ALERGI WORTEL: GEJALA, DIAGNOSIS, DAN APA YANG HARUS DIELAKKAN - ALAHAN

Bolehkah wortel menyebabkan alahan?

Seseorang boleh alah kepada hampir semua makanan. Walaupun wortel berkhasiat dan penuh dengan beta karoten, sayur-sayuran akar ini juga boleh menyebabkan reaksi alergi yang berbahaya.

Reaksi alergi terhadap wortel boleh menjadi salah satu unsur sindrom alergi oral, yang juga dikenali sebagai sindrom alergi makanan serbuk sari. Seseorang dengan sindrom ini alah kepada serbuk sari pada buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan mentah tertentu. Setelah makan makanan pencetus, mereka mengalami tekak, mulut, atau telinga yang gatal.

Sekiranya seseorang mempunyai alergi teruk terhadap wortel, reaksi mereka mungkin serius, terutamanya jika mereka bersentuhan dengan sayur mentah.

Sesiapa yang mempunyai alahan makanan harus berjumpa doktor untuk menentukan tindakan terbaik.

Dalam artikel ini, kami mengkaji tanda-tanda, gejala, dan diagnosis alergi wortel. Kami juga melihat jenis makanan yang harus dielakkan.

Gejala

Reaksi alergi terhadap wortel boleh menyebabkan rasa gatal pada mulut dan tekak.

Seseorang yang mempunyai alahan ini mungkin menyedari gejala selepas memakan lobak mentah. Lobak yang dimasak cenderung menyebabkan reaksi yang lebih kecil, kerana proses memasak memecah alergen.

Gejala alergi wortel boleh berkisar dari ringan hingga parah, tetapi cenderung ringan.

Gejala khas termasuk:

lidah, mulut, bibir, telinga, atau tekak yang gatal
bengkak di kawasan mulut
rasa gatal di kerongkong

Kadang-kadang, gejala mungkin teruk dan memerlukan rawatan. Gejala yang lebih teruk boleh merangkumi:

gatal-gatal
masalah pernafasan
kulit bengkak
batuk
sakit tekak
bersin
hidung berair
sesak dada
kesesakan

Dalam kes yang jarang berlaku, anafilaksis boleh berlaku. Reaksi alahan yang mengancam nyawa ini menyebabkan tubuh terkejut dan memerlukan rawatan perubatan kecemasan.

Semasa memperkenalkan bayi kepada makanan baru, penting untuk memerhatikan reaksi alahan. Sekiranya ada gejala yang timbul, berjumpa doktor.

Seberapa biasa alergi lobak merah?

Alahan lobak merah bukan antara yang paling biasa di Amerika Syarikat. Walau bagaimanapun, mereka agak biasa di Eropah.

Diagnosis

Sesiapa yang mengesyaki bahawa mereka mempunyai alahan harus berjumpa doktor.

Doktor mungkin akan memulakan dengan meninjau simptom dan sejarah keluarga orang itu. Mereka kemudian boleh mengesyorkan ujian alergi.

Ujian tusukan kulit, juga disebut ujian calar, dapat digunakan. Ini melibatkan doktor meletakkan sejumlah kecil alergen, dalam hal ini wortel, di lengan bawah atau belakang seseorang. Mereka kemudian menusuk atau menggaru kawasan tersebut, membiarkan alergen menembusi kulit.

Sekiranya ujian itu positif, seseorang akan mengalami lebam merah kecil di lokasi.

Doktor mungkin mencadangkan agar seseorang mengikuti diet khas selama beberapa hari dan menyimpan buku harian makanan untuk mencatat apa yang mereka makan dan bagaimana perasaan mereka. Maklumat ini akan membantu doktor untuk menentukan sama ada orang itu mempunyai alahan makanan.

Bergantung pada hasilnya, seorang doktor mungkin mencadangkan cabaran makanan, di mana seseorang makan sejumlah kecil makanan yang disyaki dan reaksi dicatat.

Makanan yang harus dielakkan

Jus sayur dan smoothie harus dielakkan, kerana banyak mengandungi wortel.

Sebilangan besar orang yang mempunyai alergi wortel tahu untuk mengelakkan wortel, baik mentah dan dimasak. Walau bagaimanapun, wortel boleh dimasukkan ke dalam rangkaian produk yang sangat mengejutkan.

Seseorang yang mempunyai alergi lobak merah harus memeriksa ramuan:

panggang periuk yang disediakan
pengasam
jus sayur
smoothie premade
sup dalam tin dan rebusan
hidangan nasi bungkus
banyak hidangan daging panggang
stok memasak atau sup kaldu
beberapa barang bakar

Produk kebersihan diri juga boleh merangkumi wortel. Seseorang yang mempunyai alahan harus memeriksa label losyen, topeng muka, dan sabun.

Rawatan

Rawatan terbaik untuk alergi wortel adalah mengelakkan daripada bersentuhan dengan sayur-sayuran. Doktor boleh mengesyorkan menggunakan antihistamin untuk mengawal atau mengurangkan gejala reaksi alergi.

Sekiranya seseorang yang mengalami alergi wortel mengalami gejala anafilaksis, mereka memerlukan rawatan perubatan segera, yang melibatkan:

epinefrin
oksigen tambahan
antihistamin dan steroid dihantar ke urat
ubat-ubatan yang membuka saluran udara dan memudahkan pernafasan

CPR juga mungkin diperlukan. Dalam prosedur ini, tekanan dada membantu mengepam darah ke jantung.

Faktor-faktor risiko

Seseorang lebih cenderung mengalami alergi wortel jika mereka alah kepada debunga birch.

Seseorang cenderung mengalami alergi wortel jika mereka alah kepada beberapa makanan dan tumbuh-tumbuhan lain, seperti serbuk sari birch, yang mengandungi protein yang serupa dengan wortel.

Alergi terhadap tanaman lain dalam keluarga pasli dan wortel juga boleh meningkatkan risiko seseorang. Tumbuhan ini merangkumi:

pasli
parsnips
saderi
dill
ketumbar
jintan
jintan
adas

Orang mungkin lebih cenderung mengalami alahan makanan jika mereka mempunyai sejarah keluarga mengenai reaksi ini. Mereka yang mempunyai alahan bermusim atau asma juga mungkin mempunyai risiko alergi makanan yang lebih tinggi.