktor boleh mengesyorkan makanan tambahan.
Sebilangan besar orang mengambilnya melalui mulut, tetapi seseorang dengan kekurangan yang teruk mungkin perlu menerima nutrien secara intravena. Dalam kes yang sangat teruk, pemindahan darah diperlukan.
Zat besi: Ambil makanan tambahan ini dengan jus oren, kerana vitamin C dalam jus akan membantu tubuh menyerap mineral. Makanan tambahan zat besi boleh menyebabkan kesan sampingan seperti sembelit, cirit-birit, sakit perut, mual, pedih ulu hati, dan najis hitam.
Vitamin B-12: Seseorang yang kekurangannya mungkin memerlukan suntikan bulanan, walaupun pengambilan suplemen secara lisan mungkin mencukupi.
Folat: Seseorang mungkin perlu mengambil suplemen asid folik selama 4 bulan, dan mereka boleh didapati dalam bentuk pil.
Doktor sering menetapkan suplemen zat besi dan asid folik semasa kehamilan. Seorang profesional penjagaan kesihatan boleh mengesyorkan dos tertentu.
Apabila masalah kesihatan menghalang tubuh menyerap nutrien, seseorang mungkin perlu mengambil makanan tambahan seumur hidup.
Sesiapa yang mempertimbangkan untuk mengambil suplemen harus bercakap dengan doktor terlebih dahulu. Beberapa makanan tambahan boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan atau mempunyai kesan buruk yang lain.
Ringkasan
Anemia kekurangan zat makanan adalah masalah biasa. Ia boleh berlaku ketika tubuh tidak menyerap cukup zat besi, folat, atau vitamin B-12 dari makanan.
Masalahnya ialah diet tidak mencukupi atau keadaan perubatan atau rawatan yang mendasari mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap nutrien ini.
Memakan makanan yang sihat dan bervariasi biasanya dapat memberikan nutrien yang cukup untuk mencegah anemia.
Belanja makanan tambahan
Makanan tambahan boleh didapati dalam talian.
- Besi
- Vitamin B-12
- Folat
S:
Sekiranya semua vegan dan vegetarian mengambil makanan tambahan zat besi?
J:
Tidak perlu semua vegan dan vegetarian mengambil tablet zat besi jika kadar zat besi mereka normal.
Adalah mungkin untuk mendapatkan cukup zat besi dari makanan dalam kedua diet tersebut, dan jadual di atas mempunyai beberapa contoh. Sekiranya seseorang percaya bahawa mereka mungkin mempunyai tahap zat besi dan anemia yang rendah, doktor boleh membantu menentukan sama ada suplemen zat besi atau campur tangan lain diperlukan.
Kevin Martinez, M.D. Jawapan mewakili pendapat pakar perubatan kami. Semua kandungan maklumat sepenuhnya dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan.
