Apa yang perlu dimakan jika anda menghidap pelbagai myeloma

Multiple myeloma adalah sejenis barah darah yang terbentuk di sumsum tulang. Ia berlaku apabila sejenis sel darah yang disebut sel plasma menjadi barah dan membentuk tumor, biasanya di dalam tulang. Sekiranya lebih daripada satu tumor terbentuk, ia dikenali sebagai myeloma berganda.

Sel plasma barah boleh menyebabkan anemia dan menyebabkan jangkitan. Sel-sel plasma normal membantu melawan jangkitan, tetapi sel-sel myeloma menjaga sel-sel plasma yang sihat dari menjalankan tugasnya. Sel myeloma mempercepat pemecahan tulang dan mencegah tulang baru terbentuk, menjadikan patah dan patah tulang biasa.

Rawatan tradisional untuk pelbagai myeloma boleh merangkumi kemoterapi, bifosfonat, radiasi, pembedahan, dan pemindahan sel stem.

Rawatan pelengkap yang dapat digunakan bersama dengan perawatan biasa termasuk diet, vitamin, herba, akupunktur, atau urut khas.

Petua diet

Makan makanan yang tinggi zat besi, seperti kacang buncis, disyorkan untuk orang yang mengalami anemia.

Tidak ada diet khas yang terbukti untuk merawat pelbagai myeloma. Namun, ada strategi pemakanan khusus yang dapat digunakan untuk mengobati gejala umum, seperti kerusakan ginjal dan anemia, serta untuk mengurangi kambuh kanker.

Walaupun kekurangan bukti untuk menyokong diet alternatif, pemakanan yang betul dengan fokus pada makanan tertentu tetap berperanan dalam keseluruhan kesihatan, tahap tenaga, dan kekuatan orang dengan pelbagai myeloma.

Makanan untuk anemia

Multiple myeloma boleh menyebabkan anemia, keadaan di mana terdapat terlalu sedikit sel darah merah di dalam badan. Penurunan jumlah sel darah merah boleh menyebabkan keletihan dan kelemahan. Anemia juga boleh disebabkan oleh kekurangan zat besi, folat, dan vitamin B-12.

Besi

Terdapat dua jenis besi: heme dan bukan heme. Makanan berasaskan haiwan menyediakan besi heme dan makanan tumbuhan menyediakan zat besi bukan heme. Heme iron lebih senang diserap oleh badan. Sekiranya seseorang didapati mempunyai kadar zat besi yang rendah, pengambilan suplemen zat besi dan makan makanan yang tinggi zat besi dapat membantu.

Sumber besi heme terbaik termasuk:

• kerang
• hati
• daging merah
• ikan sardin

Sumber besi bukan heme terbaik termasuk:

• kacang
• kacang buncis
• lentil
• kacang
• bayam dan sayur-sayuran berdaun lain

Seseorang harus memastikan memasukkan sumber vitamin C dengan zat besi bukan heme dalam makanan mereka untuk meningkatkan penyerapan. Contohnya termasuk paprika, jeruk, beri, dan jus lemon.

Folat

Folate adalah vitamin B yang membantu pembentukan sel darah merah dan putih di sumsum tulang.

Makanan yang tinggi folat termasuk:

• asparagus
• hati daging lembu
• kacang polong bermata hitam
• lentil
• brokoli
• kacang (dimasak dari kering)
• bayam

Vitamin B-12

Vitamin B-12 berfungsi bersama dengan folat untuk membentuk sel darah merah. Kekurangan B-12 dapat mengurangkan lagi kemampuan sumsum tulang untuk membuat dan mengekalkan sel darah merah pada orang yang mempunyai banyak myeloma.

Sumber makanan B-12 merangkumi:

• daging lembu
• hati
• kerang
• ikan
• unggas
• telur
• tenusu
• bijirin sarapan pagi yang diperkaya
• susu bukan tenusu yang diperkaya, seperti susu soya, susu rami, atau susu badam
• yis pemakanan

Vitamin D

Satu kajian kecil terhadap 32 orang yang menjalani rawatan myeloma mendapati 59 peratus kekurangan vitamin D, 25 persen kekurangan folat, dan 6 persen kekurangan B-12.

Sumber vitamin D termasuk:

• cahaya matahari
• jus oren yang diperkaya
• yogurt dan susu yang diperkaya
• salmon sockeye, tuna, dan sardin
• kuning telur

Makanan anti barah

Selasih segar mengandungi asid ursolic, yang boleh menghalang sel barah.

Kajian terbaru menunjukkan faedah menjanjikan sayur-sayuran dan buah-buahan tertentu untuk pencegahan barah dan rawatan pelengkap.

Asid urolik terdapat di banyak tumbuhan dan terbukti sitotoksik, yang dapat menghambat pelbagai sel barah.

Makanan dengan asid ursolik termasuk:

• epal
• selasih
• rosemary
• kranberi

Sayuran salib, seperti kubis, brokoli, kembang kol dan tauge Brussels, mengandungi nutrien yang disebut isothiocyanates yang menunjukkan sifat anti-myeloma.

Pterostilbene, sebatian semula jadi yang terdapat terutamanya dalam blueberry, menunjukkan aktiviti anti-tumor.

Curcumin, yang terdapat dalam kunyit rempah, juga menunjukkan manfaat anti-radang dan anti-barah.

Secara keseluruhan, diet yang kaya dengan makanan tumbuhan dan rendah gula bermanfaat untuk pencegahan barah serta sokongan semasa rawatan.

Makanan yang harus dielakkan

Terdapat beberapa makanan yang mungkin dielakkan oleh orang-orang dengan pelbagai myeloma untuk mengurangkan gejala mereka.

Makanan yang harus dielakkan dengan kerosakan buah pinggang

Orang dengan pelbagai myeloma boleh mengalami kerosakan buah pinggang. Pecahan tulang membebaskan sejumlah besar kalsium dan protein ke dalam aliran darah, yang mana buah pinggang bekerja keras untuk menapisnya.

Apabila fungsi ginjal merosot, orang dengan pelbagai myeloma mungkin perlu membatasi pengambilan kalium, fosforus, dan cairan mereka.

Makanan yang tinggi kalium termasuk:

• alpukat
• pisang
• bayam dan sayur-sayuran berdaun lain
• sitrus
• tomato

Makanan yang tinggi fosforus termasuk:

• roti Gandum penuh
• bijirin dedak
• oat
• kacang dan biji bunga matahari

Bagi orang yang tidak mempunyai banyak myeloma, makanan yang tinggi kalium dan fosforus tidak berbahaya. Namun, bagi mereka yang ginjalnya tidak dapat menyaring mineral ini, penumpukan kalium dan fosforus boleh membahayakan.

Seorang doktor akan mengikuti dengan teliti fungsi ginjal seseorang yang mempunyai banyak myeloma untuk melihat apakah kalium atau fosforus perlu dipantau.

Makanan yang harus dielakkan semasa kemoterapi

Orang yang mempunyai sistem imun yang terjejas harus mengelakkan makan makanan yang sudah lapuk.

Walaupun barah itu sendiri boleh merosakkan sistem imun seseorang, begitu juga dengan rawatan barah, seperti kemoterapi. Kerosakan sistem imun seseorang boleh menyebabkan mereka berisiko lebih tinggi untuk dijangkiti.

Mencuci tangan dan menjauhkan diri dari orang yang sakit sangat penting bagi orang yang mempunyai sistem imun yang lemah.

Sebilangan makanan juga boleh menyebabkan penyakit dan jangkitan lebih lanjut pada seseorang yang sedang menjalani kemoterapi. Walaupun seseorang dengan sistem kekebalan tubuh yang sihat dapat melawan patogen dalam makanan, seseorang yang mengalami penurunan daya tahan akan mendapat manfaat dari menghindari makanan yang dapat mengandung penyakit atau bakteria yang membawa makanan.

Makanan yang harus dielakkan:

• daging mentah atau kurang matang, makanan laut, dan unggas
• daging deli yang belum dipanaskan semula ke suhu dalaman yang selamat
• tenusu yang tidak dipasteurisasi
• tauge mentah
• telur yang tidak dimasak atau makanan yang mengandungnya, seperti adunan kue

Untuk memasak dan menyediakan makanan dengan selamat untuk sistem kekebalan tubuh yang terganggu, seseorang harus:

• elakkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang lebam atau rosak
• basuh semua hasil sehingga bersih
• jangan makan makanan yang melebihi ‘terbaik sebelum’ atau tarikh luput
• jangan tinggalkan makanan yang mudah rosak pada suhu bilik
• simpan daging mentah dan ayam dalam beg yang berasingan di kedai runcit, dan jauhkan antara satu sama lain di dalam peti sejuk.

Prospek

Menurut American Cancer Society, multiple myeloma adalah barah yang agak jarang berlaku dan berlaku pada kira-kira 1 dari 143 orang. Tahap kelangsungan hidup median untuk myeloma tahap I adalah 62 bulan, yang bermaksud bahawa pada 62 bulan, separuh daripada orang dalam kumpulan itu masih hidup.

Walau bagaimanapun, rawatan terus berkembang, dan banyak orang dengan pelbagai myeloma mungkin dapat mengambil bahagian dalam ujian klinikal yang menguji ubat dan rawatan baru.

Makan makanan sihat yang dapat mengurangkan simptom pelbagai myeloma dan kesan sampingan kemoterapi dapat membantu meningkatkan kualiti hidup seseorang dan menjadikannya kuat dan selesa semasa rawatan.