Sekiranya penghidap GERD mengelakkan kafein?
Penyakit refluks gastroesophageal biasanya menyebabkan pedih ulu hati, serta gejala pernafasan dan pencernaan. Doktor sering mengesyorkan agar orang dengan penyakit biasa ini mengelakkan minum kafein. Walau bagaimanapun, bukti saintifiknya tidak begitu jelas.
Dalam artikel ini, kami mengkaji kesan kafein terhadap penyakit gastroesophageal reflux (GERD), dan menyiasat sama ada semua orang yang menghidap GERD harus mengelakkan kopi dan teh.
Kami juga menerangkan GERD dan meneroka beberapa perubahan diet dan gaya hidup yang dapat mengurangkan gejala.
Bolehkah orang yang menghidap GERD minum kopi atau teh?
Sebilangan orang melaporkan bahawa beberapa makanan dan minuman, seperti kopi dan teh, mencetuskan atau memburukkan lagi gejala GERD. Adalah biasa bagi doktor dan organisasi kesihatan untuk mengesyorkan agar orang yang mempunyai GERD mengehadkan atau mengelakkan pengambilan minuman berkafein.
Walau bagaimanapun, dari bukti saintifik, tidak jelas sama ada semua orang yang menghidap GERD harus mengelakkan kopi dan teh.
Satu kajian tahun 2013 mengenai kesan kopi pada GERD menyatakan, "Penggunaan kopi sering tidak digalakkan pada pasien dengan GERD, walaupun ada sedikit bukti yang mengaitkan penggunaan kopi dan kejadian GERD."
Sebilangan orang dengan GERD melaporkan bahawa minuman berkafein memperburuk gejala mereka, sementara yang lain mendapati bahawa minuman ini tidak mempengaruhi gejala mereka.
Dalam temu bual untuk jurnal itu Gastroenterologi & Hepatologi, Lauren B. Gerson, seorang profesor bersekutu di Universiti Stanford, membincangkan kesan perubahan gaya hidup pada GERD dan menyatakan bahawa tidak ada kajian yang menentukan kesan mengelakkan kafein terhadap penyakit ini.
Walau bagaimanapun, Gerson menunjukkan bahawa seseorang yang menghidap GERD cuba mengenal pasti dan menghilangkan makanan dan minuman yang mencetuskan gejala. Merakam makanan dan gejala dalam buku harian dapat membantu.
Apa kesan kafein terhadap GERD?
Kesan kafein pada GERD tidak jelas.
Walaupun profesional penjagaan kesihatan sering menyatakan bahawa kafein dapat memperburuk gejala refluks, sedikit bukti saintifik menyokongnya. Sebenarnya, panduan menguruskan GERD tidak mengesyorkan menghilangkan kafein dari diet.
Kekurangan bukti bahawa minuman berkafein memburukkan lagi gejala GERD menunjukkan bahawa seseorang mungkin tidak perlu menghilangkan kafein dari makanan mereka.
Walau bagaimanapun, jika seseorang mendapati bahawa kafein memperburuk gejala GERD mereka, mereka mungkin lebih memilih alternatif daripada kopi dan teh berkafein. Beberapa pilihan lain termasuk:
- teh herba atau buah
- kopi tanpa kafein
- kopi chicory
Perubahan diet dan gaya hidup lain
Banyak orang, termasuk profesional perubatan, telah mengenal pasti makanan dan minuman tertentu yang secara berkala memburukkan lagi gejala GERD.
Beberapa pencetus biasa termasuk:
- coklat
- pudina
- produk tomato dan tomato
- makanan pedas
- makanan berasid
- makanan berlemak
- minuman beralkohol
Walau bagaimanapun, seperti kafein, sedikit bukti saintifik menunjukkan hubungan yang kuat antara produk ini dan gejala GERD.
Sebilangan orang mungkin mendapat manfaat daripada memotong makanan dan minuman ini dari diet, dan setiap orang yang menghidap GERD harus mengenal pasti makanan mana yang mencetuskan gejala mereka.
Menurut garis panduan untuk menguruskan GERD, penyelidikan menunjukkan bahawa intervensi gaya hidup lain dapat mengurangkan gejala penyakit:
- penurunan berat badan, bagi orang yang berlebihan berat badan
- menaikkan kepala tempat tidur sebanyak 6-8 inci dengan baji busa atau blok
- mengelakkan makan selama 2 atau 3 jam sebelum tidur
Institut Diabetes Nasional dan Gangguan Pencernaan dan Ginjal (NIDDK) juga mengesyorkan:
- mengelakkan makan berlebihan
- berhenti merokok
- memakai pakaian yang longgar, terutama di bahagian perut
- kekal tegak selepas makan sekurang-kurangnya 3 jam
- mengekalkan postur tegak ketika duduk
- mencuba ubat over-the-counter (OTC), seperti antasid
Apa itu GERD?
GERD menyebabkan kandungan perut naik ke dalam saluran makanan, atau kerongkongan. Ini berlaku sekiranya sfinkter esofagus bawah (LES) tumbuh lemah atau berhenti berfungsi.
LES adalah injap di bahagian bawah paip makanan yang terbuka untuk membiarkan makanan dan cecair masuk ke dalam perut. Sekiranya LES gagal ditutup, asid perut boleh masuk ke dalam saluran makanan, menyebabkan gejala GERD.
Gejala GERD yang paling biasa adalah pedih ulu hati, sensasi terbakar di dada. Gejala bervariasi dalam jenis dan keparahan, dan beberapa orang mempunyai sedikit atau tidak ada.
Gejala GERD lain termasuk:
- rasa yang tidak menyenangkan di tekak atau mulut
- nafas berbau
- pereputan gigi
- sakit tekak
- sakit dada
- pening dan muntah
- menelan yang sukar atau menyakitkan
- masalah pernafasan, seperti mengi, batuk, sesak dada, atau asma
GERD adalah keadaan biasa. Menurut NIDDK, ia mempengaruhi sekitar 20 peratus orang di Amerika Syarikat.
Faktor risiko untuk mengembangkan GERD termasuk:
- berlebihan berat badan atau gemuk
- sedang hamil
- menghisap rokok atau produk tembakau lain
- mengambil ubat tertentu
Ringkasan
GERD adalah keadaan biasa yang boleh menyebabkan pelbagai gejala. Ada yang boleh mempengaruhi kualiti hidup seseorang.
Pakar perubatan sering menasihati penghidap GERD untuk menghilangkan makanan dan minuman tertentu dari diet, termasuk mereka yang mempunyai kafein. Walau bagaimanapun, sedikit bukti saintifik mengaitkan kafein dengan penyakit ini.
Sekiranya kafein memburukkan lagi gejala GERD, mungkin ada baiknya menghindarinya dan melihat apakah gejala bertambah baik.
Menyimpan buku harian makanan dapat membantu seseorang mengenal pasti makanan dan minuman yang mencetuskan atau memburukkan lagi gejala GERD mereka.
Pelbagai ubat OTC dan preskripsi dapat merawat GERD, dan doktor boleh memberi nasihat mengenai rawatan terbaik.
