Psoriasis: Diet Mediterranean dapat memperlambat perkembangan penyakit
Satu kajian baru menunjukkan bahawa mematuhi diet Mediterranean dapat melegakan keparahan psoriasis dan memperlambat perkembangannya.
Psoriasis adalah penyakit keradangan kronik yang menyerang kira-kira 6.7 juta orang dewasa di Amerika Syarikat, menurut anggaran baru-baru ini.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa penderita psoriasis lebih cenderung kepada obesiti dan sindrom metabolik, dan beberapa menunjukkan bahawa keradangan mungkin menjadi sebab di sebalik hubungan ini.
Diet boleh memainkan peranan penting dalam keadaan keradangan. Penyelidikan menunjukkan bahawa sebatian pro-radang termasuk lemak tepu dapat memperburuk keadaan seperti penyakit radang usus dan rheumatoid arthritis.
Oleh itu, para penyelidik yang diketuai oleh Dr. Céline Phan - di Hôpital Mondor di Créteil, Perancis - berangkat untuk menyiasat sama ada sebaliknya, diet anti-radang akan memberi kesan yang baik pada gejala psoriasis.
Diet Mediterranean dianggap anti-radang kerana dikaitkan dengan kejadian penyakit radang kronik yang lebih rendah.
Kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi (yang terdapat dalam minyak zaitun dan minyak tumbuhan lain), tahap antioksidan dan polifenol yang tinggi (terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran), dan kandungan serat yang tinggi (dari sayur-sayuran atau bijirin penuh) mungkin bertanggungjawab untuk sifat anti-radang diet.
Juga, diet Mediterranean mengehadkan pengambilan susu dan daging, serta mengehadkan penggunaan alkohol ke tahap yang sederhana.
Dr. Phan dan rakannya mengkaji hubungan antara kepatuhan terhadap diet Mediterranean dan keparahan gejala psoriasis. Penemuan mereka diterbitkan dalam jurnal DAMA Dermatologi.
Diet Mediterranean boleh mengurangkan gejala
Para penyelidik menganalisis jawapan 35,735 orang yang mengambil bahagian dalam soal selidik berasaskan web bernama NutriNet-Santé. Dari jumlah tersebut, 3,557 menghidap psoriasis. Gejala dinilai sendiri teruk oleh 878 daripadanya.
Amalan pemakanan responden dinilai menggunakan skor MEDI-LITE antara 0 (tanpa kepatuhan) hingga 18 (kepatuhan maksimum).
Para penyelidik mendapati bahawa keparahan psoriasis berkorelasi terbalik dengan kepatuhan terhadap diet Mediterranean. Dengan kata lain, "Pasien dengan psoriasis teruk menunjukkan tahap kepatuhan rendah terhadap diet Mediterranean," tulis penulis.
Dr. Phan dan rakannya menjelaskan:
"[T] penemuannya menyokong hipotesis bahawa diet Mediterranean dapat memperlambat perkembangan psoriasis. Sekiranya penemuan ini disahkan, kepatuhan terhadap diet Mediterranean harus disatukan ke dalam pengurusan rutin psoriasis sederhana hingga teruk. "
Kekuatan dan batasan kajian
Dr. Phan dan rakan-rakannya juga memperhatikan beberapa kekuatan dan batasan dalam penyelidikan mereka. Pertama, sampel kajian yang digunakan dalam kuesioner NutriNet-Santé adalah luas, yang memperkuat hasilnya, dan pengambilan makanan dinilai sangat tepat dengan menggunakan minimum tiga tinjauan makanan.
Walau bagaimanapun, para peserta adalah sukarelawan, yang menjadikan hasilnya kurang digeneralisasikan kepada penduduk yang lebih luas. Orang yang akan menjadi sukarelawan untuk penyelidikan perubatan mungkin lebih bimbang tentang kesihatan mereka daripada penduduk umum.
Akhirnya, kerana kajian ini adalah pemerhatian, tidak dapat membuktikan sebab-akibat. "Kajian pemerhatian prospektif lebih lanjut dan ujian klinikal secara rawak diperlukan untuk mengesahkan hasil ini," tulis para penyelidik, "dan data eksperimen diperlukan untuk mewujudkan hubungan mekanistik antara psoriasis dan diet."
"Sekiranya penemuan ini disahkan," mereka menyimpulkan, "diet yang dioptimumkan harus menjadi sebahagian daripada pengurusan multidisiplin psoriasis sederhana hingga teruk, dengan tujuan untuk meningkatkan keberkesanan terapi."
