Apa kaitan antara arthritis psoriatik dan gluten?

Artritis psoriatik dan penyakit seliak, atau intoleransi gluten, kedua-duanya adalah penyakit autoimun. Penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang menderita arthritis psoriatik lebih cenderung menderita penyakit seliak dan mungkin mendapat manfaat daripada diet bebas gluten.

Psoriatik arthritis (PsA) berlaku pada orang dengan psoriasis dan menyebabkan radang sendi yang menyakitkan. Pada orang dengan penyakit seliak (CD), makan makanan yang mengandung gluten dapat memicu berbagai gejala pencernaan, termasuk cirit-birit, kembung, dan sakit perut.

Dalam artikel ini, kami mengkaji kaitan antara gluten, CD, dan PsA. Kami juga melihat PsA dan CD dengan lebih terperinci dan menerangkan cara mengamalkan diet bebas gluten.

Adakah terdapat kaitan antara gluten dan PsA?

Artritis psoriatik boleh menyebabkan sakit pada sendi, dan penyelidikan menunjukkan adanya kaitan dengan intoleransi gluten.

Kajian mendapati hubungan yang kuat antara keadaan CD dan psoriatik. Penyelidikan menunjukkan bahawa orang dengan psoriasis atau PsA lebih cenderung mempunyai CD atau gejala CD.

Satu kajian Sweden pada tahun 2011 dengan CD mendapati bahawa 42 peratus gejala psoriasis mungkin merupakan hasil dari CD yang mendasari. Para penyelidik juga mendapati bahawa kanak-kanak dengan CD mempunyai risiko lebih tinggi terkena psoriasis.

Menurut tinjauan tahun 2014, beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa orang dengan keadaan psoriatik lebih cenderung mempunyai antibodi CD, seperti antibodi antigliadin, dalam darah mereka. Antibodi ini biasanya terdapat pada orang dengan CD, dan doktor kadang-kadang menggunakannya untuk mendiagnosis keadaannya.

Kajian ini juga melaporkan pada kajian lain, yang mendapati bahawa gejala psoriasis lebih parah pada orang dengan tahap antibodi CD yang lebih tinggi dalam darah mereka.

Penulis kajian menyimpulkan bahawa diet bebas gluten dapat memberi manfaat kepada beberapa orang dengan psoriasis, tetapi mereka mengakui perlunya kajian lebih lanjut.

Walaupun penyelidikan menunjukkan bahawa kemungkinan ada kaitan antara penyakit seliak dan keadaan psoriatik, perincian hubungan ini tetap tidak jelas.

Apa itu PsA?

Psoriasis adalah keadaan kulit jangka panjang yang menyebabkan kulit menjadi merah dan bersisik. Tompok ini sering muncul di siku, lutut, kulit kepala, dan punggung bawah, tetapi boleh timbul hampir di mana sahaja di badan.

Doktor tidak memahami sepenuhnya penyebab psoriasis, tetapi mereka percaya bahawa ia adalah penyakit autoimun. Pada orang dengan penyakit autoimun, sistem kekebalan tubuh menjadi terlalu aktif dan secara tidak sengaja menyerang sel-sel tubuh dan bukannya menyasarkan jangkitan dan penyakit.

Penyelidikan menunjukkan bahawa terdapat hubungan yang signifikan antara psoriasis dan 14 penyakit autoimun lain, termasuk CD.

Psoriasis yang menyerang sendi dikenali sebagai PsA. Kajian menunjukkan bahawa sekitar 30 peratus orang dengan psoriasis juga menghidap PsA. Jenis psoriasis ini boleh berlaku pada usia berapa pun, tetapi biasanya pertama kali muncul pada orang berusia 40 hingga 50 tahun.

Gejala PsA boleh merangkumi:

• bengkak, sakit sendi
• perubahan pada kuku pada jari dan jari kaki
• sakit leher
• sakit di punggung bawah dan pinggul
• sakit belakang

Apa itu CD?

Cirit-birit kronik selepas makan gluten boleh menjadi gejala penyakit seliak.

CD adalah penyakit autoimun yang mempengaruhi saluran gastrointestinal (GI). Ia berlaku di sekitar 1 peratus orang di negara-negara Barat. Orang yang menghidap CD tidak dapat mentolerir gluten, yang merupakan sejenis protein dalam biji-bijian, seperti gandum, barli, dan rai.

Pada orang dengan CD, makan makanan yang mengandungi gluten dapat menyebabkan pelbagai gejala, termasuk:

• cirit-birit kronik
• sembelit
• muntah
• sakit perut
• kembung dan gas
• senak

CD yang tidak dirawat juga boleh menyebabkan anemia, penurunan berat badan yang tidak disengajakan, dan masalah kesihatan lain. Sekiranya kanak-kanak dengan CD tidak mendapatkan rawatan, keadaan ini boleh menyebabkan masalah pertumbuhan.

Pada masa ini, ujian yang paling tepat untuk mendiagnosis penyakit seliak adalah dengan mengambil sampel darah untuk memeriksa antibodi CD. Seorang doktor boleh mengesahkan diagnosis dengan biopsi, di mana mereka akan mengambil sampel tisu dari usus dan menghantarnya ke makmal untuk analisis.

Diet bebas gluten

Sebilangan pengeluar menggunakan gandum untuk menebal sup.

Sesiapa yang mengalami simptom CD mesti berjumpa doktor. Setelah membuat penilaian, doktor mungkin mengesyorkan mengikuti diet bebas gluten. Beberapa kajian menunjukkan bahawa orang yang mempunyai psoriasis dan CD mungkin mendapati diet bebas gluten bermanfaat untuk menghilangkan gejala kedua-dua keadaan.

Gluten secara semula jadi terdapat dalam biji-bijian bijirin, seperti gandum, barli, rai, dan dieja. Bijirin ini terdapat dalam banyak produk makanan, termasuk:

• roti
• pasta
• bijirin sarapan pagi
• banyak makanan yang diproses
• produk bakar, seperti kek, biskut, dan pastri
• bir

Mengikuti diet bebas gluten bermaksud mengelakkan makanan yang mengandungi gluten, atau makanan yang mungkin bersentuhan dengan jenis protein ini.

Celiac Disease Foundation mengesyorkan memilih makanan yang bebas gluten secara semula jadi, seperti:

• buah-buahan dan sayur-sayuran
• kacang dan kekacang
• kacang
• kebanyakan produk susu dan tenusu
• daging dan ayam
• ikan dan makanan laut

Beberapa biji-bijian dan makanan berkanji juga bebas gluten, termasuk:

• nasi
• jagung
• kentang
• ubi kayu
• soba
• biji rami
• oat bebas gluten
• chia
• quinoa
• millet
• soya
• ubi kayu
• kacang

Semasa memilih makanan bebas gluten, penting untuk membaca pembungkusan dan label dengan teliti dan memastikan produk tersebut berasal dari persekitaran bebas gluten.

Orang yang mengikuti diet bebas gluten harus berhati-hati dengan makanan tertentu, termasuk:

• Oat. Ini sering berasal dari kilang yang juga memproses gandum. Sentiasa periksa bungkusan label bebas gluten.
• Bijirin sarapan pagi. Tidak semua bijirin mengandungi gluten, tetapi mana-mana yang bebas gluten harus mempunyai label untuk mengesahkannya.
• Sup dan sos. Banyak pengeluar menggunakan gandum sebagai agen pemekat.
• Buah yang diproses. Banyak syarikat memproses buah kering atau produk buah lain di kilang yang juga mengendalikan gluten.
• Minuman. Jus, soda, alkohol keras, wain, dan sari umumnya bebas gluten. Walau bagaimanapun, bir dan minuman malt lain yang tidak disuling sering mengandungi gluten.
• Makanan tambahan dan ubat-ubatan. Sebilangan vitamin dan ubat mungkin mengandungi gluten. Sangat penting untuk selalu berbincang dengan doktor sebelum menukar ubat atau mengambil makanan tambahan.

Ringkasan

PsA dan CD adalah kedua-dua jenis penyakit autoimun. Pada orang yang menderita penyakit autoimun, sistem kekebalan tubuh menjadi terlalu aktif dan tersilap menyerang tisu badan.

PsA adalah sejenis artritis yang berlaku pada orang yang mempunyai psoriasis dan menyebabkan sendi menjadi sakit dan bengkak. Pada orang dengan CD, makan makanan yang mengandungi gluten boleh mencetuskan cirit-birit, sakit perut, dan gejala pencernaan lain.

Penyelidikan menunjukkan bahawa orang dengan PsA lebih cenderung mempunyai CD. Bagi orang yang mempunyai PsA dan CD, mengikuti diet bebas gluten boleh melegakan gejala kedua-dua keadaan.