Adakah magnesium memegang kunci manfaat vitamin D?
Penyelidikan baru mendapati bahawa magnesium boleh menjadi kunci untuk memahami bagaimana tahap vitamin D berkaitan dengan kesihatan dan penyakit.
Vitamin D, juga dikenali sebagai vitamin sinar matahari, telah menikmati status selebriti, menerima pujian kerana banyak manfaat kesihatan.
Namun, dalam rangkaian proses biologi yang kompleks yang mengatur kesihatan kita, hanya sedikit pemain yang bekerja secara terpisah.
Bukti baru mengalihkan fokus ke magnesium, yang melibatkannya dalam memainkan peranan penting dalam menentukan berapa banyak vitamin D yang dapat dihasilkan oleh tubuh kita.
Dalam kajian yang terdapat dalam edisi Disember Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika, pasukan penyelidik dari Pusat Perubatan Universiti Vanderbilt di Nashville, TN menyimpulkan bahawa tahap magnesium yang optimum mungkin memainkan peranan penting dalam status vitamin D seseorang.
Hubungan antara magnesium dan vitamin D
Dr. Qi Dai, seorang profesor perubatan di Pusat Perubatan Universiti Vanderbilt dan penulis kajian utama, sebelumnya melaporkan hubungan antara pengambilan magnesium dan tahap vitamin D pada lebih dari 12,000 individu yang mengambil bahagian dalam Kajian Pemeriksaan Kesihatan dan Pemakanan Nasional (NHANES) 2001 –2006 kajian.
Di sini, Dr. Dai dan pasukan mendapati bahawa individu dengan tahap pengambilan magnesium yang tinggi, sama ada dari sumber makanan atau mengambil makanan tambahan, cenderung mempunyai kadar vitamin D. yang rendah.
Yang penting, para penyelidik juga menemui kemungkinan hubungan antara pengambilan magnesium dan pengurangan kematian, terutama ketika mereka melihat kematian akibat penyakit kardiovaskular dan barah usus.
Jadi, bagaimana magnesium mempengaruhi biologi vitamin D dalam badan? Ini adalah kofaktor dalam sintesis vitamin D dari pendedahan cahaya matahari dan sumber makanan.
"Kekurangan magnesium menghentikan proses sintesis dan metabolisme vitamin D," jelas Dr. Dai.
Menggali lebih dalam
Walaupun data dari kajian NHANES menunjukkan hubungan antara magnesium, vitamin D, dan kematian, pasukan tidak merancang kajian untuk menunjukkan sama ada pemberian magnesium tambahan kepada individu akan mengubah tahap vitamin D mereka.
Untuk melihat hubungan antara suplemen magnesium dan tahap vitamin D dengan lebih terperinci, Dr. Dai dan rakan sekerja bekerja dengan subset 180 orang yang mengambil bahagian dalam Percubaan Pencegahan Kanser Kolorektal yang diperibadikan, yang mendaftarkan sejumlah 250 individu.
Rawatan dengan suplemen magnesium menyebabkan peningkatan kadar vitamin D pada orang yang memiliki tahap rendah pada awalnya, tetapi menurunkan kadar vitamin sinar matahari pada mereka yang memiliki kadar tinggi.
Ini penting kerana terdapat kaitan antara terlalu banyak vitamin D dan berlebihan kalsium dalam darah (hiperkalsemia), yang dapat menyebabkan komplikasi kesihatan yang serius.
Sebaliknya, para penyelidik telah menghubungkan tahap rendah vitamin D dengan pelbagai gejala, dan Dr. Dai sangat berminat dengan peranannya dalam barah usus.
Vitamin D, magnesium, dan barah usus
Hasil kajian baru-baru ini yang melihat kaitan antara vitamin D dan barah usus adalah bertentangan.
Awal tahun ini, Berita Perubatan Hari Ini melaporkan pada kajian yang mengumpulkan data dari 17 kohort kajian dan merangkumi 5,706 individu dengan barah usus dan 7,107 peserta kawalan.
Dalam kajian ini, penulis mendapati bahawa orang yang mempunyai kadar vitamin D di bawah garis panduan nasional mempunyai risiko peningkatan 31% untuk terkena barah usus.
Namun, bulan lalu, kajian yang berbeza mendapati bahawa peserta kajian yang mengambil suplemen vitamin D tidak berbeza dengan mereka yang mengambil plasebo ketika menghidap barah, termasuk barah usus.
Mungkinkah magnesium menjadi bahan yang hilang?
"Kekurangan vitamin D adalah sesuatu yang telah diakui sebagai masalah kesihatan yang berpotensi pada skala yang cukup besar di [Amerika Syarikat]," jelas Martha Shrubsole, Ph.D., seorang profesor penyelidikan perubatan dan penulis kajian kanan.
Shrubole menyatakan bahawa, dalam banyak kes, profesional penjagaan kesihatan telah mengesyorkan suplemen vitamin D kepada individu yang ujian darahnya menunjukkan tahap vitamin cahaya matahari yang rendah.
“Selain vitamin D, kekurangan magnesium adalah masalah yang tidak diakui. Sehingga 80 peratus orang tidak mengambil cukup magnesium dalam sehari untuk memenuhi elaun makanan yang disyorkan (RDA) berdasarkan anggaran nasional tersebut. "
Martha Shrubsole, Ph.D.
Data yang telah dikemukakan oleh pasukan ini tentunya menunjukkan bahawa mendapatkan jumlah magnesium yang tepat adalah penting untuk membolehkan tubuh mengatur kadar vitamin D. Lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan dengan tepat bagaimana ini mempengaruhi barah usus dan keadaan lain.
Untuk memastikan bahawa anda mendapat cukup magnesium dalam diet anda, Institut Kesihatan Nasional (NIH) mengesyorkan sayur-sayuran berdaun hijau, kekacang, biji-bijian, biji-bijian, dan kacang-kacangan sebagai sumber yang baik.
